CAVES FOURNILLON 2018 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Caves Fournillon 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une dominante de pinot noir (80 %) et du chardonnay à l'origine de cette bulle élégante, animée par de fines bulles. Une élégance qui caractérise aussi le nez, discret mais délicat, floral et fruité. La bouche est dans le ton, offrant de la fraîcheur et une texture crémeuse et soyeuse.

Dom. Fournillon : Le vigneron

Conduit depuis 2004 par Pascal Fournillon, ce domaine familial couvre 23 ha sur les coteaux du Chablisien, d'Épineuil et de Bernouil dans le Tonnerrois. Fierté des Fournillon, la « Vigne de l'Empereur », parcelle de chardonnay préphylloxérique, plantée en 1835, est toujours présente sur la propriété.

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Détail du vin Caves Fournillon 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves Fournillon 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves Fournillon 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves Fournillon 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caves Fournillon 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Caves Fournillon 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caves Fournillon 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Caves Fournillon 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Fromages.

Garde :

2021 - 2022

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. FOURNILLON

la Fiche du producteur