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AOC Bourgogne
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne
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Vin rouge tranquille
Un élevage en cuve majoritaire pour ce 2015 qui pinote sur des arômes de cerise cuite. On retrouve la cerise dans un palais à la fois vineux et frais, de bonne longueur, un brin rustique en finale. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Treize mois de fût lèguent un léger fumé qui contribue à l'élégance de ce vin au nez intense de fruits rouges et de baies sauvages très intense. La bouche se révèle souple et ronde, épaulée par des ta ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Élevé partiellement en fût, ce blanc s'ouvre sur de frais parfums d'agrumes, nuancés de notes de pain frais et de fruits jaunes. Rond et fruité en attaque, il séduit par son élégance discrète, sa fraî ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Le rosé est la spécialité d'Épineuil, et celui-ci a fait l'unanimité. Une macération de 24h suivie d'un pressurage lui a donné une robe saumon pâle, à laquelle répondent des parfums délicats de rose, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une robe cerise noire, un nez de fruits rouges, de réglisse et de caramel, une bouche riche en fruits, fraîche, dense et bien structurée: ce pinot noir ne va pas chercher midi à quatorze heures et pla ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce joli chardonnay dévoile un nez tout en finesse qui évolue entre les fleurs blanches et des notes vanillées et minérales. La bouche, bien équilibrée, est souple et ronde, puis vive et acidulée en fi ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Plus séducteur, tu meurs! Ce chardonnay n'a pas seulement tapé dans l'oeil des dégustateurs, il a aussi régalé leur nez et leur palais avec ses arômes élégants et fins de fleurs blanches, puis avec se ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Pinot noir ne saurait mentir! Cette cuvée très harmonieuse est le reflet de son cépage. Le nez n'est que fruits noirs et rouges. La bouche séduit par sa richesse, sa rondeur et sa finesse. Le fruit es ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce chardonnay a enchanté les dégustateurs par la droiture et la finesse de ses fragrances de fleurs blanches et par son palais à l'unisson du nez, dont la matière structurée laisse une impression aéri ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Né de pressurage, ce rosé affiche une robe d'un saumon pâle limpide. Floral au premier nez, il s'oriente à l'aération vers les fruits rouges. Ample et rond au palais, il est vivifié par une finale inc ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Plus d'une fois remarquée dans des éditions antérieures, cette cuvée provient d'une sélection de parcelles situées dans un lieu-dit bien exposé de Chitry. Elle a été vinifiée sans levurage et élevée d ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
élevée treize mois en fût, cette «ronce» accroche encore quelque peu. Sa robe dense, son nez intense, partagé entre petits fruits noirs, notes animales et boisées, son palais rond en attaque, consista ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Un chardonnay d'un bel or jaune, au nez intensément beurré, auquel un élevage de treize mois en fût a légué un léger boisé en bouche. Le fruit perce, mais reste un peu en retrait. Riche, structurée et ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Des arômes de cerise noire et de raisin, reflets d'une vendange bien mûre; un palais concentré, chaleureux et long, étayé par des tanins un rien sévères en finale: une expression très réussie du millé ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée est le fruit d'une sélection de climats et de finages de la Côte d'Or. Un vin au nez séducteur de fleurs blanches et d'agrumes, à la bouche ample et ronde, dynamisée par une finale acidulé ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Élevé sur lies fines, ce vin blanc a séjourné brièvement en fût. On aime son nez frais, floral et minéral, sa bouche un peu linéaire mais tonique, où la fleur blanche se teinte de notes plus mûres de ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
H comme Hervé, une cuvée «sur-mesure» pour le vigneron. Un vin au nez intensément fruité (cerise, cassis), floral et légèrement vanillé. Un fruité prolongé par une bouche croquante et fraîche, aux tan ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un joli nez floral (violette), fruité (fruits rouges) et épicé pour ce 2015. La bouche est fraîche et fruitée, bien charpentée, et même encore un brin tannique en finale. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un chardonnay opulent et complexe, où le boisé est très présent aussi bien au nez qu'en bouche à travers des notes vanillées et toastées. En bouche, une fine acidité apporte de la tension et une bonne ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La première approche est séduisante, avec ce nez de petits fruits rouges agrémentés de notes florales et épicées. En bouche, on croque à pleines dents dans le fruit, avec une pointe d'acidité qui appo ...
8 à 11 €
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