Champagne
Créée il y a plus d'un siècle, cette exploitation familiale est dirigée par Françoise Renoir (la fille de Raymond Bourdelois), son mari et sa fille. Elle dispose d'un vignoble de près de 6ha implanté ...
Guide 2014
Fondée en 1947, cette exploitation familiale a son siège dans la Grande Vallée de la Marne et dispose d'un vignoble de près de 10ha dans deux 1erscrus (Avenay-Val-d'Or et Mutigny) et deux grands crus ...
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À partir de quelques ares de vignes à Mutigny, Roger Pouillon a lancé son champagne en 1947. Aujourd'hui, son petit-fils Fabrice, après son mariage avec Élodie Desbordes originaire d'Écueil (Champagne ...
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Gérée par Sophie et Didier Delavier-Chaillot, les petits-enfants de Robert Charlemagne, l'exploitation couvre un peu plus de 4ha aux environs du Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Les b ...
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Sylvie et Régis Robert ont repris en 1979 l'exploitation familiale sise à Villers-sous-Châtillon. Avec l'aide de leur fille Stéphanie et de son mari Aurélien, ils cultivent 13ha de vignes dans la vall ...
Guide 2014
Remarqué dans la précédente édition du Guide, le rosé avait obtenu un coup de cœur. Olivier Salmon, installé dans la vallée de l'Ardre, a deux passions qu'il a transmises à ses enfants: le champagne e ...
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Après la dernière guerre, certains salariés viticoles, comme Bernard LeGuédard, ont pu se constituer parcelle après parcelle une exploitation en Champagne. Aujourd'hui, Patricia et José Sanchez, rejoi ...
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Sur la rive droite de la Marne, entre Dormans et Château-Thierry, Pascal Serveaux, aidé de ses fils Nicolas et Hugo, cultive 15ha de vignes implantées sur les coteaux de Passy-sur-Marne. Le domaine si ...
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Les 7ha du vignoble sont répartis sur huit communes de la Côte des Bar. La marque a été lancée en 1990 par la mère d'Alain Simon, qui apportait ses raisins à la coopérative locale. Dès son arrivée sur ...
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En 2000, Sébastien Pascal reprend le domaine familial, crée sa marque et s'installe au château de Cuisles, sur la rive droite de la Marne, où il aménage des chambres d'hôtes. Il signe un rosé né des t ...
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Viticulteur depuis 2000 à Colombé-la-Fosse, non loin de Bar-sur-Aube, Sébastien Tapray apporte la récolte du domaine familial à la coopérative de Colombé-le-Sec, qui a élaboré cette cuvée assemblant 7 ...
Guide 2014
Une maison d'Épernay fondée en 1862 par Vincent Testulat. Cinq générations plus tard, c'est toujours un Vincent Testulat qui signe les cuvées. Celle-ci, mi-blancs mi-noirs (meunier et pinot noir à par ...
Guide 2014
Représentant la cinquième génération sur le domaine, Arnaud Vautrain dispose d'un vignoble de 11ha partagé entre les communes de Dizy (1ercru) et d'Aÿ (grand cru). Il signe un 2005 construit sur le pi ...
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Créée en 1905 par Maurice Lepitre, perpétuée à partir de 1926 par sa veuve, la propriété est conduite depuis 1981 par son descendant, Bernard Milliex. Ce dernier exploite 7ha de vignes dans la Montagn ...
Guide 2014
Ce domaine familial couvre près de 7ha de vignes autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Fort de la tradition familiale et d'une expérience acquise en Bourgogne et en Alsace, chez René ...
Guide 2014
Établie à Pierry, au sud d'Épernay, la famille Vollereaux cultive la vigne depuis plus de deux siècles et a commercialisé ses premières bouteilles en 1923. Aujourd'hui, Pierre Vollereaux dirige la mai ...
Guide 2014
Entre Côte des Blancs et Sézannais, cette exploitation familiale, qui dispose de 10ha de vignes, élabore son champagne depuis la fin des années 1950. À sa tête depuis 1978, Xavier Duvat a été rejoint ...
Guide 2014
Après études et stages en Nouvelle-Zélande, Philippe Lancelot a rejoint ses parents en 2004 et a pris les rênes du domaine en 2007. À la tête de 4,6ha de vignes dans la Côte des Blancs, il cherche à é ...
Guide 2014
Une nouvelle venue dans ces pages: Élise Dechannes. Cette dernière a abandonné une carrière dans la banque pour reprendre en 2007 l'exploitation de ses parents, qui couvre 4,6 ha dans le joli village ...
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Voir la Côte des Blancs se déployer jusqu'à la vaste plaine, au soleil levant. Vous pourrez profiter de ce spectacle chez ces récoltants, qui ont aménagé gîtes et chambres d'hôtes. Si la météo est adv ...
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Éric Legrand a repris l'exploitation familiale il y a plus de trente ans. Il dispose aujourd'hui d'un vignoble de 15,5ha dans la région de Bar-sur-Seine. Les blancs de blancs sont rares dans ce secteu ...
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Si les Geoffroy sont installés aujourd'hui à Aÿ, dans les locaux spacieux d'une ancienne coopérative, leurs racines sont à Cumières où ils cultivent de vieilles vignes de pinot noir. Ce cépage tardif ...
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Exposé au sud, le grand coteau de Bouzy, où prospère le pinot noir, a fourni des vins rouges réputés avant que le champagne ne prît mousse. Henry Beaufort et ses fils Hugues et Ludovic, dont le vignob ...
Guide 2014
Cette propriété réputée figure très souvent dans la section «rosé-des-riceys» du Guide, car elle élabore des rosés tranquilles depuis une quarantaine d'années, alors qu'elle ne s'est lancée dans l'éla ...
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Fondée en 1908, cette petite structure sise à Épernay, qui mise beaucoup sur la vente directe, est gérée par Jean et Virginie Bouloré, petit-fils et arrière-petite-fille d'Albert Desmoulins. Sa cuvée ...
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Installé à Brouillet, petit village de la vallée de l'Ardre, Paul-Vincent Ariston a repris en 2011 la totalité de l'exploitation familiale qui couvre 12ha. Il commercialise la marque Aspasie, qui rend ...
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Déjà vignerons avant la Révolution, les Bardoux ont lancé leur champagne en 1929. À la tête de l'exploitation familiale depuis quarante ans, Pascal Bardoux exploite 4ha sur la Montagne de Reims, autou ...
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Depuis plus de trente ans, la famille Baron cultive la vigne dans la vallée de la Marne. Créée en 1967, la maison résulte du mariage de Gabriel Baron et de Dolorès Fuenté, originaire d'Andalousie. Ell ...
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Les Bonnet sont vignerons depuis six générations dans la «Petite» Montagne de Reims, au sud-ouest de la cité des Sacres. Aujourd'hui, Thierry et Cyril gèrent un vignoble de 10,5ha: 70parcelles en 1erc ...
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Fondée en 1994 par Jean-Paul Brice et gérée depuis 2009 par son fils Jean-René, cette maison dispose de 8ha sur le terroir de Bouzy et s'approvisionne dans d'autres grands crus grâce à son statut de n ...
Guide 2014
Ingénieur agronome, Eugène Savès, fondateur du domaine, fut le premier à Bouzy à installer des vignes palissées, afin de faciliter le passage du cheval. Aujourd'hui, Hervé et Arthur Savès exploitent 9 ...
Guide 2014
Né en 1825, Jean-Louis Prieur fonde à Vertus la première maison de champagnes de la Côte des Blancs. Il la nomme Ch. & A. Prieur en hommage à ses fils Charles et Alphrède. En 2005, la société devient ...
Guide 2014
Cette affaire familiale fondée à la Belle Époque s'est constitué un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur une cinquantaine d'hectares répartis dans de nombreux crus de la région délimitée. Elle signe u ...
Guide 2014
Marque de la coopérative de Mardeuil, qui vinifie 90ha de vignes implantées principalement sur les coteaux d'Épernay. Issue des trois cépages champenois, la Grande Réserve est un champagne mi-blancs m ...
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Une exploitation implantée à Mardeuil, près d'Épernay, et dirigée depuis 2001 par Vincent Charlot, qui s'est lancé dans l'élaboration des champagnes. Figurant parmi les rares propriétés champenoises c ...
Guide 2014
Christophe Bertin est établi à la source d'un ruisseau tributaire de la Marne, sur sa rive gauche. Il confie la récolte de ses 2ha de vignes au Centre vinicole de Chouilly. Il a un faible pour les mil ...
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Francine (depuis 1990) et Flore (depuis 2009): un tandem mère-fille conduit cette exploitation qui a commercialisé son champagne dès 1956. Le domaine couvre 8ha autour d'Aÿ, célèbre grand cru de noirs ...
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En 1982, Didier Herbert a repris l'exploitation familiale. Il dispose aujourd'hui de plus de 6ha dans la Montagne de Reims, en 1ercru (Rilly-la-Montagne, notamment) et en grand cru (Verzenay et Mailly ...
Guide 2014
Marque de la coopérative de Passy-Grigny choisie en hommage au fondateur de la cave, l'abbé Caudron, jadis curé de ce village de la vallée de la Marne. Sa cuvée Cornalyne doit tout au meunier vinifié ...
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Sandrine Girardin a repris en 1998 le domaine constitué par son père à partir des années 1970. Le vignoble est principalement implanté sur les coteaux sud d'Épernay. Le goût de la propriétaire pour la ...
Guide 2014
Dans cette famille établie dans la vallée de la Marne, on cultive la vigne depuis deux siècles et l'on commercialise du champagne depuis 1958. Fabienne Dourdon a pris en 2008 les rênes de l'exploitati ...
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Marque de la coopérative de Mancy créée en 1948 dans le secteur des coteaux sud d'Épernay. La cave vinifie les vendanges de quelque 120ha pour le compte de cent soixante-cinq adhérents. Ses approvisio ...
Guide 2014
Récoltant-manipulant à Villedommange, au nord-ouest de la Montagne de Reims, Florent Bergeronneau peut s'appuyer sur une expérience de plus de trente ans. Arrivé en tête des cuvées présentées, ce blan ...
Guide 2014
Œnologue, Thierry Forget dirige depuis 1991 une exploitation familiale qui couvre 13ha, répartis en dix crus dans la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et celle de l'Ardre. Il est membre du club ...
Guide 2014
Jean-Baptiste Geoffroy, fils de René, exploite plus de 13ha sur les coteaux de Cumières, qui dominent la Marne face à Épernay. Ses installations de pressurage et de vinification sont aujourd'hui logée ...
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Fondée par Gervais Gobillard en 1945, cette structure de négoce est conduite depuis 1982 par la troisième génération. Elle est implantée à Hautvillers, village de la Grande Vallée de la Marne abritant ...
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Constitué de 84parcelles, ce domaine situé dans la Montagne de Reims couvre 12ha, répartis dans trois grands crus (Verzenay, Verzy et Beaumont-sur-Vesle) et deux 1erscrus (Villedommange et Villers-Mar ...
Guide 2014
Succédant à trois générations de vignerons, Christophe Defrance conduit le vignoble familial qui couvre 12ha autour des Riceys. Le pinot noir, qui a la faveur des viticulteurs de ce secteur de l'Aube, ...
Guide 2014
Stratégique (et dévasté) pendant la Grande Guerre, le mont de Berru s'élève dans la plaine, à l'est de Reims. Ses flancs portent des vignes plantées, entre autres, par le grand-père et le père de Sylv ...
Guide 2014
Implanté sur les hauteurs d'Épernay, ce domaine fondé en 1922 par un remueur et un tonnelier est aujourd'hui conduit par leurs descendants, Maxence et Cyril Janisson, qui disposent de 9,3ha de vignes. ...
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Implanté à Monthelon, près d'Épernay, ce domaine se partage entre les coteaux sud d'Épernay et la Côte des Blancs. Distingué l'an dernier pour un blanc de blancs, Emmanuel Chopin a soumis cette année ...
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Nelly Dhondt s'est lancée dans la manipulation en 1974. Elle a transmis à son fils Michel son vignoble, qui couvre 8ha autour d'Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Les deux cuvées retenues par nos ...
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Marque créée en 2004 par Francis Tribaut, également à la tête du Champagne Lallier. Son blanc de blancs est issu d'un assemblage des années 2008 à 2005; il développe des arômes intenses de pain grillé ...
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L'union d'Albert Lancelot et de Brigitte Pienne, suivie de la mise en commun de leurs vignobles respectifs, est à l'origine de la marque (1970). Le fils Gilles, œnologue, est depuis 2006 à la tête de ...
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Descendant d'une longue lignée de vignerons de la Côte des Blancs, Françoise Larmandier a épousé Pierre Gimonnet de Cuis. Leurs fils ont développé la marque Pierre Gimonnet et Fils, mais la marque ini ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide. Installés à Trois-Puits, 1ercru situé aux portes de Reims, Yves et Marie-Thérèse Larnaudie ont lancé leur champagne en 1975 et ont été rejoints en 2006 par leur fils Mick ...
Guide 2014
Une célèbre maison, créée en 1812 à Tours-sur-Marne. Son nom associe, selon une tradition régionale, deux patronymes, celui de Mathilde Perrier et celui d'Eugène Laurent, son époux. L'affaire, qui s'e ...
Guide 2014
Une marque de la maison Lombard et Médot à Épernay. Mariant 70% de noirs (les deux pinots) et 30% de blancs, ce brut dit «tendre» n'a rien d'un mou. Son nez, fin et élégant, évoque les fruits blancs, ...
Guide 2014
Les Vesselle sont plusieurs à Bouzy. Didier et Thierry, les fils de Maurice, sont attachés aux pratiques traditionnelles d'entretien des sols et labourent l'ensemble de leur vignoble. Celui-ci, entièr ...
Guide 2014
Ouvriers viticoles d'origine polonaise, les parents de Michel Furdyna ont constitué peu à peu un vignoble dans l'Aube. Ce dernier, installé en 1976, exploite 9,5ha dans plusieurs communes de la Côte d ...