AOC Champagne

composé de pinot noir et de chardonnay à parts presque égales, un rosé apprécié pour ses arômes de petits fruits rouges acidulés et pour sa bouche tout en fraîcheur, aux nuances d'agrumes. ...

Les trois cépages champenois collaborent à ce rosé dominé par les noirs (70%, dont 40% de pinot noir). De couleur saumonée, ce champagne séduit par son nez flatteur et gourmand de petits fruits rouges ...

les trois cépages champenois sont associés dans cette cuvée mariant deux tiers de noirs à un tiers de blancs. Nez discret de poire et d'alcool de mirabelle, bouche ronde à la finale fraîche. De la fin ...

pinot noir (40%) et meunier (20%) se marient au chardonnay dans cette cuvée au nez d'agrumes confits et de vanille. Ample et généreux, le palais offre une finale fraîche et mentholée, un rien amère. ...

Un pur pinot noir. Robe claire, nez chaleureux, sur les fruits à coque et les épices. En bouche, la fraîcheur liée au faible dosage se conjugue avec des arômes de maturité: des épices encore, du fruit ...

Le meunier (60%), le pinot noir et le chardonnay (20% chacun) collaborent à ce brut très remarqué, parfait équilibre entre maturité et fraîcheur. Au nez, d'intenses notes de noisette grillée, de torré ...

La cuvée de prestige de la maison marie à parité pinot noir et chardonnay. Habillé d'une robe encore claire parcourue d'un train de bulles fines, le 2006 laisse monter de jolies notes de pain et d'ama ...

Le pinot noir compose 50% de la cuvée Prestige, complété par le meunier (20%) et le chardonnay. Si le nez apparaît discret, la bouche surprend heureusement en déployant d'agréables arômes de fruits de ...

Une cuvée or pâle privilégiant le meunier (60%), complété par le pinot noir (20%) et le chardonnay. Le nez se partage entre le beurre et les fruits secs. Des notes grillées et épicées apparaissent en ...

la version «rosé» de la cuvée Prestige fait elle aussi la part belle au meunier. Un rosé finement évolué et équilibré, qui trouvera sa place à table. ...

Deux tiers de pinot noir (dont 17% de vin rouge de Bouzy) pour un tiers de chardonnay dans ce rosé à la robe tuilée, au nez évolué sur les fruits à l'alcool. C'est surtout en bouche qu'il séduit, offr ...

Le meunier, présent à hauteur de 70% dans l'assemblage, s'exprime harmonieusement dans ce brut fruité au nez comme en bouche, séduisant par sa fraîcheur et son dosage très discret. Pour l'apéritif com ...

Un blanc de noirs faisant la part belle au pinot meunier (80%). Premier nez expressif, dominé par les fruits secs, l'amande et la noisette. À l'aération, on découvre des parfums de fruits exotiques, d ...

un rosé de noirs issu à 90% de meunier. Robe tirant sur l'orangé, nez et bouche évolués, aux nuances de fraise écrasée et de fruits confits. Un champagne généreux, à déboucher rapidement. ...

L'excellence dans la régularité: cet assemblage de quatre cépages (pinot noir pour les trois quarts, complété par le chardonnay, le pinot blanc et le pinot meunier) est de nouveau jugé remarquable. Un ...

un brut issu de chardonnay et de pinot noir à parts égales, récoltés en 2005. Nez épanoui sur les fruits confits et la figue, belle attaque, bouche ample et épicée, élégamment évoluée. ...

Vieilli trois ans sur lattes comme tous les champagnes de la maison, ce blanc de blancs offre un nez complexe et opulent sur le tilleul et les fruits compotés. La bouche, à l'unisson, est généreuse et ...

Après un coup de coeur pour un 2006, une très belle étoile pour cet extra-brut qui marie 60% de chardonnay et 40% de pinot noir des récoltes 2006 et 2005. On aime son nez raffiné, minéral, bien ouvert ...

un blanc de blancs qui offre la finesse et la fraîcheur attendues de ce style de champagne, ainsi que de plaisants parfums de fleurs blanches et de vanille. Bonne longueur. ...

Né de pinot noir, un rosé de macération typique: robe soutenue, rose saumon, nez fort agréable, sur les fruits rouges (cerise), le beurre et la brioche, arômes qui persistent et signent au palais. À d ...