Bourgogne
Une belle parcelle de 7ha à l'origine de ce vin au nez fin et élégant de chèvrefeuille, d'acacia et de poire. Net, frais, bien tendu sur la longueur et sur les agrumes, le palais profile un aligoté él ...
Guide 2023
De jeunes vignes de 15ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur la pomme verte et les fleurs blanches. Vif dès sa mise en bouche, il suit cette ligne de tension jusqu'en finale, tout en affichant une ...
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10mois de fûts pour ce vin ouvert sur la pierre à fusil associée aux fruits blancs bien mûrs. Une attaque franche introduit une bouche ronde, consistante, stimulée par une finale acidulée et minérale. ...
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Du fruit (pamplemousse, citron, abricot), un bon équilibre gras-acidité en bouche, du volume, de la persistance, ce blanc ne manque de rien. ...
Guide 2023
Premier millésime sorti de la nouvelle cave du domaine, tout Inox et thermorégulée. Au nez, un chardonnay expressif, sur les fleurs blanches et le citron, dont on aimera aussi la fraîcheur, la finesse ...
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Un crémant d'une belle complexité olfactive, qui fleure bon le citron, les épices, la mirabelle et les petits fruits rouges. En bouche, on aime sa fraîcheur, sa souplesse et sa persistance fruitée. ...
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Buis, bourgeon de cassis, fleurs blanches, la bouche est clairement à l'unisson, avec la fraîcheur qui va bien. Bienvenue à Saint-Bris! ...
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Des ceps de 60ans ont donné naissance à cette cuvée au nez délicat de fleurs blanches, de pomme Granny et d'agrumes. La bouche se révèle très tendue, minérale (pierre à fusil) et fruitée (citron). Un ...
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Après 12mois d'élevage en cuve, cet aligoté livre de riches arômes floraux mêlés d'agrumes. Un nez de bonne tenue auquel fait écho une bouche souple, fraîche et dynamique. ...
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Le domaine place ici ce jeune pinot noir (vignes de 10ans) d'emblée flatteur avec son nez mêlant cacao, poivre blanc et fruits en confiture. Structurée par des tanins puissants et bien pris dans la ch ...
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Un nez intense et franc de cerise et de groseille agrémenté d'un bon boisé grillé et épicé. Une attaque franche et fraîche ouvre sur un palais corpulent, aux tanins fermes, de belle tenue. Pour la cav ...
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Un vin expressif (fruits blancs, agrumes, notes minérales), bien équilibré en bouche entre rondeur et acidité, étiré par de beaux amers en finale. Un blanc harmonieux. ...
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Aussi intense que fin, le nez de ce chardonnay convoque les agrumes et les fleurs blanches. Frais, précis, bien équilibré, tout en fruit, d'une belle longueur, le palais profile un vin très alerte et ...
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Élevé en cuve Inox, sur lies fines, durant 9mois, ce chardonnay icaunais dévoile des senteurs de fleurs blanches et de fines notes minérales de coquille d'huître. Beaucoup de nerf et de fraîcheur, mai ...
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Ce pinot du sud de la Bourgogne dévoile des senteurs agréables de mûre et de poivre. Nos dégustateurs vantent aussi l'élégance d'une matière où les fruits associent leur fraîcheur à un boisé épicé qui ...
Guide 2023
Né de vignes de 55ans, ce bourgogne se montre bien ouvert sur le cassis et les fruits rouges, avec un boisé qui reste sagement en retrait. Une même harmonie entre l'élevage et le fruit règne dans une ...
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Une effervescence soutenue anime ce crémant au nez subtil de pivoine, de tilleul, de noisette et de miel. La bouche se révèle tendre et riche, équilibrée par une agréable fraîcheur crayeuse. ...
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Cette cuvée d'un beau pourpre profond et brillant déploie d'intenses parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs. Toute en fraîcheur de fruits, bien structurée par des tanins encore un peu fermes, ell ...
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Ce 2020 déploie un bouquet intense de rose et de petits fruits rouges (groseille, framboise). Des arômes que l'on retrouve dans une bouche un peu austère par sa charpente tannique en attaque, mais qui ...
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Une mousse abondante coiffe ce crémant un peu évolué au nez, centré sur la pomme mûre et la poire confite, plus frais et alerte en bouche, avec une jolie finale citronnée qui lui confère un surcroît d ...
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Une robe claire, une mousse abondante mais fine, des arômes élégants de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs, une bouche ample, généreuse, tendre, soulignée par une fraîcheur minérale et mentholée ...
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Vanille, herbe fraîchement coupée, tabac, fruits rouges, c'est avec une belle complexité que se présente ce rouge passé 12mois en fût. La bouche se montre souple, fraîche, croquante, nantie de tanins ...
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Bulles fines, nez discret mais délicat de framboise et de citron, bouche fraîche, alerte, bien fruitée, persistante, ce rosé harmonieux et énergique a tout pour plaire. ...
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Le chardonnay seul à l'œuvre dans cette cuvée à la bulle fine et persistante, très frais et fruité (citron, fruits blancs) en bouche. Un crémant énergique. ...
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Un rosé expressif (fraise, groseille, noisette, touche minérale), frais et fin en bouche, enrobé par une pointe de sucrosité qui lui va bien. ...
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Pinot noir et gamay à parts égales dans ce vin au nez frais et intense de fruits rouges. Un profil aromatique et alerte auquel fait écho une bouche d'un bon volume, aux tanins fermes. ...
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Discrète au nez, cette cuvée se livre avec plus d'intensité en bouche. On apprécie alors son fruit frais et délicat, sa rondeur aimable et sa bonne longueur. ...
Guide 2023
Agréable et élégant, le nez de ce saint-bris convoque les fruits frais et une fine minéralité. Un mariage du cépage et du terroir qui trouve un bel écho dans une bouche bien équilibrée entre rondeur e ...
Guide 2023
Au nez, le fruit se mêle à une fine minéralité. En bouche, la fraîcheur et la finesse sont de mise, profilant un saint-bris aérien et équilibré, stimulé par de beaux amers en finale. ...
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Jolie robe jaune brillant, nez fruité de figue fraîche et d'agrumes, bouche franche et équilibrée, à la fois ronde et fraîche, finale de bonne longueur sur le fruit: ce saint-bris a tout pour plaire. ...
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Toute la finesse et la vivacité d'un petit-chablis dans cette bouteille d'une grande fraîcheur. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec des notes acidulées. La bouche est ten ...
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Un vin racé qui a plongé ses racines dans la minéralité «pierre à fusil» de son terroir. Tout Chablis est dans la bouteille. Le nez très aromatique se promène entre les fleurs blanches et les fruits j ...
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Un petit-chablis bien dans l'esprit de son terroir. Le nez délicat butine sur les fleurs blanches d'acacia. Le fruit jaune est d'avantage présent dans une bouche vive et alerte, accompagnée d'une fine ...
Guide 2023
Deux mots pour qualifier ce chablis: élégant et délicat. Derrière son nez floral (acacia, aubépine) et légèrement vanillé, la bouche est tout aussi séduisante. Ample et souple, elle s'ouvre sur des no ...
Guide 2023
Un petit-chablis des plus classiques, harmonieux et élégant, qui réunit tous les ingrédients de l'appellation. Avec ses arômes de fruits jaunes sur fond minéral, le nez donne le ton. La bouche est au ...
Guide 2023
Une belle expression du terroir dans cette jolie cuvée portée par sa tension minérale. Au nez, des nuances florales et fruitées ajoutent de la complexité aromatique. La bouche s'inscrit dans la contin ...
Guide 2023
Séduisant dans sa robe dorée à reflets verts, ce vin racé est typique de l'appellation. Le nez intense donne le ton avec ses arômes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, la minéralité apporte une ...
Guide 2023
Un petit-chablis avec du gras, ce n'est pas courant. C'est pourtant ce qui caractérise cette cuvée. Aussi, le fruité est-il très présent en bouche, dominant les notes minérales. Ce qui donne un vin ro ...
Guide 2023
Un élevage court en cuves Inox pour un classique de l'appellation. Une cuvée d'emblée agréable par son nez d'une grande fraîcheur minérale. La bouche évolue sur le fruit, avec une acidité bien présent ...
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Derrière sa robe dorée, étincelante, cette cuvée joue la carte de l'élégance. Le nez franc, floral et citronné, va dans le même sens. Quant à la bouche, elle trouve un bon compromis entre la richesse ...
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Un viré-clessé aux saveurs gourmandes de pêche et d'abricot, au palais puissant mais frais, qui fera un bel effet avec un poulet de Bresse à la crème. ...
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D'un bel or vert d'une grande limpidité, ce Chaintré développe une aromatique charmante qui rappelle le jus de fruits exotiques du matin souligné par une minéralité qui, elle, évoque le terroir. La bo ...
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Drapé dans une robe dorée lumineuse, ce 2020 offre des senteurs plaisantes de petites fleurs mêlées aux fruits secs comme la noisette et l'amande. Après une attaque vive et mordante, il se montre plus ...
Guide 2023
Cette cuvée arbore une jolie robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez, très discret, distille à l'aération quelques notes de fleurs blanches. Une attaque franche et minérale laisse ensuite la place à ...
Guide 2023
La générosité de ce mâcon Mancey apparaît d'emblée avec sa robe d'un beau jaune d'or étincelant. Expressif, il s'ouvre sur une fine palette aromatique d'amande fraîche, de cerisier en fleur et de zest ...
Guide 2023
Derrière une robe or clair, se déploient des arômes exubérants de fruits exotiques et de fleurs blanches délicates rappelant l'aubépine. La bouche est bien fruitée, souple et gourmande, avec une vivac ...
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Issue d'un terroir argilo-calcaire et d'une vendange aux premiers jours de septembre, cette cuvée attire l'œil par sa robe or blanc à reflets tilleul. Dès le premier nez, des senteurs de d'agrumes s'é ...
Guide 2023
D'un beau jaune vif éclatant, ce vin s'ouvre sur les fruits jaunes mûrs, les fleurs blanches et le citron. Après une attaque franche, légèrement perlante, il dévoile une matière fine, tout en dentelle ...
Guide 2023
Classiquement fermenté et élevé en fût, ce 2019 s'ouvre sur un nez discret mais nuancé, entre fruits jaunes, agrumes et fruits secs. Plus volubile, ample dès l'attaque, la bouche restitue la plénitude ...
Guide 2023
Derrière une robe légère, le nez intense et friand décline le fruit noir frais et le sous-bois. En bouche: un fruit guilleret, tonique, une matière tendre et souple, relevée par des tanins justes croq ...
Guide 2023
Un chardonnay élevé en cuve et fût, au nez discret mais aérien, précis et citronné. Une touche miellée étend la palette dans une bouche d'abord charnue et moelleuse, puis tendue sous l'effet d'une bel ...
Guide 2023
De petites bulles fines et dynamiques animent ce blanc de noirs, au nez intense de fruits rouges et de fleurs blanches. Du fruit, de la fraîcheur, de la rondeur, le palais ne manque de rien. Un créman ...
Guide 2023
Issue de l'activité de négoce, cette cuvée à la robe or pâle déploie un bouquet expressif de pêche blanche et d'agrumes. Attaque vive, milieu de bouche gourmand et fruité, finale longue et alerte, sur ...
Guide 2023
D'un beau rubis intense en effet, ce pinot noir livre un bouquet non moins soutenu de cerise noire et de poivre. En bouche, il se montre frais et riche à la fois, complet en somme, épaulé par des tani ...
Guide 2023
1325? Les premières traces connues du domaine. Dans le verre, un pur chardonnay aux bulles abondantes, joliment floral à l'olfaction (églantine, acacia), avec une touche de Zan en appoint. La bouche a ...
Guide 2023
Ce brut nature se présente dans une élégante robe claire, traversée de bulles intenses et fines. Au nez, les fruits blancs s'associent à une minéralité crayeuse. Des arômes prolongés par une bouche fr ...
Guide 2023
Une belle minéralité accompagne les fruits blancs et les agrumes mûrs dans ce Tonnerre expressif. En bouche, du volume, de la fraîcheur, renforcée par une finale acidulée, et une harmonie bien assurée ...
Guide 2023
De vénérables vignes de 60ans sont à l'origine de ce Côte-d'Or au nez bien fruité de framboise et de cerise. On retrouve le fruit avec persistance dans une bouche fraîche, souple, un peu plus serrée e ...
Guide 2023
Une cuvée en provenance de 3ha plantés de vignes d'une cinquantaine d'années. Expressif, le nez développe des notes complexes de fruits rouges et de vanille. Un vin riche en bouche, à l'attaque volupt ...
Guide 2023
Une belle robe limpide animée de bulles fines et abondantes, un nez subtil de fleurs blanches et de pêche mûre sur fond légèrement beurré, bouche franche, fruitée, minérale, saline: ce crémant a tout ...