AOC Mercurey

Le manoir de Mercey est entouré d'un très beau parc d'arbres plusieurs fois centenaires. Chateaubeau est un coteau au pied d'un éperon rocheux où se situe un camp romain (terme qui, en Bourgogne, va d ...

Vous pouvez choisir le Clos des Combins 2001 rouge en 1 er cru (8 à 11€), qui obtient une citation. Il fait honneur à l'appellation et on ne trouve rien à y redire. Plus réussi encore, ce village rubi ...

Bruno Lorenzon n'a pas encore soufflé les dix bougies du vacherin au cassis qui fêtera son anniversaire à la tête du domaine en 2007, que déjà il ne passe pas inaperçu. Grâce à ses étiquettes minuscul ...

L'étiquette Louis Max est assez singulière. Comme une entrée sur la piste du grand cirque Zingaro, avec banderoles et couronne. Cela dit, c'est une lumière jaune vif, citronnée, qui prélude à un nez p ...

Près de 20ha pour le domaine antérieur à la Révolution. La robe n'a pas un grand éclat mais ce qu'il faut de couleur. Un peu de fût assorti à des arômes de fourrure, de sous-bois annonce un vin charpe ...

Plusieurs crus ont été retenus par le jury: Clos Tonnerre 1 er cru rouge 2001 et les mercurey village rouge 2001 et village blanc 2000 ont obtenu une étoile (11 à 15€), tout comme ce 1 er cru qui, sou ...

Robe profonde à reflets noirs, bouquet marqué par les petits fruits noirs, un 2001 assez boisé. Robuste, il est encore très jeune, mais sa structure et sa persistance sont facteurs de qualité. Une bou ...

Cerise burlat, ces Varennes nous promettent du gras dès le premier regard. Au nez, on ressent la cerise et elle tend au kirsch. Imaginez le sénateur arrivant au pays pour fêter la chanteflûte: l'attaq ...

Si les armoiries de la Bourgogne sont à l'envers sur l'étiquette, ce 1 er cru est à l'endroit. D'une teinte restée jeune, il offre un bouquet profond, cerise pour tout dire. La bouche franche et sympa ...

Rouge griotte profond, cet En Sazenay passe sans difficulté l'épreuve du regard. La vanille du fût n'écrase pas le fruit naissant, lors de l'épreuve du nez. Venons-en au principal: ce mercurey ne souf ...

Quand on s'appelle Clos Paradis, on trinque de temps en temps avec saint Vincent. Sa robe veloutée est très Moulin Rouge à la Belle Epoque. On redescend sur la Terre! Puissant, évocateur et riche, le ...

La Framboisière, c'est Faiveley qui dispose de vastes vignobles. On aime ici, sous sa dénomination, nom de cru né de fantaisie, cette bouteille d'un rubis sorti de chez le bijoutier, aux arômes un peu ...

Un Clos de Touches fruit d'un négociant-vinificateur et éleveur qui travaille à 90% en blanc. Il est donc ici dans ses oeuvres et dans ses aises. Or pâle brillant, ce vin n'a pas le nez débordant d'hi ...

Ce viticulteur réussit à obtenir une étoile pour deux bouteilles différentes; Vieilles Vignes 2001 rouge en village (8 à 11€) et 1 er cru Les Puillets rouge 2001 (11 à 15€). Sur une marche supérieure, ...

Un 99 qui colle à son millésime et peut attendre de trois à quatre ans. Rubis à reflets bleutés, il doit être aéré pour donner le meilleur de son bouquet. Très fin, ce vin joue la délicatesse après un ...

Le pinot est ici pour 75% issu de sélection massale. Une couleur sombre et intense habille ce vin au premier nez encore discret, puis un rien de complexité s'exprime à l'agitation du verre pour explos ...

Le comte Mayol de Lupé et le vicomte Cholet, deux beaux-frères, ont associé en 1903 leurs couronnes: cent ans plus tard, l'étiquette est la même et n'a pas pris une ride même si l'affaire est aujourd' ...

Créée en 1851 par Flavien Jeunet, reprise par Albert Sounit en 1930, cette maison appartient depuis dix ans à son importateur danois, grand amateur de bourgogne. Celui-ci peut presque chanter: "Au sei ...

Les châtelains de Chamilly, ancrés dans la vigne depuis plusieurs générations, possèdent une ravissante demeure nichée dans la verdure. Deux coups de coeur ont récompensé les 88 et 92. Gigot d'agneau ...

Le château de Chamirey est le vignoble familial des marquis de Jouennes d'Herville liés au destin d'Antonin Rodet et qui reçut plusieurs coups de coeur dans le passé (92 par exemple). Une fée s'est pe ...