AOC Crémant-de-bourgogne

En créant cette maison de négoce près de Mâcon en 1920, Eugène Chevalier relève le défi de promouvoir les vins effervescents du Mâconnais. Pari réussi, puisque la société présente un crémant rosé très ...

Domaine familial de 5 ha, ancienne ferme du château de Mosson, situé en plein cœur du vignoble châtillonnais. Un fin chapelet de bulles anime la robe claire et limpide de ce 2007 aux senteurs de fleur ...

Ancien président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, Jean-François Delorme propose un crémant de chardonnay aux parfums de fruits blancs et de fleurs blanches. Les fruits se confirment ...

Ce crémant issu de chardonnay, pinot noir et aligoté à parts égales, a été élaboré dans des caves du XVII e s. Un léger cordon anime la robe dorée et limpide. Le nez rappelle les fruits jaunes et le p ...

Alors que le domaine familial disposait en 1980 de 1,5 ha, il s'étend aujourd'hui sur près de 16 ha, dont une vigne de chardonnay datant de 1835 et ayant résisté au phylloxéra, fierté des Fournillon. ...

Situé à 5 km au sud de Beaune, le domaine s'est souvent illustré dans les appellations volnay, pommard et chambolle-musigny. Il montre aujourd'hui sa maîtrise des vins effervescents, grâce à un superb ...

Certains doivent se rappeler le coup de cœur, pas si lointain, obtenu par le domaine Gouffier pour un blanc de blancs. Cette année, c'est le crémant rosé qui a séduit le jury: une couleur tendre aux r ...

Voilà trente ans que Jean et Geno Musso conduisent ce domaine en agriculture biologique certifiée. Assemblage de pinot noir, chardonnay et aligoté, leur crémant libère des senteurs de fruits mûrs que ...

Un vignoble de 24 ha composé uniquement de chardonnay et qui exporte une grande partie de sa production. Le 2006 avait décroché un coup de cœur; ce 2007 s'est fait, lui, remarquer pour la complexité d ...

Laurent Chardigny s'est associé en 2008 à Mickaël Marillier et à Patrick Pawlowski pour conduire ce domaine de 46 ha qui se transmet de père en fils depuis 1921. Au nez se mêlent des parfums d'agrumes ...

Frédéric Lenormand conduit depuis 1991 ce petit domaine de 2 ha situé en Mâconnais. Son crémant or pâle à majorité de chardonnay offre un nez discret aux notes florales et minérales. Souple et équilib ...

En 1941, l'industriel Ovide Carpi de Metz acquit cette propriété pour subvenir aux besoins de sa famille pendant l'Occupation. Près de soixante-dix ans plus tard, ses descendants sont toujours dans le ...

Toute jeune maison d'élaboration de crémants installée à Rully, TMF propose un assemblage de pinot noir et de chardonnay vêtu d'une robe paille aux reflets verts animée d'une corolle de fines bulles. ...

Les premiers pieds de vigne du domaine ont été plantés en 1992 autour d'une ancienne chapelle du XVI e s. D'abord le pinot noir, puis le chardonnay qui composent à parts égales ce crémant doré couronn ...

Cette maison de négoce créée par Eugène Baronnat, producteur de beaujolais au début du XX e s., est aujourd'hui dirigée par le petit-fils Jean-Jacques. Celui-ci a sélectionné un chardonnay aux parfums ...

Deuxième coup de cœur consécutif et cinquième depuis la création du Guide. La maison cogérée depuis cinq ans par Agnès Vitteaut, petite-fille du créateur, s'impose comme l'un des grands spécialistes d ...

Cette maison de négoce fondée au XIX e s. s'est orientée très tôt vers la commercialisation de vins effervescents. Louis, le fils aîné, a sélectionné cette cuvée jaune d'or animée de fines bulles. Le ...

Sachant que ce domaine de 5,50 ha est installé à Pommard, on ne sera pas étonné d'apprendre que ce crémant est constitué à 100 % de pinot noir. Celui-ci se remarque dès les reflets rosés de la robe et ...

La maison Paul Chollet a été rachetée par Gilles Rémy en 2002. Celui-ci élabore ses vins de base à partir des raisins provenant du domaine Joël Rémy (son frère) à Beaune. Le pinot noir se remarque dan ...

Voilà maintenant sept ans que Philippe Garrey a repris le domaine familial. Il a élaboré dans une cave récemment rénovée un rosé au cordon régulier de fines bulles, issu du pinot noir qui apporte au n ...