AOC Médoc

Troisième millésime pour les Paeffgen et une nouvelle confirmation de la qualité des vins du domaine. Remarquable par sa couleur grenat foncé, le 2012 développe un bouquet élégant de pain grillé, de t ...

un cru bourgeois assez charmeur par ses parfums de framboise et de toasté, bien structuré en bouche par des tanins serrés, dont la sévérité en finale appelle la garde. ...

La profondeur de la robe annonce la couleur: ce vin (merlot à 65%) semble bien armé par la garde. La complexité de son bouquet commence à apparaître avec des notes toastées, épicées et fruitées (fruit ...

D'une belle couleur bordeaux, ce 2012 révèle un très bon équilibre aromatique entre le raisin et le chêne. Ample, chaleureux et corsé, le palais est soutenu par des tanins encore un peu fermes mais pr ...

Le bois est encore très présent à l'olfaction, à travers d'intenses notes grillées. Un boisé que l'on retrouve dans un palais long, puissant, suave et gras, structuré par des tanins solides. Un médoc ...

Une touche de petit verdot (5 %) complète le cabernet-sauvignon (65 %) et le merlot dans ce 2012. Un médoc aussi remarquable par sa couleur, d'un rubis profond, que par son bouquet fin et complexe, où ...

S'il ne prétend pas rivaliser avec le 2011, coup de coeur l'an dernier, le Clos Manou 2012 montre qu'il a du répondant. À commencer par sa belle robe, d'un rouge profond, et par son bouquet, aux arôme ...

Cette marque revendique «une esthétique contemporaine et un goût moderne», comprenez un vin fruité et charnu. Du fruit, le bouquet, encore un peu fermé, en distille de plaisants parfums, accompagnés d ...

Ce médoc s'ouvre sur des notes de cassis, de vanille et de pain grillé. Tout aussi expressif, le palais se révèle rond, riche et ample. Un «vin plaisir», à boire dans sa jeunesse. ...

Une robe accueillante, d'un beau grenat soutenu, et un bouquet gourmand, aux notes chocolatées, torréfiées et fruitées, donnent le ton. Le palais se révèle ample, rond et frais à la fois, équilibré en ...

Très cabernet par sa couleur, d'un grenat soutenu, ce vin se montre fin et élégant par son bouquet fruité (groseille, cassis), avant de connaître un joli développement au palais: de la matière, du gra ...

un médoc au nez fruité, boisé avec mesure et bien structuré par des tanins serrés, un peu plus sévères en finale. ...

Fruits mûrs, épices et boisé composent un joli bouquet. En bouche, une attaque souple, un développement ample et une structure bien en place qui permettra à ce vin de bien évoluer. ...

Vrai «vin plaisir», cette cuvée est pour l'heure plutôt discrète par son bouquet (fruits rouges, épices, léger boisé après aération), mais elle se montre très agréable par son équilibre, sa souplesse ...

un cru de 19ha voisin de Patache d'Aux. Cette cuvée est issue des plus vieilles parcelles du vignoble. Le nez, discret, mêle épices et petits fruits. Le palais se montre agréable par son équilibre et ...

un bel ensemble souple, rond et gourmand, aux tanins fins et soyeux. ...

un nez fin de fruits rouges et d'épices; une bouche à la fois élégante, puissante et chaleureuse, soutenue par des tanins consistants et par une pointe de fraîcheur en finale. ...

Si le bouquet est encore un peu fermé, il se montre prometteur par ses jolies notes fruitées et vanillées révélées à l'aération. Un potentiel confirmé par un palais franc en attaque, bâti sur une soli ...

un médoc bien ouvert sur les fruits rouges et un bon boisé toasté-vanillé, rond, suave et bien équilibré, étayé par des tanins mûrs. ...

le second vin du domaine est un médoc bien typé, au nez harmonieux, toasté, vanillé et fruité, au palais tendre et soyeux en attaque, plus tannique dans son développement. ...