AOC Corton

Un vin dont on ne voit pas le bout. Il cortonne! Jamais rouge ne s'assombrit à ce point. Passons sur un fût très volubile pour retenir des notes réglissées et fruitées. La concentration, la puissance ...

L'un des rares domaines à ne comporter que des grands crus, sur une parcelle d'un seul tenant: 9,5ha en corton-charlemagne et 1,5ha pour ce corton. Rouge vif à reflets violacés, un 98 ferme et structu ...

L'une des cuvées vedettes de ce domaine dans un millésime difficile. Elle est parée d'un beau rubis bourguignon. Le nez est fort épicé, assez frais, pas très intense, encore difficile à juger. La bouc ...

C'est en 1890 que ce château fut acquis par Louis Latour, l'un des grands négociants-éleveurs de la Côte d'Or qui devint ainsi l'un des plus importants propriétaires de grands crus. La robe profonde d ...

La mère de Christian Gros, installée en 1973, descend d'une longue lignée vigneronne puisque le domaine existait déjà en 1750. Voici un vin qui représente bien son climat car pour renarder, il renarde ...

Un jugement du tribunal de Dijon décida bien avant la création des AOC que cette vigne devait porter le nom de son propriétaire pour éviter d'éventuelles confusions. Ce 98 est tout à l'honneur de la m ...

Ce domaine, l'un des tout premiers de Bourgogne, a ouvert une table d'hôte en 1999, et, de mars à novembre, propose des déjeuners-dégustation. Inscrivez-vous dès à présent. Voisin de la Vigne au Saint ...

On peut connaître le corton sur le bout des doigts et ignorer où se trouvent les Chaumes: quand vous quittez Aloxe pour monter à Pernand, vous les voyez à main gauche après la Vigne au Saint. Si ce cl ...

Profond et jeune, le corps arbore des reflets violacés. Sous un boisé vanillé, fraise et framboise pointent le nez, avec retenue. La bouche joue sur le boisé bien marié au fruit, dans une structure ho ...

La robe intense engage un réel dialogue que poursuit le nez déjà ouvert sur le fruit rouge, malgré un boisé encore très marqué. La bouche équilibrée appuie son argumentation sur des tanins assez fins ...

Entre le Rognet-et-Corton et les Maréchaudes, les Vergennes sont aristocratiques. Celles-ci sont bien structurées sur des tanins fins. Les épices (poivre et réglisse) sont associées à un beau mélange ...

Ravissant domaine fondé au XVIII e s. dont les habitants successifs n'ont pas cessé de s'impliquer dans la vigne et les arts. Ce climat situé sur Ladoix entre ici en scène dans un décor rouge sans exc ...

Ce domaine de 4ha est entouré d'un mur de pierres sèches et forme un bel ensemble avec sa maison de maître et ses caves. Depuis 1994, il appartient à la maison Albert Bichot. Ce clos est envoûtant. D' ...

Cette bouteille a de solides arguments! Cerise noire, elle répartit sagement ses arômes entre le cassis et le café, le vin et son élevage en fût. Beaucoup de fond et de charme, pour une garde assurée. ...

Un 99 aux idées aromatiques bien arrêtées: confiture de cerises, pain grillé, cannelle. Son style? La fraîcheur légère, une rétro-olfaction framboisée, des tanins enrobés. Rien ne heurte ni ne trouble ...

Voici une étiquette parfaite qui note le nom exact de ce grand cru. Derrière, le vin est bien un 98, millésime difficile qui n'a pas offert une grande complexité: le boisé est très présent sur des not ...

Deux 99 au coude à coude: Bressandes 99 et celui-ci, un corton d'un grand classicisme, concentré, de garde. Rouge-noir, ne laissant pas le fût dominer le kirsch et la framboise, il vogue vers des esca ...

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime précédent, ce corton blanc est capable de réussir hors du commun. D'une bonne limpidité, le 99 correspond bien à l'appellation ainsi qu'à un rang de grand ...

Ce corton Perrières naît à 240m d'altitude. Il est élevé en fûts dont 30% sont neufs. Le bois est très présent, bien sûr, laissant peu de place à la cerise —une note de kirsch. Le grillé toasté apport ...

Une attaque très enlevée sur le fruit rouge, une charpente soutenue par de forts tanins: on se prépare à l'évidence pour un long siège, de cinq à dix ans. Et une belle pièce de charolais. Teinte sombr ...