AOC Bourgogne

LES VINS D’APPELLATION Bourgogne

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  • Vin blanc tranquille

    Tout commence dans la discrétion avec un nez fermé, légèrement boisé. C'est en bouche que se vin se révèle, dans la vivacité, à travers des saveurs d'agrumes. Un vin droit et nerveux. ...

    Guide 2018
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Né au coeur du Beaujolais, ce pinot noir n'a pas à rougir de la comparaison aves ses voisins du nord. Si le nez est encore discret, libérant des arômes de fruits rouges à l'aération, la bouche est amp ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2015 à la robe profonde a terminé sa fermentation en fût. Aromatiquement, peu (ou pas) de chêne, mais des notes concentrées de fruits noirs -de la mûre, au nez comme au palais. La bouche ample et d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Il a tout pour plaire, ce chardonnay des coteaux de Joigny. Un vin précis, bien structuré et très harmonieux. Le nez élégant navigue entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche est ronde, ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un peu de césar (15%) vient compléter le pinot noir dans cette cuvée déjà connue de nos lecteurs, foulée aux pieds, vinifiée en cuve de pierre et élevée quinze mois en foudre. Un 2014 qui libère à l'a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un vin plaisir au fruité franc et frais et à la bouche tonique, réglissée en finale, construite sur de petits tanins affables. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un chardonnay qui tire de son élevage en fût des notes toastées et briochées. Bien équilibré, de bonne longueur, il montre une vivacité intéressante pour ce millésime solaire. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une cuvée très harmonieuse, au nez frais, floral (acacia) et fruité (fruits jaunes, agrumes), à la bouche souple, gourmande et ronde, centrée sur le fruit et soutenue par une acidité plaisante sur tou ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    David Moreau signe ici un 2014 bien équilibré, au nez légèrement poivré, dominé par les fruits rouges. La bouche apparaît tendre et souple, soutenue par des tanins soyeux et fins. Un bourgogne élégant ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le pinot noir à l'origine de cet épineuil à la robe profonde a été vinifié et élevé sous bois pour les trois quarts, en cuve pour un quart. Le fût de chêne transparaît au nez, tout en laissant s'expri ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce rouge du millésime 2015 affiche une robe intense et s'ouvre sur des parfums élégants de cerise fraîche, qui se fait compotée à l'aération. La cerise cuite prend des tons kirschés dans une bouche re ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vinification en cuves ciment et élevage en fûts pour ce pinot noir au nez intense de fruits noirs bien mûrs. La bouche se montre souple et fraîche en attaque, beaucoup plus robuste dans son développem ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le rouge haut de gamme du domaine, qui connaît le bois; il provient d'une double sélection, à la parcelle et après dégustation. Le 2014 s'ouvre sur des notes fraîches de groseille, nuancées de touches ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un rouge issu de vignes d'âge vénérable, comprenant 10% de cépage césar. Malgré un passage en fût, ce 2014 à la bouche ronde séduit par son fruité, un rien épicé. Nos dégustateurs conseillent de l'app ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    D'un rubis soutenu, un 2015 très agréable, tant par ses parfums de fruits rouges frais, de cerise épicée, que par sa bouche riche et franche, elle aussi tout en fruits rouges. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Un rosé charmeur, à la robe pastel évoquant un vin gris. Très frais, complexe et d'une discrète élégance, le nez mêle les agrumes et les fruits rouges, cerise et fraise des bois en tête. La bouche est ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un pinot noir élevé en cuve, de manière à obtenir un nez très délicat, tout en fruits noirs, et une bouche friande et dynamique, portée par une belle acidité qui donne relief, finesse et longueur. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    le nez marqué par les fruits noirs (griotte, cassis) éveille les sens. La bouche en est le prolongement gourmand, avec toujours autant de fruits sur une structure légèrement crayeuse. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Élégance et fraîcheur, deux mots pour résumer le profil de ce rosé à la robe saumon pastel. Complexe et raffiné, le nez mêle l'aubépine, le tilleul, les agrumes, les petits fruits rouges et le bonbon ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    élégance et fraîcheur, deux mots pour résumer le profil de ce rosé à la robe saumon pastel. Complexe et raffiné, le nez mêle l'aubépine, le tilleul, les agrumes, les petits fruits rouges et le bonbon ...

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