CHÂTEAU LA CROIX-DAVIDS Tradition 2001 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

La Croix-Davids occupe une terre qui appartint au Moyen Age à un monastère , étape des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Quelques vestiges demeurent sur le domaine. Cette importante cuvée est issue de 15 ha sur les 39 ha que compte ce château. Sa couleur est encore jeune et vive. Le bouquet naissant libère des notes florales (tilleul), des nuances de petits fruits rouges et d'épices. La saveur de fruits secs s'accompagne de tanins mûrs et réglissés. L'ensemble est fin et devrait pouvoir assez rapidement accompagner une entrecôte à la bordelaise. La cuvée Prestige 2000 (8 à 11 €), élevée dix-huit mois en barrique, obtient une citation. Il faudra attendre quelques années que le bois se fonde.

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Détail du vin Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix-davids Tradition 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

LOUIS MENEUVRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg