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CHÂTEAU LES DONATS Asterisk 2020 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Château Les Donats Asterisk 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le sauvignon gris majoritaire s'allie au sauvignon blanc et au sémillon dans cette cuvée qui tire de son élevage partiel en fût une certaine complexité aromatique (citron, notes mentholées et boisées), de la matière et du gras. Le merrain est très présent mais bien fondu et la fraîcheur est au rendez-vous. Pour une viande blanche ou un poisson en sauce.

Scea Les Donats : Le vigneron

Un domaine acheté en 1994 par Patrick Somers, négociant originaire de Belgique, qui l'a restructuré et rénové. En 2011, son gendre Olivier Verhelst, ingénieur-œnologue, a rejoint l'équipe dont il a pris les commandes en 2013. Il a mis en pratique le savoir-faire des maîtres bordelais, avec lesquels il a travaillé après sa formation initiale en Belgique. Le domaine, qui s'est agrandi en AOC pécharmant, compte aujourd'hui quelque 20 ha de vignes.

Vins de Bergerac

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Château Moulin Caresse - Bergerac Magie d'Automne 2017

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Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2022

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Julien Auroux - Bergerac Un peu de Toi, un peu de Moi 2021

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Détail du vin Château Les Donats Asterisk 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Donats Asterisk 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Donats Asterisk 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Les Donats Asterisk 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Donats Asterisk 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Donats Asterisk 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bergerac
la Fiche appellation

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