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DOMAINE IN VINHYS Pensée sauvage 2020 - blanc

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Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
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Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vendangés de nuit, le sauvignon et le viognier s'entendent comme larrons en foire dans ce blanc immaculé, élevé en cuve, qui a enthousiasmé le jury. Riche mais fin, le nez décline les fleurs blanches, la pêche de vigne et les agrumes. Un grand bol de fruits que l'on retrouve dans une bouche caressante à l'attaque, savoureuse et tonique. Un subtil compromis entre rondeur et fraîcheur qui laisse le souvenir d'un blanc d'une harmonie parfaite.

Sas Dom. In Vinhys : Le vigneron

Sonia Médard, fille et petite-fille de vignerons apporteurs en cave coopérative, et Christophe Guirao ont décidé en 2014 de franchir le cap et de créer leur domaine. Tous deux œnologues, ils exploitent aujourd'hui 7 ha de vignes non loin de Pézenas.

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Détail du vin Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Domaine In Vinhys Pensée Sauvage 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2021 - 2023
Production :
7 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes de Thau
la Fiche appellation

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