AOC Cahors

Ce vin porte le nom de la parcelle de malbec qui l'a vu naître. Un vin sans fard, très expressif, ouvert sur la griotte au kirsch, les épices et le menthol. La bouche est bien structurée mais sans dur ...

Un beau classique de l'appellation que cette cuvée Maurin, souvent en vue dans ces pages. Le 2014 confirme ces bonnes dispositions: bouquet intense et complexe de fruits noirs et rouges relevés d'épic ...

Le domaine présente ici une cuvée exubérante née du seul malbec, au nez explosif et bien typé de fraise des bois, de menthol et de Zan. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche souple, fraîche ...

Cette Étoile n'a de petit que le nom, car dans le verre elle ne manque pas d'éclat. Elle offre beaucoup de franchise et richesse aromatique: violette, fruits noirs, menthol. Des arômes qui signent le ...

Des ceps de malbec de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée admirable qui donne l'impression au premier nez d'entrer dans une brûlerie: grillé, moka, toasté; puis arrive le fruit, généreux (ce ...

une cuvée qui n'a pas connu le bois, saluée pour son bouquet fruité de burlat et crème de cassis et pour sa bouche ronde, souple et longue. Un vrai «vin plaisir» à goûter sur son fruit. ...

Quand Mendoza rencontre Cahors, cela donne un vin généreux et concentré. À un nez intense de gelée de fruits noirs, de vanille et de toasté succède un palais dense et charnu, aux tanins mûrs et soyeux ...

Un assemblage merlot-malbec aux vertus aromatiques indéniables: fruits rouges et noirs, violette, nuances minérales. En bouche, on aime son côté voluptueux, son toucher velouté fait de tanins soyeux e ...

«Mana» signifie «puissance» en polynésien; cette cuvée n'en manque pas en effet, mais une puissance maîtrisée. Le nez associe des notes intenses et chaleureuses de pruneau, de mûre et de kirsch sur un ...

du malbec et du merlot pour cette cuvée appréciée pour son fruité, sa souplesse et sa légèreté. Pour un plaisir immédiat. ...

du malbec élevé quinze mois en fût aux parfums de fruits noirs, de chocolat et de vanille. Dans le même registre que le nez, la bouche, bien équilibrée, s'appuie sur des tanins veloutés, encore marqué ...

d'intenses parfums de fruits noirs, de violette et de menthol pour ce 2013 équilibré et fin, subtilement fruité et épicé jusqu'en finale. Un vin que la garde devrait révéler. ...

Né de pur malbec, ce cahors lentement vinifié et élevé en fût pendant dix-huit mois se présente en robe grenat frangée de violine. Il s'exprime sur des parfums nets et intenses mêlant les fruits rouge ...

un nez discret et fin de fruits rouges frais et de vanille. En bouche, le vin déroule une matière souple, mûre et bien fondue, équilibré par une juste acidité. Un cahors élégant. ...

Ce cahors 100% malbec élevé dix-huit mois en fût se présente dans une élégante robe sombre aux reflets violines. Il s'épanouit sur des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) fondus dans le cacao et le ...

Élevé longuement en barrique (vingt-quatre mois), ce pur malbec à la robe intense et profonde s'épanouit sur des parfums de marmelade de fruits rouges (framboise, fraise, groseille) et noirs (pruneau, ...

un nez délicat de cassis et de vanille, une bouche à l'unisson, adossée à des tanins robustes. Un vin de caractère. ...

Élevé douze mois sous bois, ce pur malbec à la robe sombre frangée de violine s'épanouit sur des parfums frais évoquant le cassis et l'eucalyptus. Le palais, gras, charnu, à la fois puissant et élégan ...

un nez fin sur les fruits noirs (cassis) et la violette, typique du cépage (malbec majoritaire). Un palais, souple et aromatique (mûre), adossé à des tanins encore jeunes et fougueux en finale. ...

Hommage aux vignes les plus âgées du domaine, plantées par le grand-père de l'actuel propriétaire, cette cuvée est un exemple de régularité (témoin, sa dizaine de mentions dans les précédentes édition ...