AOC Bourgogne

Tabac, épices, framboise, le bouquet est complexe et charmeur. La bouche n'est pas très longue mais elle plaît par sa rondeur et son fruité. Une petite pointe d'austérité marque la finale, mais rien d ...

Cette cuvée s'ouvre sans réserve et avec générosité sur des arômes de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, et de vanille. En bouche, elle se révèle ample, dense, puissante et longue, étayée pa ...

au nez, des notes d'agrumes et un boisé marqué. Un élevage qui domine aussi une bouche très vive, voire nerveuse. À attendre. ...

Cette cuvée s'annonce par un nez complexe qui associe des notes de pivoine, de poivre noir et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, elle se montre souple et élégante, portée par des tanins légers et ...

Douze mois de fût ont apporté quelques notes toastées à l'olfaction, mais ce sont les fruits (groseille, cassis) qui l'emportent. La bouche apparaît encore très boisée, ample, riche, assez concentrée, ...

Si le blanc est la spécialité de la «coop», elle s'y entend aussi en pinot noir. Pour preuve, cette cuvée puissamment bouquetée autour des fruits rouges mûrs, de la pivoine et des épices. Une attaque ...

Ce 2014 s'ouvre sur des notes boisées, vite relayées par des arômes de cerise noire mâtinés d'une touche fumée. Des sensations harmonieuses prolongées par un palais assez dense, soyeux et souple. ...

Le nez, complexe, conjugue notes de poivre blanc, nuances fumées, fruits rouges et noirs mûrs, pain grillé. Le palais offre une bonne consistance et de la fraîcheur, appuyé par des tanins fermes, enco ...

Après douze mois de cuve, ce bourgogne dévoile des parfums intenses de fruits rouges et noirs relevés d'épices. En bouche, il séduit par sa matière dense et charnue, ses tanins souples et fins et son ...

Au nez, des parfums gourmands de pêche mûre, d'ananas et de brioche. Arômes qui s'épanouissent dans un palais gras, souple et tendre, épaulé par une pointe d'acidité bienvenue. ...

Au nez, les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et la vanille font bon ménage. Ils s'allient aussi sans fausse note dans une bouche très tonique, presque nerveuse, qui offre un joli grain de texture e ...

Discret mais très fin, le nez de cette cuvée mêle d'élégantes notes florales (tilleul, acacia) et des nuances d'agrumes. La bouche affiche un volume certain, beaucoup de gras et de rondeur, avec en so ...

Acacia, pomme, herbe fraîche, note briochée et pointe minérale, ce bourgogne s'annonce par un nez complexe et fin. En bouche, il affiche un bel équilibre entre volume et tension, et conserve ce caract ...

Olympe est le prénom de l'ancienne propriétaire des plus vieilles vignes du domaine. Des vignes de trente ans à l'origine d'un chitry épatant, comme son devancier du millésime 2012. Pierre à feu, fleu ...

un vin souple, frais et fruité, aux tanins discrets, mais marqué par une légère austérité en finale qui invite à une courte garde. ...

Ce vin s'annonce par un joli bouquet de grenadine, de cerise et de rose. Souple en attaque, il se révèle charnu, dense, corsé, épaulé par des tanins fins et soyeux et prolongé par une finale plus fraî ...

C'est par un nez très floral, agrémenté de nuances miellées et briochées que débute la dégustation. La bouche, souple et d'un bon volume, y ajoute des notes plus fraîches de citron et de craie. Un ens ...

Né de vieux cépages re-greffés -chardonnay (50%), pinot gris (30%) et pinot blanc-, ce bourgogne ne se livre pas immédiatement. Quelques tours de verre et voilà que s'éveillent des arômes complexes de ...

Un joli nez d'agrumes, frais et alerte, prélude à une bouche d'un bon volume et tout aussi dynamique, vive et fruitée. Un vin simple et facile d'accès. ...

Délicat et expressif, le nez de ce bourgogne évoque l'aubépine, l'orange, l'amande ou encore la pêche, avec quelques notes empyreumatiques à l'arrière-plan. La bouche, ample et ronde, est ciselée par ...