AOC Irouléguy

A proximité d'une église du XII e s., le domaine Ilarria s'est développé dès le Siècle des lumières en pratiquant la polyculture et l'élevage; la vigne représente aujourd'hui plus de 10 ha. Le 2004, r ...

Créée en 1952, cette coopérative a connu une forte croissance dans les vingt dernières années et a su moderniser son outil à l'aube du XXI e s. Elle propose aux amateurs un circuit de visite et un ate ...

Le vignoble, constitué de 30 km de banquettes, s'étend sur le flanc sud de l'Arradoy, au-dessus de Saint-Jean-Pied-de-Port. Il a produit un joli rosé 2003 (5 à 8 €) noté une étoile, ainsi que cet irou ...

A nouveau, le couple Riouspeyrous fait preuve de son talent en proposant un Arretxea rouge 2003 (8 à 11 €), d'une teinte traditionnelle, pleine de fruits et la cuvée Haitza rouge 2002. La faveur revie ...

Dans cette propriété créée en 1984 sur la montagne Arradoy, le vignoble occupe des terrasses étroites, très pentues (70 % de déclivité). De ce terroir est né un vin rouge cerise assez soutenu, bien vi ...

Depuis le XVIII e s., on produit du vin à Ilarria, dont les bâtiments sont de style bas-navarrais. Outre le domaine Ilarria 2003 rouge (8 à 11 €) très réussi, le jury a apprécié cette cuvée presque no ...

Le vignoble est constitué de parcelles arrachées à la montagne et majoritairement cultivées en terrasses; les rendements y sont très faibles, ce qui explique sans doute la robe si dense et si noire de ...

En 2002, la cave coopérative a fêté ses cinquante ans. Elle se distingue par un vin de caractère assemblant le gros manseng (85%), le petit manseng (10%) et le petit courbu (5%). Limpide à reflets dor ...

Installés en 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous conduisent leurs 6ha de vignes en terrasses selon la culture biologique. Ils ont adopté la biodynamie sur leur parcelle de cépages blancs. Le tannat s ...

Un vin expressif au possible: intensément noir, puissamment ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs, il impressionne tout autant par son assise, sa masse tannique plutôt bien enrobée et ses saveurs ...

Le village d'Ispoure jouxte la pittoresque cité fortifiée de Saint-Jean-Pied-de-Port, au pied des monts de l'Arradoy. La famille Errecart y exploite environ 8,5ha de vignes. On retrouve son vin rouge ...

On suit toujours avec attention la production de ce couple de vignerons passionnés, installés en zone de montagne, et qui conduisent leur vignoble en terrasse en agriculture biologique. Leur cuvée Haï ...

Nichée dans la vallée de la Nive d'Urepel, encaissée entre des montagnes verdoyantes aux crêtes de grès rose, Saint-Etienne-de-Baïgorry offre un site de choix aux amateurs de randonnées et d'habitat b ...

La cave de Saint-Etienne-de-Baïgorry réalise aussi des prouesses en blanc. Voyez cette cuvée, issue de gros (60%) et de petit (40%) mansengs, à la robe paille de belle intensité. Expressif, ample et c ...

Rouge intense, cet irouléguy développe un nez de fruits noirs et d'épices. La bouche reprend cette tonalité fraîche et épicée qui fera de ce vin un bon compagnon de l'ossau iraty, fromage de brebis lo ...

Le vignoble du domaine Arretxea est conduit en agriculture biologique. Vin de garde, la cuvée Haitza exprime des notes boisées bien mariées aux arômes de fruits noirs et rouges. A la fois fruitée et é ...

Le domaine Brana allie les modes de culture traditionnels et biodynamiques sur ses 22ha de vignes. Il propose ici un vin blanc aux agréables notes de fleurs, de fruits et de miel. Une fraîcheur mentho ...

Douze mois d'élevage en fût ont achevé l'élaboration de ce vin sombre, aux notes de fruits (griotte) et d'épices. La bouche structurée possède des arômes boisés bien intégrés. A conserver deux ou troi ...

Fruits (cassis) et épices caractérisent ce vin équilibré et volumineux. Les dégustateurs ont apprécié sa matière bien présente et sa finale persistante. La cuvée Lehengoa rouge 99 mérite d'être citée: ...

Sur les grès rouges caractéristiques de cette aire d'appellation, le tannat, associé aux deux cabernets, a produit un rosé fruité. Les notes de bonbon anglais perceptibles au nez annoncent une bouche ...