AOC Rosé-des-riceys

«Année en 1, année de rien»? Se méfier des dictons. Avec son été frais et arrosé, le millésime a certes pu être difficile à négocier, surtout en terres de pinot… Ces récoltants n'en obtiennent pas moi ...

Après une macération de 5jours, le pinot noir a été élevé 6mois en fût pour donner ce riceys typique par sa robe grenadine comme par son nez de belle intensité, sur la griotte, le noyau, la framboise, ...

«Une vigne bien menée en cette année solaire, on sent des raisins concentrés»… et non grillés. Une courte macération a suffi pour engendrer un rosé à la robe très soutenue, au nez bien ouvert sur les ...

Corail éclatant, il s'ouvre sur la fraise des bois, la framboise et les fruits compotés. La bouche poursuit avec franchise sur cette ligne fruitée, tout en montrant une belle charpente. La finale se t ...

Avec son été chaud, 2015 a souri aux pinots. Des reflets cuivrés dans la robe saumonée montrent l'évolution de ce millésime aux arômes flatteurs de fraise des bois et de mûre. La cerise perce en bouch ...

Élevé 11mois en fût et 3ans en bouteille, un rosé à la robe soutenue, qui brille tant par l'intensité et la complexité de son expression aromatique mariant les épices, les fruits rouges et la pivoine, ...

Montrant dans sa robe des reflets orangés d'évolution, ce rosé libère à l'aération des arômes de fruits rouges et des fragrances florales. Une attaque dynamique ouvre sur un palais bien fruité, nuancé ...

Ce rosé-des-riceys est le fruit d'une courte macération semi-carbonique. La robe est jeune, couleur cerise. Puissant et franc, le nez est tout en fruits rouges. On retrouve avec plaisir ces fruits rou ...

Le pinot noir s'est bien comporté pendant l'heureuse année 2015. Après onze mois de fût, puis un repos de trois ans en bouteille, ce rosé-des-riceys montre des reflets d'évolution dans sa robe rubis. ...

Un rosé-des-riceys musclé, comme l'annoncent sa robe soutenue tirant sur le grenat, moirée de reflets sombres, et son bouquet qui, après aération, évoque le kirsch, avec des nuances animales. Après un ...

Saumon foncé aux reflets cuivrés, ce 2014 résulte d'une macération de cinq jours du pinot noir, suivie d'un élevage ambitieux de onze mois en fût. Le cépage lui a légué un nez flatteur, entre fleurs e ...

Une fois de plus, ce vigneron a bien réussi la spécialité de son village. Un rosé rubis séduisant par sa large palette de petits fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis, mûre), agrémentée d ...

En volume, le rosé-des-riceys représente une goutte dans l'océan du champagne. Comme cette microcuvée, part infime de la production de cette maison auboise. Les amateurs qui auront la chance de la dég ...

Très coloré, ce rosé-des-riceys a la couleur de la cerise; il en a les parfums, rehaussés d'épices douces. Il séduit par son attaque ample, mais finit sur une note plus austère. ...

Un foulage léger, une vendange entière, une macération de quatre jours et un élevage de 20% en fût pour ce rosé-des-riceys couleur cerise. Il est jugé très représentatif de l'appellation, fin et éléga ...

Saumon foncé aux reflets cerise, ce 2013 est resté très frais, avec son nez partagé entre l'orange et les fruits rouges et son palais où l'on retrouve les agrumes. La matière est légère, la finale un ...

Dans le verre, une robe d'un rose soutenu, légèrement ambré, évoque la maturité du millésime. Le nez sur les fruits mûrs, les épices, les fleurs séchées et le sous-bois ne dément pas l'impression visu ...