DOMAINE DE LA PETITE ROCHE Origine 2019 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Né du seul cabernet franc, ce rosé pâle aux reflets fuchsia est bien ouvert sur les fruits à l'olfaction (cassis, mûre), relevés de notes épicées. La bouche, tout aussi aromatique, dévoile une belle fraîcheur acidulée qui culmine dans une finale tonique.

Dom. De La Petite Roche : Le vigneron

Ce vénérable domaine du haut Layon fondé en 1791 compte aujourd'hui 82 ha de vignes plantées sur des sols argilo-schisteux, graveleux et limono-sableux ; 50 % de sa superficie sont destinés à l'élaboration des rosés (cabernet-d'anjou et rosé-d'anjou), mais il se distingue aussi dans d'autres couleurs. Le domaine est certifié Terra Vitis depuis 2018.

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Détail du vin Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Petite Roche Origine 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2021
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rosé-de-loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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