DOMAINE ROLET Tradition 2015 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Rolet Tradition 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ont été associés dans cette cuvée 50 % de chardonnay élevés en foudres ouillés et 50 % de savagnin élevés en fût, sous voile. Remarquable alliance pour un vin à la robe d'or patiné. Le nez est le témoin de cette rencontre, entre tons fruités et arômes typés, rappelant ceux du vin jaune, comme le curry. Cette très forte présence laisse imaginer une bouche opulente. Or, ce n'est pas le cas : le vin affiche souplesse et un côté acidulé autorisant de multiples occasions de service.

Dom. Rolet : Le vigneron

Un domaine créé par Désiré Rolet dans les années 1940, puis géré par ses enfants des années durant et cédé à la famille Devillard en 2018. Les Bourguignons ont ainsi investi dans ce domaine de premier ordre, aujourd'hui encore une des plus importantes exploitations du Jura, dans les AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon. En conversion vers l'agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Rolet Tradition 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rolet Tradition 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rolet Tradition 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rolet Tradition 2015 blanc ont-elles été produites ? 16 729 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rolet Tradition 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rolet Tradition 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rolet Tradition 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

16 729 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. ROLET

la Fiche du producteur

Appellation :