ABBAYE DE FONTFROIDE Oculus 2009 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Fondée en 1093, l’abbaye bénédictine de Fontfroide devint une puissance religieuse et foncière après son rattachement à l’ordre de Cîteaux en 1144. Rempart de l’orthodoxie catholique, elle donna même un pape à la chrétienté avant d’être sécularisée longtemps après, à la Révolution. La vigne, cultivée par les moines pendant des siècles, y renaît depuis une vingtaine d’années. Laure d’Andoque et Nicolas de Chevron Villette s’attachent à proposer des vins dignes du cadre. Cet assemblage de grenache (65 %) et de syrah offre un profil aromatique évoquant l’écrin de nature dans lequel il s’insère: garrigue et pierre chaude. En bouche, de la prestance, du raffinement sur une forte ossature, des accents épicés et balsamiques: un vin de caractère. Le rosé Oculus 2010 (6 530 b.), léger, vif et pourtant moelleux, est un vin équilibré, qui charme par son fruité exotique exubérant: une citation aussi.

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Détail du vin Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Oculus 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

12 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

ABBAYE DE FONTFROIDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières