AOC Champagne

aromatique, équilibré et long, ce blanc de meunier extra-brut sera parfait à l'apéritif. ...

Avec son nez expressif d'épices (curry) et sa bouche vanillée, puissante et longue qui finit sur des touches de caramel, ce millésime tiendra sa place à table et pourra affronter des fromages. ...

Les champagnes affichant le nom du village de Puisieulx, grand cru de noirs au terroir restreint, ne sont pas légion. Ce blanc de noirs (pinot noir), finaliste du coup de coeur, montre que la réputati ...

Pour la troisième année consécutive, voici un pur pinot blanc de François Moutard. Un champagne au nez floral et citronné, à la bouche généreuse, soulignée d'arômes de mirabelle. Pourtant, aucun sucre ...

Souvent présente dans le Guide, cette cuvée assemble 60% de noirs et 40% de blancs -le pinot noir et le chardonnay à parité. Bien fruitée, elle développe une matière fraîche à la vivacité parfaitement ...

Cet extra-brut doit presque tout au pinot meunier (95%, avec une goutte de chardonnay), cépage roi de la vallée de la Marne occidentale. Le nez puissant, vineux, évolué, évoque les petits fruits très ...

Composé à 80% de pinot noir, avec le chardonnay en complément, un champagne séducteur, tant par son nez d'une belle finesse mêlant fruits jaunes et notes grillées que par sa bouche agréable et longue ...

Une nouvelle fois distinguée cette année, cette Grande Réserve mi-blancs mi-noirs surprend agréablement par son élégance et par sa fraîcheur, soulignée par des arômes de fleurs blanches et de citron, ...

un millésimé privilégiant le chardonnay (70%, le pinot noir en appoint). Nez délicatement floral, bouche bien dosée, texture crémeuse et élégante: une belle harmonie. ...

Deux tiers de noirs (62%, dont 50% de pinot noir) et un tiers de blancs dans ce brut sans année associant au nez les fleurs blanches à des notes évoluées d'épices et de fruits. Dans le même registre, ...

Une fois de plus, le rosé de ce récoltant est fort bien accueilli. L'assemblage est similaire aux versions précédentes: du chardonnay associé à 12% de vin rouge, qui donne un rose tendre traversé d'un ...

mi-pinot noir mi-chardonnay, un brut au nez discret d'amande et de beurre, qui s'enrichit de notes de fleurs et de fruits dans une bouche puissante au dosage marqué. ...

sous une autre étiquette de la maison, un champagne non dosé, mi-blancs mi-noirs (les deux pinots). Une mousse abondante anime une robe or aux reflets verts. Les parfums beurrés du premier nez s'enric ...

Un blanc de blancs à la robe dorée dont les fines bulles font monter des senteurs mûres de mirabelle et d'abricot confit. Le palais, à l'unisson, se montre ample, vineux et long, développant des arôme ...

La maison décroche un coup de coeur pour la troisième année consécutive. Cette année, le brut Sélection est à l'honneur, assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay en provenance de grands crus -d ...

Trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay sont assemblés dans ce rosé qui tire sa teinte rose orangé soutenu de l'apport de 15% de vin rouge. Nez intensément fruité, sur la fraise et le pai ...

Du chardonnay majoritaire (70%, avec le pinot noir en appoint) dans cette cuvée au nez délicatement floral; en bouche, des notes acidulées mettent en valeur cette dominante de fleurs blanches. Pour l' ...

Une fois de plus, cette cuvée vieillie en fût de chêne a reçu un très bon accueil du jury. Le nez dévoile des arômes évolués, beurrés et toastés; la bouche se montre intense, harmonieuse; on y découvr ...

Un nez riche, sur des notes d'acacia et d'abricot; un palais à l'unisson, rond et fruité, aux arômes de fruits confits et de raisins secs. Le dosage apporte une finale gourmande qui reste fraîche. ...

Mi-blancs mi-noirs (meunier 30%, pinot noir 20%), ce brut d'un jaune soutenu libère des parfums intenses et flatteurs de fruits blancs, de brioche, de pain grillé et de caramel. Tout aussi expressive, ...