AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thau

Aucune fausse note dans cet assemblage classique élevé 6mois en cuve, qui signe le retour du domaine dans le Guide: nez frais, citronné et nuancé d'épices douces, bouche ronde et large, qui restitue c ...

Vendanges nocturnes, pressurage direct, vinification à basse température, tout est fait, et bien fait, pour préserver le fruit de ce viognier volubile aux parfums de guimauve et de fleurs blanches. La ...

Derrière une robe saumon, un nez séduisant, fin et sans outrance de fruits rouges frais. Une franchise de fruit qui fait le charme d'une bouche légère, gouleyante, sapide de bout en bout. Un bon rosé ...

Une Mademoiselle drapée d'une robe rose orangé, parfumée de grenadine, de groseille et d'écorce d'agrumes, plutôt bien en chair et qui déploie en bouche une agréable sucrosité. Plaisant, rond, gourman ...

Un bon chardonnay du Sud aux arômes généreux de poire Williams et de fleurs blanches saupoudrés de torréfaction. Du gras à l'attaque, un boisé flatteur (noix de coco), une fraîcheur préservée: un blan ...

Vendangés de nuit, le sauvignon et le viognier s'entendent comme larrons en foire dans ce blanc immaculé, élevé en cuve, qui a enthousiasmé le jury. Riche mais fin, le nez décline les fleurs blanches, ...

Mi-cinsault mi-merlot, Mademoiselle se drape d'une jolie robe rose pâle et limpide. Délicat, sans outrance, le nez décline les fleurs blanches et le bonbon anglais. La palette s'étend à la framboise e ...

Ce rosé intègre une part de viognier, d'où ce nez intensément parfumé qui décline les agrumes et les fruits à chair blanche. Une plénitude d'arômes prolongés par une bouche cossue, qui a tout pour pla ...

Un assemblage original de terret et de colombard et un court passage en cuve ont donné naissance à ce blanc éclatant, gourmand dès l'entame par ses franches notes de pomélo et de fruits exotiques. Arô ...

La robe sombre et le nez marqué par les fruits noirs, le menthol, les épices douces et le pain grillé trahissent la forte proportion de cabernet-sauvignon (90%) et les 10mois d'élevage en fût. Sous le ...

Abonné au Guide pour ses blancs, le domaine apparaît cette année pour ce rosé classique dans son assemblage (cinsault, grenache, syrah), mais original par son nez de fruits surmûris et de fruits exoti ...

30% de sauvignon épaulent la marsanne dans cette cuvée élevée en cuve qui aura charmé les dégustateurs. Le fruit blanc, l'abricot et les fleurs blanches s'expriment volontiers au nez et donnent en bou ...

Un nom de cuvée inspiré de la constellation et qui change chaque année en fonction de l'assemblage. Le 2017, qui met en exergue le cabernet-sauvignon et la syrah, aura séjourné douze mois en fût. Les ...

Tout le charme et toute la rondeur du viognier dans ce blanc jaune paille, au nez généreux, bien typé et très floral (acacia). Puissante à l'attaque, la bouche délivre un fruit savoureux (pêche, abric ...

D'un joli rose pâle, cet assemblage de quatre cépages offre un nez délicat et frais d'agrumes. En bouche, il se montre bien équilibré dans un style souple, épanoui et intensément fruité (bonbon, agrum ...

Trois semaines de macération suivies d'un élevage de douze mois en barrique pour cette microcuvée. Puissance et richesse aromatique sont au rendez-vous. La palette laisse percevoir de subtiles nuances ...

Dans cette cuvée, le cépage marselan est mis à l'honneur aux côtés de la syrah. Dans le verre, une jolie robe d'un rosé profond, de plus en plus rare. Le nez est très minéral, agrémenté de notes d'agr ...