BUCHER ET FILS Auxerrois Hunawihr 2008 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Laurent Bucher est installé à Hunawihr, village connu pour son parc à cigognes et pour son église fortifiée au milieu des vignes. Son pinot blanc a plu l'an dernier, et le jury a réservé le même accueil au millésime suivant. Vendangé à la mi-octobre, fermenté sans levurage et élevé sur lies, ce vin a tout d'un tendre, et même d'un moelleux (17 g/l de sucres résiduels). La robe tend vers l'or, le nez puissant associe les fleurs blanches à quelques touches grillées évoquant la noisette. L'attaque souple introduit une bouche suave aux nuances de pêche blanche et d'abricot. À déboucher dès la sortie du Guide à l'apéritif, sur une viande blanche ou un poisson en sauce.

Détail du vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot blanc ou klevner
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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