Arnaud De Villeneuve Ambré Hors D'âge 1969 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
"Dans un sublime flacon je goûterai l'ivresse du temps", telle pourrait être la devise de ce 1969, tant pour sa remarquable présentation que pour la qualité du produit et l'héritage culturel qu'il représente après... quarante ans. Le temps a fait son oeuvre et donné au vin blanc un ambré soutenu aux reflets cuivrés. Un nez intense dès l'ouverture, fin et complexe, alliant les fruits secs, l'abricot, la cerise à l'eau-de-vie, le tabac blond, le malt ainsi qu'une pointe de rancio et de cacao. La bouche est suave, douce et élégante; tout y est fondu: épices, orange amère, fruits confiturés et café s'y invitent tour à tour. Roquefort, chocolat ou gâteau aux noix l'attendent. Le Hors d'âge Ambré Pézilla (11 à 15 €), deux étoiles, et le Arnaud de Villeneuve Ambré 1985 Hors d'âge (15 à 23 €), une étoile, viennent compléter un remarquable tir groupé signé F. Baixas.
Détail du vin
Arnaud De Villeneuve Ambré Hors D'âge 1969 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Arnaud De Villeneuve Ambré Hors D'âge 1969 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Arnaud De Villeneuve Ambré Hors D'âge 1969 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arnaud De Villeneuve Ambré Hors D'âge 1969 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Production :
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