AOC Canton du Valais

Les 5 ha du domaine se partagent entre Ardon et Chamoson, avec une majorité de vignes dans cette dernière commune. Daniel Magliocco a su donner au pinot noir un caractère sensuel, tout en dentelles. L ...

Des notes florales font toute la subtilité du bouquet de ce fendant jaune-gris pâle. L'expression est plus affirmée au palais, soutenue par une structure de qualité et une fraîcheur équilibrée. Un vin ...

Certes, Anne-Catherine et Denis Mercier se sont forgé une belle réputation en matière de vins rouges, mais ils cultivent une si large palette de cépages sur leurs 6 ha que l'on peut difficilement fair ...

Lorsque Edmond Desfayes et Jean Crettenand ont créé ce domaine en 1965, il ont souhaité privilégier les cépages purement valaisans. Il en est encore ainsi, sous l'autorité de Stéphane Desfayes, et c'e ...

Une maison plus que centenaire dont le vignoble couvre 40 ha. Au domaine de La Cotzette est né ce fendant au bouquet frais, soutenu par de subtiles notes minérales. La fraîcheur se confirme en bouche, ...

Ravanay est l'un des terroirs réputés de la commune de Chamoson. Christian Crittin a récolté sur son sol argilo-calcaire et schisteux un chasselas de belle maturité qui lui a permis d'élaborer ce vin ...

L'ermitage est l'un des cépages préférés de Marie-Thérèse Chappaz qui a repris en 1988 une partie des vignes de son père et de son grand-oncle Maurice Troillet. Elle conduit son vignoble de 8 ha en bi ...

Depuis 2001, Robert Taramarcaz est à la tête du domaine créé par ses parents en 1993: 4 ha au pied et à flanc des collines de Pintzet, à Granges, et quatre autres hectares entre Fully et Salquenen. So ...

Peut-on imaginer que 20 ha de vignes puissent couvrir deux cent vingt terrasses? Il faut se rendre au Mont d'Or, entre les collines de Montorge et des Maladaires, pour le découvrir. Ce domaine, fondé ...

C'est sur les hauts de Martigny que l'on trouvera Gérald et Patricia Besse, tout occupés à la vinification du fruit de leurs 16 ha de vignes. Une palette de cépages dominée par le chasselas et le gama ...

Fondées en 1930, les coopératives Provins ne comptent pas moins de cinq mille deux cents adhérents dans le Valais. Elles ont lancé en 1996, en association avec cinq autres domaines et l'oenologue Stép ...

Une majeure partie des vignes (3,5 ha) de Dominique Passaquay se trouvent dans le Valais central, autour de Saxon. Son gamay, issu de vignes trentenaires, est un vin bien structuré, sans extraction ex ...

L'homme et son terroir, l'homme et sa vigne, l'homme et son vin... C'est à ce lien étroit que ce vigneron souhaite sensibiliser l'amateur. Ainsi vinifie-t-il le fruit de ses 10 ha de vignes le plus na ...

Qui veut découvrir la flore et la faune valaisane – scorpion d'Italie, hysope officinale, etc. – se rendra au domaine de Châteauneuf, vignoble expérimental de ...

Après une escapade vers le château de Valère qui domine Sion et, plus haut encore sur un éperon rocheux presque inaccessible, vers les vestiges de la forteresse de Tourbillon (XIV e s.), quoi de plus ...

Avec le pinot noir, le cornalin et le johannisberg, la petite arvine est l'un des principaux cépages de cette maison sierroise centenaire qui compte 10 ha en propre. En 2003, elle a donné naissance à ...

Une bouteille illustrée des Glaneuses de Millet. Ce fendant jaune-gris pâle offre un subtil équilibre entre les arômes floraux et les notes minérales. D'attaque souple et ample, il sait convaincre par ...

Jean-René Germanier et Gilles Besse dirigent ce domaine dont les 60 ha de vignes sont disséminés dans le Valais central. Issu d'un terroir de moraines glacières et d'ardoise délitée, leur fendant jaun ...

Jo Gaudard avait parcouru le monde et fait bien d'autres métiers quand il décida, en 1986, de reprendre le domaine familial: 3 ha de vignes sur le cône d'alluvions de Leytron. En 2003, l'humagne blanc ...

Si le cabernet franc et le chardonnay ont fait leur entrée dans ce domaine de 2,8 ha, les cépages traditionnels occupent toujours le devant de scène. Et c'est tant mieux... Jacques Disner propose ains ...