Château Capdet 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Jean-Marie Raymond, propriétaire de ce cru depuis 1985, confie la vinification à la cave de Listrac. De régulières sélections dans ces pages justifient son choix. Ici, un 2010 d'une belle teinte presque noire, qui développe un bouquet complexe de fruits noirs confits, de pain d'épice et de brioche. Long, équilibré, charnu et porté par des tanins bien mûrs, le palais laisse le souvenir d'un vin déjà très harmonieux, avenant et néanmoins bien structuré. Deux ou trois ans de garde sont recommandés, et plus si affinité. Également vinifié par la coopérative de Listrac, le Ch. Vieux Moulin 2010 (38 700 b.) est destiné aux amateurs de vins puissants. Il obtient une étoile pour sa solide charpente et l'intensité de son bouquet, sur les fruits noirs confits, la réglisse et la vanille. Un séjour en cave de quatre ou cinq ans s'impose. Plus simple mais très agréable par son équilibre rondeur-fraîcheur, le Caravelle 2010 (15 à 20 € ; 21 880 b.), marque de la coopérative, est cité.
Détail du vin
Château Capdet 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Capdet 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Capdet 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Capdet 2010 rouge ont-elles été produites ?
39 910 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Capdet 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Capdet 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Production :
39 910 bouteilles
COMMENTAIRE