Bourgogne
À l'origine de ce vin, un terroir de haut de coteau, comme son nom le laisse supposer, et des raisins récoltés à la toute fin septembre, puis vinifiés longuement (3 à 4semaines). Le nez mêle les fruit ...
Guide 2024
D'un seyant rouge grenat souligné de rubis, ce 1ercru dévoile au nez des notes alléchantes de petits fruits rouges mêlées à la confiture de vieux garçon. Une palette qui irrigue un palais ample, rond, ...
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Ce mercurey à la robe légère, rubis aux subtils reflets brique, livre après quelques tours dans le verre des senteurs de cerise et de groseille enrobées de notes boisées. L'attaque, d'abord vive, est ...
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Ce mercurey grenat profond et dense attire l'œil. Intense et prolixe au nez, il laisse libre cours aux baies noires (mûre, cassis) et aux notes issues du fût (moka, boîte à cigares, clou de girofle). ...
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Benoît Eschard propose un 1ercru très prometteur. La robe est pourpre, bien brillante, parsemée de reflets carmin. Le nez évoque la cerise noire et le sous-bois dans une enveloppe empyreumatique. Soup ...
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Un joli rouge bien fruité au nez, croquant, charnu, rond et souple en bouche: un mercurey très avenant, facile à aimer. ...
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Des notes de pamplemousse, d'abricot et de vanille composent un bouquet complexe, tandis que le palais se distingue par une belle tension minérale et de saveurs de zeste de citron. Parfait avec des hu ...
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Patrick Guillot signe un vin très représentatif de son appellation qui séduit d'emblée par son nez tendre et délicat de brugnon, de fougère, d'églantine et de citron. Une attaque riche et ronde précèd ...
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Un 1ercru au nez discret mais raffiné de groseille, de griotte et de vanille. En bouche, on aime son équilibre entre chair ronde, acidité qui va bien et tanins fins. ...
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D'une robe rouge cerise à reflets pourpres s'échappent des arômes de groseille, de mûre et de quetsche sur fond de boisé léger. Une attaque aromatique et puissante ouvre sur une bouche à la rondeur en ...
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Un mercurey discrètement bouqueté sur les fruits rouges et un boisé fugace. En bouche, il se montre souple, aimable, épaulé par des tanins bien domestiqués, avec en finale un bon retour fruité. ...
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Une cueillette manuelle le dernier jour d'août, une macération pré-fermentaire à froid de 3jours, un élevage de 12mois en fût (dont 15% de fûts neufs) et enfin un élevage final de 6mois en cuve Inox p ...
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D'un attirant rouge vif, cette cuvée fleure bon les fruits rouges et noirs mêlés à l'iris et aux épices. Après une attaque fraîche sur le bonbon acidulé, la bouche, d'un bon volume, révèle des tanins ...
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Un mercurey bien fruité au nez comme en bouche, franc et solide mais encore sur la réserve, doté de tanins fermes qui appellent la garde. Du potentiel. ...
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Or paille orné de belles jambes, ce 1ercru délivre un registre aromatique intense: vanille, chèvrefeuille, amande torréfiée, dans un environnement fruité rappelant la poire et la pêche. Après une atta ...
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Une seyante robe printanière, or clair à reflets verts, habille ce 1ercru, qui oscille au nez entre la gamme fruitée (pomme verte) et la gamme florale (acacia, fougère). La bouche, d'abord ronde puis ...
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Le domaine exploite 30ares de ce 1ercru réputé qui jouxte Volnay. Derrière les notes de caramel et de girofle laissées par les 15mois de fût pointent des nuances de crème de cassis et de fleurs. Une a ...
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Coup de cœur l'an passé, cette cuvée flirte ici avec la seconde étoile. Un nez intense, discrètement vanillé, centré sur le citron et les fleurs blanches, ouvre sur une bouche élégante, caressante, so ...
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Parée d'une robe brillante et rubis, ce pernand dévoile des arômes séduisants de fruits rouges et de chêne relevés d'une touche végétale agréable. Une nuance gourmande de caramel s'immisce dans un pal ...
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Un Vergelesses tonique dont on retient le nez encore discret, fruité et torréfié, et la bouche franche et fraîche, aux tanins bien pris dans le fruit. La finale croquante sur la cerise ajoute au charm ...
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Un Sous Frétille de facture classique, aux parfums d'amande, de beurre et de vanille, dont la bouche ample à l'attaque gagne en tension et en droiture en finale. Un bel ensemble qui aura besoin d'une ...
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Avec ses 385m, le sommet boisé de la colline de Frétille domine le village et laisse son nom aux parcelles qui la touchent. Un nez alerte, floral et citronné ouvre sur un palais délicat, suave, de bon ...
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De ce 1ercru orienté à l'est, qui jouxte le finage d'Aloxe-Corton, le domaine tire un pinot expressif aux parfums de cerise Bigarreau, de fruits séchés et de vanille. De la bouche, on retient son atta ...
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Un élevage en cuve et fût mais c'est le fruit, framboise et cassis en tête, et le menthol que l'on retient du nez. Une touche d'églantine rehausse ce joli bouquet dans une bouche aimable, délicate au ...
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«Un très beau travail sur un millésime difficile», expose le jury, qui salue la belle robe paille aux reflets absinthe de ce 2021, comme son bouquet complexe, à la fois crémeux et grillé, floral et ép ...
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Un drapé élégant, doré à reflets cuivrés, de doux parfums, généreux et flatteurs de beurre frais, de café, de pâtisserie, de noix et de fleurs blanches, l'approche est séduisante. La bouche ne déçoit ...
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Fruits à coque, fleurs blanches, pierre à fusil, vanille, un chardonnay très expressif qui ne manque pas de nez. Le fruit exotique s'immisce dans une bouche conviviale, sapide, qui séduit par son touc ...
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À une robe limpide répond un nez très pur, stimulant, centré sur la pomme verte et les agrumes. Dans le prolongement, la bouche livre un fruit vivace et croquant, arrondie comme il faut par un élevage ...
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Un saint-romain sur le versant de la fraîcheur, aux parfums toniques d'acacia et d'abricot agrémentés d'une touche fumée issue du chêne. Un boisé bien fondu, de l'amplitude, une fin de bouche traçante ...
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Ce vin discret laisse échapper à l'aération des petites notes de pêche blanche et de coing. Une attaque sur de la poire juteuse, une tension minérale, puis une matière tendre et délicate composent un ...
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Ce 1ercru bien né possède tous les atouts pour bien vieillir: de l'énergie, du velouté, du volume, de la longueur. ...
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Ce rully d'une belle intensité aromatique convoque la réglisse, la cannelle, la cerise et le cassis. Droit, frais, le palais décline de fines saveurs fruitées, avec d'avenants tanins mûrs et ronds en ...
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Encore marqué par ses 19mois d'élevage en fût, ce vin exhale des parfums de boisé grillé et de menthol qui pour l'heure masquent un peu les fleurs blanches et les fruits confits. Ample, rond et vif à ...
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Un 1ercru expressif et complexe, ouvert sur la pâte de fruits rouges, la confiture de cerises noires, les épices douces, la violette et l'orange. Portée par une fine acidité et des tanins délicats, la ...
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Issue de vénérables vignes de 90ans, ce vin séduit par sa parure lumineuse couleur vermeil, comme par ses senteurs de mangue et d'agrumes, agrémentées de notes florales et boisées. Frais, volumineux, ...
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Vêtu d'une scintillante étoffe grenat, ce rully s'anime au nez sur les fruits rouges et noirs, puis sur les épices douces et le pain grillé. La bouche ronde, charnue et fruitée, dotée d'une charpente ...
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Des chardonnays trentenaires plantés sur un sol argilo-calcaire ont donné un vin or pâle aux reflets vermeil, qui marie la mangue et le coing aux notes plus grillées de l'élevage en fût. Rond et équil ...
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Une jolie robe de bouton d'or, un nez sur le pamplemousse, le coing et le miel ourlé de parfums boisés rappelant la noisette grillée, la brioche et la vanille, ce rully ne manque pas de prestance. Des ...
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Derrière une robe dorée à reflets verts se détachent de nombreux arômes: pêche blanche, poire, kumquat, beurre frais, noisette grillée. Arômes prolongés par une bouche souple, fraîche, longiligne et d ...
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Floral et grillé au nez, encore un rien austère et vif en bouche mais avec ce qu'il faut de chair et de volume pour bien évoluer, ce vin demande un peu de temps pour s'arrondir. ...
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Un blanc expressif (fleurs blanches, fruits frais, agrumes confits, herbes aromatiques), puissant et riche en bouche, rafraîchi par une longue finale minérale et de fins amers. Il vieillira bien. ...
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Issu d'achat de raisins, ce vin a séduit le jury par sa robe soutenue couleur citron et ses parfums de pamplemousse et de pierre à fusil. La bouche ronde, d'un bon volume et bien équilibrée par une tr ...
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Au nez, se déploie une belle palette mêlant l'aubépine, le citron et l'ananas. Une attaque riche, aux saveurs de fruits confits et de gingembre, introduit une bouche grasse, ample, opulente, bien dans ...
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Un des rares 1erscrus blancs de Santenay. On en retient le nez franchement séducteur, sur l'acacia, le sirop de mirabelle et le fruit exotique, puis la bouche conviviale, charnue, tendre et acidulée, ...
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Pivoine, myrtille, tabac et torréfaction, un nez épanoui ouvre sur une bouche dense, puissante, cadrée par des tanins étoffés et corsés à la mesure de cette belle matière. Du caractère et de bonnes pe ...
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Les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, 1ercru voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. Le nez, lent à s'ouvrir mais élégant, dévoile des nuances de griotte et de violett ...
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De la brillance dans la robe et du cachet dans ce nez puissant, habillé d'un boisé vanillé fin, qui fleure bon le fruit rouge à l'alcool, l'herbe fraîche et la cerise noire. La même richesse d'arômes ...
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Fleurs bleues, fraise des bois, poivre, cannelle, touche toastée, le nez a inspiré le jury. Comme la bouche, plus tendre que concentrée, très tonique, dont on aime le toucher caressant, les tanins pou ...
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Entre 300 et 400m d'altitude, il a fallu installer les vignes en terrasse pour résister à l'érosion due à la déclivité de ce climat. Des vignes de 50ans à l'œuvre dans ce santenay qui hésite entre fru ...
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Boisé mais charmeur, le nez diffuse de franches notes de beurre frais et de vanille. Les fleurs blanches s'associent à ce fond pâtissier dans un palais tendre, souple, tonique, étiré sur le menthol. U ...
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Une robe pourpre, un nez ouvert, fringant, sur les petits fruits rouges et noirs, une attaque douce et soyeuse, une petite sucrosité, des tanins à peine esquissés, une finale allègre et croquante sur ...
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Une cuvée souvent en vue qui nous revient en forme dans ce millésime frais. Cerise, fruits noirs, poivre noir, touche de caramel, le nez ne manque pas de séduction. Souple, parfumée, ronde, assise sur ...
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Une robe claire et brillante, un nez discret qui libère à l'aération ses parfums de violette et de fruits rouges, une bouche alerte, des tanins soyeux, ce qu'il faut de rondeur: un santenay qui soigne ...
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La robe très dense interpelle, moins le nez, très ténu, qui laisse percer à l'aération ses touches épicées et fruitées. Le fruit gagne en intensité et déploie un caractère franchement minéral dans un ...
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Ouvert au sud, ce climat de plein coteau accueillait jadis les lépreux qui venaient se soigner au soleil. Ce santenay est tout aussi solaire que son terroir avec sa robe profonde et ses parfums épanou ...
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Agrumes confits, mangue et litchi, les nuances d'un chardonnay bien mûr exhalent de ce blanc tout en rondeur et en gras, relevé d'une acidité discrète. On le laisse s'épanouir en cave. ...
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Derrière une robe dorée aux reflets verts se dévoilent des arômes charmeurs, intensément floraux, sur un fond lacté et beurré. On les retrouve dans une bouche stimulante, habile compromis de rondeur e ...
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De ce vaste climat situé sur le hameau de Saint-Jean, la maison Chanzy tire un joli pinot, longuement élevé (18mois), au nez de kirsch relevé de poivre blanc. Le bois se fond dans un palais raffiné, g ...
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Une robe soutenue, un nez finement vanillé centré sur les fruits rouges et noirs, des tanins joliment extraits qui cadrent en douceur une bouche à la maturité accomplie et d'une fraîcheur exemplaire: ...
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Ce climat de 1,64ha de la pointe nord de l'appellation sur la commune de Ladoix est situé dans les «quartiers chics» des grands crus. Le domaine en tire un pinot non moins chic, qui fleure bon les fru ...