CAPUANO-FERRERI Vieilles Vignes 2017 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un domaine bien connu de nos lecteurs qui décroche le coup de cœur pour sa cuvée Vieilles Vignes (40 ans). D'un beau rouge profond, elle dévoile au nez des arômes épanouis et complexes de fruits rouges confiturés et de fruits secs soulignés d'un boisé intensément fumé. Le poivre, l'humus, la torréfaction et le sous-bois étirent encore cette palette dans une bouche ample et harmonieuse, de bonne concentration, épaulée par des tanins bien assouplis. Un vin flatteur, à l'élevage ambitieux et parfaitement maîtrisé. Bon potentiel de garde.

Capuano-ferreri : Le vigneron

Associé à l'ancien footballeur Jean-Marc Ferreri, John Capuano – dont le père Gino a créé en 1987 ce domaine implanté à Santenay – exploite 8 ha de parcelles s'égrenant de Beaune à Mercurey. Très régulier en qualité.

Détail du vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2022 - 2027
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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