DOMAINE BOURGOGNE-DEVAUX Les Vignots 2020 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

10 à 20 % de grappes entières dans ce vin issu du plus vaste desclimatsau niveau communal. Violette, cassis, bâton de réglisse, fraise et cuir frais, le nez a inspiré le jury. Une jolie palette qui prend vie dans une bouche souple, parfumée, où les tanins sont à peine esquissés. Un pommard très délicat qui lorgne franchement du côté des volnay. On peut l'ouvrir dans ses jeunes années.

Dom. Bourgogne-devaux : Le vigneron

Sylvie Bourgogne a repris en 1986 le domaine créé en 1899 par son arrière-grand-père. Contrainte de vendre la production en raisin et de réduire le vignoble (3,6 ha aujourd'hui), elle a vinifié son premier hautes-côtes-de-beaune en 2012. En 2015, elle a transmis l'exploitation à ses deux fils, Luc, également chargé d'affaires dans la banque, et Fabrice, formé à la « viti-œno » de Beaune.

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Détail du vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge ont-elles été produites ? 1 973 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

1 973 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. BOURGOGNE-DEVAUX

la Fiche du producteur

Appellation :