Bordeaux

Dans cette propriété de 13 ha achetée en 1997 par un couple d'ingénieurs agronomes, on s'attache à respecter l'environnement. 80 % de la production est vendue à l'étranger. Couleur grenade, ce rosé au ...

Guide 2005

Vin cité
Rosé tranquille
5 à 8 €

A la fin du XIX e s., ce vignoble – alors très vaste – appartenait au baron de Gargan, resté célèbre pour son engagement dans la lutte contre le phylloxéra et pour avoir accordé à son personnel vigner ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu d'un vignoble à dominante de merlot (90 %), ce vin en porte la trace dans ses arômes de fruits rouges, même si le bois l'emporte encore. Souple et gras, il pourra être bu dans un an. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un tiers de cabernet franc en complément du merlot dans ce bon 2001 à la robe rubis légèrement tuilée. Le bouquet déjà ouvert évoque le cuir, les fruits mûrs, accompagnant des tanins souples mais asse ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Il faut agiter dans le verre ce vin rouge brillant et vif pour apprécier ses reflets grenat et son fruité délicat, nuancé d'arômes de biscotte. Souple en attaque, il dévoile un milieu de bouche rond e ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Anciennement implantée sur ce terroir argilo-calcaire, la famille Mabille connaît bien l'art de l'assemblage: pas moins de cinq cépages composent ce vin encore jeune mais intense, fleurant bon la noix ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Héritant de ce cru en 2002, Pierre Lavau, propriétaire de Petit Fonbrauge à Saint-Emilion, vinifie ce premier millésime, qui se présente sous une robe grenat limpide. Ses arômes de confiture, de boisé ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un velours pourpre, cette cuvée signée Ginestet porte sur son étiquette des mascarons qui ornent les façades XVIII e de Bordeaux. Elle charme par son nez intense de fruits rouges nuancés de cacao. S ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce très important vignoble fait partie du groupe Castel. Son 2002 a une jolie robe encore jeune. Les arômes sont jeunes eux aussi: floraux, fruités (raisin frais). La bouche, souple et ronde, s'achève ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

C'est sur la colline de Puybarbe que l'on a mis au jour des vestiges préhistoriques révélant l'ancienneté de Teuillac. Dominique Briolais et son épouse présentent leurs deux cuvées Prestige: déjà évol ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce vaste vignoble de 21,56 ha a été créé après la Révolution et transmis de père en fils durant deux siècles. Il produit deux crus. Celui-ci est un vin évolué dont la robe rubis commence à prendre des ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La cuvée Grande Réserve est issue de 5 ha sur les 23 ha que compte ce domaine. On a affaire à un vin déjà affiné, dont les reflets mêlent le rubis et le grenat. Après un nez finement boisé, la bouche ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Petite cuvée portant une étiquette aux armoiries curieuses: un tigre et un cheval ayant rompu leurs attaches. Y-a-t-il une relation avec les deux amis qui ont créé ce domaine récemment? Le vin, lui, c ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Philippe Blanchard produit ce cru à partir de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon (31 %) et de cabernet franc (9 %) plantés sur les argilo-calcaires de Pugnac. C'est la cave de cette même commune qui ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un couple dynamique (lui ingénieur des Travaux publics, elle chirurgien-dentiste) a repris ce domaine viticole en 1998. Ce millésime paré d'une jolie robe aux reflets grenat, fruité et framboisé au ne ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un domaine situé sur les argilo-calcaires de la corniche de Gironde où le merlot représente 80 %. On a affaire à un vin solide, de couleur rubis foncé. Le bouquet profond demande un peu d'aération pou ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'une belle présentation, avec une robe limpide, ce vin est plus discret par son bouquet. Toutefois à l'aération, celui-ci s'ouvre sur des notes boisées et des arômes de fruits confits. Ample et bien ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Uniquement du merlot dans ce 2001 bien fait, aux senteurs discrètes de vanille, de prune et de fruits rouges mûrs. En bouche, les tanins souples, assez charnus et persistants, permettent de servir ce ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

S'il est encore dominé par le bois, ce vin souple, rond et ample possède suffisamment d'équilibre, de notes confites, de miel, de cire, en un mot de complexité pour être apprécié. Il sera intéressant ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce domaine de 25 ha est implanté sur des boulbènes sur graves. Ce 2001 a séduit nos dégustateurs par sa fraîcheur aromatique marquée par les fruits rouges et par son élégance en bouche où les tanins s ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château Bonnet, dont l'histoire remonte au XVII e s., occupe des croupes argilo-calcaires au nord de l'Entre-deux-Mers. André Lurton s'en porta acquéreur en 1956. Pimpant, alerte, presque vif, ce c ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Béatrice Lurton a reconstitué le vignoble qui entourait l'élégante et sobre chartreuse du XVIII e s. Si le sauvignon et le sémillon se partagent à 90 % la composition de ce vin, la muscadelle n'est pa ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Véronique Barthe a hérité en 1991 de ce domaine alors que depuis 1789 celui-ci s'était transmis de père en fils. Cette harmonieuse cuvée assemble le sauvignon (50 %), le sémillon et la muscadelle (25  ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Gustave Eiffel fut propriétaire de cette maison bourgeoise entourée de chênes et de vignes. Le caractère de ce millésime est à la fois rond et vif, affichant des arômes de fruits exotiques (litchi, ba ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Un vin gracieux, né d'un assemblage par tiers de sauvignon, de muscadelle et de sémillon. Le genêt et le buis s'expriment au nez, tandis qu'en bouche l'acacia, le miel, voire la brioche participent à ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Installé sur des sols sablo-graveleux à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, ce cru de 5,8 ha a été constitué au début des années 1960. Il est composé aujourd'hui par 85 % de merlot et 15 % de cabernets. D'un ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Première apparition dans le Guide pour ce petit vignoble exploité par la famille Masse, productrice de bordeaux et de graves-de-vayres. En fait, il s'agit du reliquat de la vente du château Bellevue-M ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Propriété familiale depuis trois générations, ce domaine de 9 ha s'enorgueillit d'une belle chartreuse du XVIII e s. Il présente ici une cuvée composée essentiellement de merlot avec un appoint de 15  ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Appartenant aux Delol depuis 1938, ce cru consacre ses 8 ha d'un seul tenant à ce vin assemblant 85 % de merlot au cabernet franc. Ce millésime se caractérise par des arômes évolués de fumé et de rais ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce vignoble de l'ancienne abbaye cistercienne de Faise a donné un très bon 2001. La robe est noire, les arômes fruités et boisés sont en harmonie, la structure en bouche est pleine, intense, avec cepe ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Parée d'une robe pourpre violacé, ce vin développe un bouquet encore discret de cerise et de cassis, dominé par des notes boisées. En bouche, il se révèle frais, équilibré, mais la finale un peu simpl ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un vin plaisant, se dévoilant sous une robe pourpre brillant et des parfums délicats de noyau de cerise, de vanille et de framboise. En bouche, il est souple et fruité, doté d'une bonne matière tanniq ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce vin est une sélection de la cave coopérative. Habillé d'une robe brillante, il évoque le cuir avec un boisé discret. Les tanins fermes et riches offrent un bon équilibre en finale. Une bouteille à ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes plus que trentenaires, une vinification traditionnelle tout comme l'assemblage (80 % merlot, 20 % cabernet franc), sont à l'origine de ce vin à la robe pourpre profond, au bouquet de prunea ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dominant l'encépagement (75 %), le merlot a marqué d'une délicate note fruitée ce vin au développement net, droit et souple. Il est déjà plaisant, mais pourra être attendu un ou deux ans. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Venu du sud des Graves, ce vin réussit à se montrer vif et frais tout en gardant un côté assez gras et long. Son bouquet, aux généreuses notes d'agrumes et d'anis avec une petite pointe minérale, trou ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

De son ancienne vocation équestre, cette propriété conserve d'intéressants haras. S'il aurait mérité un peu plus de chair, son vin fait preuve d'une personnalité très plaisante, tant par sa robe aux b ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Né sur une propriété dont le parc possède des arbres centenaires, ce vin rond, souple et frais sera très agréable à boire jeune pour son fruité. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Du même producteur que le cérons homonyme, ce vin est très expressif, notamment par son bouquet mêlant des arômes de fruits écrasés à ceux de genêt et de bourgeon de cassis. Bien équilibré et charnu, ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Portant l'une des grandes signatures du négoce bordelais, ce vin déploie un bouquet très fruité (pruneau) et des tanins soyeux. Le tout dans une fine enveloppe qui invite à profiter des charmes de cet ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Nouveau venu dans le Guide, ce vin fait une entrée sympathique. Il laisse le dégustateur sur le souvenir d'un mariage heureux entre les fruits rouges confits et les notes grillées, torréfiées, cacaoté ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Vaste domaine, le château d'Arsac possède de nombreuses vignes dans l'aire des haut-médoc. Son 2001 ne semble pas voué à une longue garde, mais, bu jeune, il saura se montrer agréable par son bouquet ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Produit dans une petite propriété de Cussac, ce vin est bien constitué, même s'il n'est pas d'une grande concentration. Net et bien équilibré, il tirera profit d'une petite garde. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Egalement producteur à Saint-Julien, Bruno Saintout propose un haut-médoc qui demandera à être bu d'ici un ou deux ans, afin de profiter pleinement des qualités de son bouquet fruité et épicé. Avec sa ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Formant avec la citadelle de Blaye et le bastion de l'île Paté une ligne de forteresses protégeant Bordeaux, Fort Médoc (XVII e s.) est la fierté de la commune de Cussac, comme le rappelle ce haut-méd ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Adresse bien connue des Médocains et des Bordelais, la cave Saint-Seurin. A l'image de sa robe, son 2001 est souple et tendre. Simple et bien fait, il plaira aux amateurs de vin rond et gras qui n'aur ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Couchiroy en gascon, le nom de ce cru viendrait d'une halte réparatrice qu'aurait effectuée le futur Henri IV, peut-être surpris par un orage. Il aurait sûrement aimé ce vin, coulant, frais, et se ser ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Constituée à parts égales de merlot et de cabernet, élevée en fût de chêne neuf, cette cuvée porte fortement la marque du bois. Il faudra donc patienter environ deux ans pour profiter de l'originalité ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Né sur une vaste unité de 140 ha appartenant au groupe Cordier-Mestrezat, présidé par Yves Barsalou, ce vin d'une structure gracile et au bouquet fin saura se rendre agréable sans attendre. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Belle unité située entre les bourgs de Civrac, Bégadan et Queyrac, ce cru propose un vin rond et équilibré qui pourra être bu jeune pour profiter de ses agréables arômes de fruits rouges et d'épices. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Elaboré par la cave Saint-Jean (de Bégadan) ce vin souple est à boire jeune pour profiter de sa rondeur et de son bouquet aux légères notes confites et épicées. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Situé à proximité des petits ports de l'estuaire, ce cru, d'une bonne régularité, fait partie des domaines classés cru bourgeois en 2003. Il propose ici un vin antérieur à ce classement. Paré d'une ro ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu d'une ferme devenue chartreuse en 1821, ce cru propose un vin encore austère dans sa finale, mais qui s'arrondira d'ici quatre à cinq ans, la richesse de sa matière et l'intensité de son bouquet ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Exploité par deux des figures sympathiques de Jau-et-Dignac, ce cru reste fidèle à sa réputation avec ce 2001 dont la dégustation tient les promesses de sa robe pourpre intense. Le bouquet de fruits n ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu d'un vignoble où les merlots et les cabernets sont à égalité, ce vin est un peu surprenant mais intéressant par son bouquet naissant aux notes d'amande, de noyau, de cuir et d'humus. Encore un pe ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une croupe graveleuse, un encépagement bien médocain, douze mois d'élevage en barrique, Laulan Ducos a réussi son grand vin comme son second, cité également, Insula Jovis 2001. Celui-ci, d'un grenat i ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de douze ans travaillées en lutte raisonnée, 34 % merlot complétant le cabernet-sauvignon ont donné ce vin à la robe violine, au nez capiteux et à la bouche encore très jeune. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Commercialisé par la maison de négoce Cheval-Quancard, ce vin s'appuie sur un boisé délicat et des tanins fondus pour attaquer tout en souplesse avant d'évoluer harmonieusement, en laissant s'exprimer ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Elaboré par macération pelliculaire et élevé sur lie fine, ce vin équilibré est à courtiser dès à présent. Les sauvignons blanc (80 %) et gris lui ont donné des parfums de fleurs et de fruits exotique ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une chapelle domine les vignes plantées en coteau. L'ensoleillement généreux et la chaleur de l'été 2003 se traduisent dans ce vin de teinte or nuancé de vert. Citron, bigarade, pamplemousse et un gri ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €