LUDOVIC GREFFET 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Ludovic Greffet 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ludovic Greffet exploite depuis 2000 les 6,3 ha de vignes familiales, poursuivant ainsi le travail entrepris par ses ancêtres. Après une récolte mécanique, la vinification s'avère très traditionnelle, en foudre de chêne thermorégulé, suivie d'un élevage sur lies fines en cuve pendant huit mois. Jaune clair brillant, ce vin allie avec élégance des arômes de pêche et d'abricot à des nuances florales. Comparée à une ballerine qui danse sur le Lac des cygnes par une dégustatrice inspirée, la bouche est portée par une matière fine et légère, et livre une finale élégante. Heureux accords en perspective avec un bar de ligne grillé.

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Détail du vin Ludovic Greffet 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ludovic Greffet 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ludovic Greffet 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ludovic Greffet 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ludovic Greffet 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ludovic Greffet 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

LUDOVIC GREFFET

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran