AOC Champagne

Privilégiant les noirs (80%, dont 60% de meunier), cette cuvée assemble une moitié de vins de réserve à une base de 2013. Le nez, très plaisant, joue sur les fruits rouges, la pomme et le pain blanc. ...

Récoltés en 2010, les trois cépages champenois (dont 40% de blancs) ont séjourné trois mois en fût neuf. L'élevage a laissé son empreinte au nez, qui mêle aux fruits mûrs d'intenses notes de bois, de ...

Sylves, car une partie de ce brut assemblant pinot noir et chardonnay à parts égales a vieilli en fût de chêne. Stimulé par une effervescence régulière et fine, le nez subtilement empyreumatique évoqu ...

né de la vendange 2013, un blanc de blancs complexe, fruité, exotique, vanillé et floral, au palais équilibré et fin. ...

Composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales, ce champagne a mûri trente-six mois. Nez intense et fin, bouche ample, équilibrée et persistante, sur les fruits mûrs: les dégustateurs sont ench ...

dominé par les noirs (80%, les deux pinots à parité), un brut sans année au nez frais de fleurs blanches et au palais vif, aux arômes d'agrumes. Pour l'apéritif. ...

Cette cuvée privilégie le pinot noir (85%), complété par le chardonnay. Le nez discret évolue dans un registre gourmand de viennoiserie, de pain grillé et de brioche. La belle attaque dévoile une mati ...

Cette cuvée millésimée met à contribution pinot noir et chardonnay à parts égales. Elle se distingue par des notes riches d'évolution (chocolat, brioche, figue sèche, fruits exotiques confits), accomp ...

Un rosé de macération élaboré à partir de pinot noir provenant d'une seule parcelle (Dame Nesle). À la robe saumon vif répondent des parfums affirmés de fruits rouges frais (fraise, framboise) et une ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir est en vedette dans cette cuvée, à laquelle il confère intensité olfactive et structure. Le dosage adéquat lui lègue équilibre et finesse. ...

Ce pur pinot noir doit être aéré pour livrer ses parfums de fleurs et de fruits rouges accompagnés de note grillées et beurrées que l'on retrouve au palais. Autant le nez est timide, autant la bouche ...

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, un dosage en extra-brut et un élevage partiel en fût pour cette cuvée fraîche et épicée, aux arômes gourmands de compote de fruits jaunes et de pain ...

les trois cépages (avec 42% de blancs), un dosage en extra-brut pour ce millésimé assez discret en bouche, cité pour son nez puissant, évolué et complexe. ...

Un assemblage mi-blancs mi-noirs (pinot noir et meunier) procure finesse et fraîcheur à cette cuvée qui développe des arômes persistants de crème, de fleurs blanches et de minéralité. ...

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce 2002 présente un nez léger pour un vin de cet âge, mais gourmand et harmonieux, aux nuances de pâtisserie. La bouche, élégante, conjugue finesse et richesse; croquante ...

du pinot noir et du chardonnay à parité dans cette cuvée au nez discret d'amande et de torréfaction. Ample et riche, la bouche est équilibrée par une fraîcheur tonique soulignée par des arômes de frui ...

La robe or paille annonce la palette complexe du nez, qui traduit une heureuse évolution avec ses parfums de gelée de pomme, de pâtisserie, de cire, de torréfaction (cacao, pain grillé). On retrouve c ...

d'un rose soutenu légèrement tuilé, un champagne croquant et fruité, bien construit et frais. Il trouvera sa place de l'apéritif au dessert. ...

Cette cuvée privilégie les noirs (80%, pinot noir surtout). Un nez délicatement floral, une bouche raffinée, charnue, fraîche, tout en longueur dessinent les contours d'un champagne élégant, qui trouv ...

Assemblant 60% de chardonnay au meunier, cette cuvée justement nommée naît des récoltes 2008 et 2009. Ouvert et complexe, le nez associe les fruits mûrs, la brioche et les fleurs. Onctueuse et beurrée ...