DOMAINE VENDANGE Mondeuse Le Coz 2016 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une très belle entrée dans le Guide pour ce jeune couple formé en Bourgogne. Élevée partiellement en fût de chêne (40 % du vin), leur mondeuse a brigué le coup de coeur. Elle offre un nez d'une réelle complexité : mûre, groseille, violette, poivre, notes vanillées. En bouche, elle s'appuie sur des tanins solides qui demandent à se fondre. Un vin en devenir et bien typé. « Le plus dur sera d'attendre », déclare un dégustateur Un domaine à suivre.

Dom. Vendange : Le vigneron

Après des études de viticulture et d'oenologie à Beaune, Benjamin Vendange est revenu en 2015 sur la propriété familiale et son vignoble de 9,5 ha, dont les raisins étaient jusqu'alors portés à la coopérative de Cruet. Avec sa compagne Diane Gounel, oenologue, il élabore aujourd'hui ses propres vins.

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Détail du vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2019 - 2025

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. VENDANGE

la Fiche du producteur