DOMAINE DES GRANDS ESCLANS Cuvée Castrum 2008 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Plusieurs époques ont laissé leurs traces sur cet ancien domaine dont certaines ont été magnifiquement restaurées, telle la bâtisse des XVII^e et XVIII^es. qui commande le vignoble de 190 ha. Deux vins sont retenus cette année: la cuvée Castrum – dont le 2007 fut coup de cœur – revêt une robe rubis soutenu et livre des parfums de moka qui rappellent les douze mois de fût. La bouche, suave et généreuse, est elle aussi encore sous l'emprise du bois (torréfaction, vanille). On attendra deux à trois ans pour plus de fondu. La cuvée Prestige 2010 rosé (8 à 11 €; 15 500 b.) est également citée: un vin tout en retenue, discrètement floral et fruité.

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Détail du vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge ont-elles été produites ? 10 330 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

10 330 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES GRANDS ESCLANS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence