CHÂTEAU DU MONT N°1 Gabriel 2019 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

S'annonçant par une robe d'une belle intensité, ce vin se montre un peu fermé au nez, dominé par des notes bien marquées de fût (toast grillé, vanille). C'est en bouche qu'il s'impose : du volume, de la matière, de la concentration, des tanins fermes mais très élégants. On le met en cave et on lui réserve une viande rouge de goût.

Ch. Du Mont : Le vigneron

Paul Chevassier a constitué le vignoble du Ch. du Mont au début du XX^es., à Sainte-Croix-du-Mont. Son gendre Pierre Chouvac et, depuis 2000, son petit-fils Hervé l'ont développé sur les deux rives de la Garonne, dans les Graves et le Sauternais (25 ha aujourd'hui), mais Sainte-Croix est resté le cœur du domaine, dont il est l'un des porte-drapeaux. Autre étiquette : Ch. Valentin.

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Détail du vin Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Mont N°1 Gabriel 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2026 - 2032

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DU MONT

la Fiche du producteur

Appellation :