Bordeaux
Ce cru, situé à quelques centaines de mètres de Saint-Émilion, a été acheté en 2002 à la compagnie d'assurances AXA par la famille Manoncourt, propriétaire de Figeac. Deux maisons girondines, un cuvie ...
Guide 2008
Ce cru situé au bord de la route menant à Libourne, près de l'hôtel de luxe du Grand Barrail, appartient à des industriels belges. Dans le verre, le 2004 s'habille d'un pourpoint carmin; son bouquet e ...
Guide 2008
Ce cru familial, relativement important, a été détaché du château Figeac en 1879. En dégustation, son vin possède bien les caractéristiques de ce secteur de Figeac, mêlant notes fraîches et animales ( ...
Guide 2008
Cet important cru classé, propriété du groupe d'assurances La Mondiale, est situé au nord de la cité en direction de Montagne. Le terroir y est surtout siliceux. L'encépagement associe deux tiers de m ...
Guide 2008
Sur leur cru de 6 ha, les Labarre sélectionnent 1 ha de vignes cultivées à faible rendement pour élaborer cette cuvée destinée principalement à l'export. Ce 2004 rubis intense est encore dominé par l' ...
Guide 2008
Depuis 1998, Hubert de Boüard s'est beaucoup investi sur cet important domaine viticole implanté sur les graves argileuses et siliceuses de Néac. Sans rivaliser avec les millésimes antérieurs, dont pl ...
Guide 2008
Cette propriété se remarque dans le paysage par sa grande bâtisse dominant les vignes. Son vin dévoile un bouquet original qui marie les fruits rouges à un boisé aux notes de chocolat. La rondeur de l ...
Guide 2008
D'une teinte qui rappelle le rouge garance des chênes-rouvres à l'automne, ce 2004 annonce une personnalité originale par ses parfums de marc de raisin et de fruits à noyau. Caressant à l'approche, le ...
Guide 2008
Le maire de Gradignan peut être envié par nombre de ses collègues: c'est en effet l'un des seuls à compter dans le patrimoine de sa commune un cru, géré par le château Pape Clément depuis 1995. Si la ...
Guide 2008
Issu d'un petit vignoble de graves planté de merlot (50 %) et de cabernets, ce vin tendre et facile se montre fin et élégant, par sa couleur pourpre à reflets violines, comme par ses tanins soyeux ou ...
Guide 2008
En 2006, ce cru commandé par un château de style Louis XIII a rejoint le bel ensemble margalais constitué par la famille Perrodo. On peut s'attendre à d'importants investissements. Le 2004 est intéres ...
Guide 2008
De sa création au XVIII e s. jusqu'en 1906, ce cru appartint à la famille Pouget, excepté pendant un court intermède à l'époque de la Révolution où il fut décrété bien national. Depuis un siècle, la f ...
Guide 2008
Issu d'un vignoble de Soussans mais élaboré au château Meyre à Avensan, ce vin est l'un des rares à pouvoir se targuer d'être né dans un hôtel trois étoiles. Le bouquet de fruits mûrs est assez distin ...
Guide 2008
Alliant petit vignoble et grande table (l'hôtel-restaurant fait partie des Relais et Châteaux), ce cru propose un 2004 tout à fait digne de figurer sur la carte des vins du restaurant. L'élégance du b ...
Guide 2008
Benjamin de Lynch-Bages, ce vin assemblant un quart de merlot aux cabernets développe un bouquet où le grillé et quelques notes un peu animales se marient aux parfums de fruits rouges. Souple et fin, ...
Guide 2008
Seconde étiquette de Pichon Comtesse, ce vin montre le savoir-faire de ses auteurs par son expression de fruits rouges enrobés de notes de noix de coco et de vanille, et par son palais qui a su trouve ...
Guide 2008
Une cuvée confidentielle, qui représente pourtant la totalité de la production de ce cru planté de merlot sur terroir sableux au sous-sol de crasse de fer. Le 2004, pourpre intense, exprime des arômes ...
Guide 2008
Lorsqu'il a repris Grands Sillons Gabachot en 2000, Pierre-Emmanuel Janoueix a gardé ce nom pour le second vin et a baptisé le premier par la contraction de ses deux prénoms. Il propose un 2004 rubis ...
Guide 2008
Premier millésime présenté par la nouvelle équipe qui a pris en main la destinée de ce cru en 2004. On reste bien dans le style du secteur de Maillet. La robe présente quelques reflets grenat. Le nez ...
Guide 2008
La famille Beyney est établie dans le secteur de Sarpe depuis 1923. Pour son grand vin, elle sélectionne de vieilles vignes vendangées tardivement (4 octobre). Cela donne un 2004 à la robe pourpre bor ...
Guide 2008
Ce château faisait autrefois partie d'un grand domaine féodal appartenant au Prince Noir. Tombé en ruine, il a été acquis par Jean-Noël Boidron, professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux qui a ...
Guide 2008
Fleuron des vignobles Aubert, La Couspaude est idéalement placée sur le plateau argilo-calcaire à quelques centaines de mètres de la cité de Saint-Émilion. Dans le verre, on découvre un vin très jeune ...
Guide 2008
Ce cru classé est un domaine familial situé sur la colline du Cadet, où se trouvent les vestiges d'un moulin, à 400 m de la cité médiévale et de son église monolithe. Son 2004 est un vin tout en fines ...
Guide 2008
Avec 1,50 ha de vignes sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion, voici le plus petit (par la taille) des grands crus classés, ancien clos du presbytère de la paroisse Saint-Martin. Issu à 85 % ...
Guide 2008
Cette cuvée assemble à parts égales le merlot et le cabernet franc, issus de vieilles vignes. Rubis intense, le 2004 révèle un bouquet marqué par un boisé grillé agréable. La bouche est charnue, struc ...
Guide 2008
Aujourd'hui inséré dans la ville de Pessac, ce cru est l'un des héritiers directs du vignoble urbain médiéval. Souple et léger, son 2004 est original par le côté charmeur de son bouquet aux parfums de ...
Guide 2008
Ce cru très ancien fait partie des domaines distribués par la maison Borie-Manoux. Son vin est essentiellement issu de merlot sur terroir de graves. Sa robe pourpre est dense, traversée de reflets rub ...
Guide 2008
Situé sur la partie la plus haute du plateau de Bommes, ce cru est issu de la division de l'ancien château Peyraguey appartenant à la famille Pauly depuis 1914; il est dirigé aujourd'hui par Mme Langl ...
Guide 2008
Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée, mais de la quasi-totalité de la production de cet important domaine implanté sur les graves argileuses proches de Pomerol. Avec le 2004, on découvre un vin de pl ...
Guide 2008
Le Petit Cheval est le second vin du château Cheval Blanc, généralement issu des plus jeunes vignes. Son 2004 se présente dans une robe rouge profond aux reflets légèrement tuilés. Le nez complexe mêl ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an dernier, ce cru affiche plus de modestie dans ce millésime difficile que fut 2004. Sur le terroir graveleux du domaine, le cabernet-sauvignon (60 %), complété de merlot (30 %) et de ...
Guide 2008
Ce cru régulièrement sélectionné propose un 2004 tout en fraîcheur. La robe pourpre profond est ornée de reflets grenat vif. Le nez exprime des arômes de fruits frais (cerise) rehaussés d'une pointe d ...
Guide 2008
Séparé de Petrus par une petite route, ce cru est mené par la même équipe que son illustre voisin. Son terroir diffère: ici, la vigne est plantée sur des graves profondes reposant sur un sous-sol argi ...
Guide 2008
Un vignoble situé au coeur de l'appellation, sur une légère hauteur du plateau de graves argileuses. L'encépagement se compose de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernets. Rubis sombre, ce 20 ...
Guide 2008
Le mariage classique de trois cépages à parts égales, cultivés en agriculture biologique, a donné naissance à ce vin couleur jonquille, dont le nez évoque les fleurs blanches et les fruits. La bouche ...
Guide 2007
Bien notés en bordeaux supérieur et en entre-deux-mers cette année, les Vignerons de Guyenne proposent un bordeaux sec exclusivement issu de sauvignon. Le nez discret de litchi, aux nuances légèrement ...
Guide 2007
Pierre Dumontet propose un vin de marque vêtu de jaune pâle, au nez citronné. Des flaveurs de tilleul et d'acacia agrémentent la bouche tendre, suave jusqu'en finale. Un bordeaux sec qui laisse le sou ...
Guide 2007
Cette cuvée de pur sauvignon né sur argile porte une robe jaune doré brillant. Sa chair ronde, bien équilibrée, embaume les fruits (pêche blanche, pamplemousse) et les fleurs blanches, avec un soupçon ...
Guide 2007
Propriété familiale depuis 1930, ce château propose une cuvée issue à 80 % de sémillon. Sous une teinte jaune pâle, les arômes restent discrets au nez, mais ils s'affirment au palais, sous des accents ...
Guide 2007
Cet assemblage classique des trois cépages bordelais fait la part belle aux caractères du sauvignon : des arômes de buis, de genêt, d'agrumes marquent aussi bien le nez que la bouche. Vif en attaque, ...
Guide 2007
1515? Telle est la date de construction de cette demeure Renaissance entreprise par un écuyer de François I er . Planté sur une croupe de graves et d'argilo-calcaire, vendangé à la main, le sauvignon ...
Guide 2007
Toute petite production pour cette propriété du Fronsadais remontant au XVIII e s. Du sauvignon (60 %) et du sémillon récoltés sur sol limoneux sableux et c'est un vin jaune très pâle qui emplit le ve ...
Guide 2007
Une histoire de famille qui a débuté en 1977 lorsque Bernard et Colette Fournier ont réuni le vignoble familial à celui de leur voisin pour créer leur domaine, à une dizaine de kilomètres au sud de Sa ...
Guide 2007
Ce vin de sauvignon nuancé de sémillon (30 %) et de muscadelle (10 %) plaît par la finesse de sa robe or pâle comme par ses arômes de fleurs blanches. La bouche, riche de flaveurs de fruits exotiques ...
Guide 2007
Cet assemblage classique des trois cépages bordelais (60 % de sauvignon accompagnés de sémillon et de muscadelle à parts égales) présente sous une teinte jaune pâle un bouquet d'aubépine, de tilleul e ...
Guide 2007
Un vin riche en sauvignon (75 %), complété de sémillon, qui séduit par la finesse de son nez à la fois minéral et floral. L'équilibre et la richesse de la bouche délicatement fruitée représentent un a ...
Guide 2007
La récréation est un moment toujours très attendu lorsque l'on est sur les bancs de l'école. Le bordeaux de la cave de Rauzan porte bien son nom, puisque, chaque année dans le Guide, il vous donne ren ...
Guide 2007
Un domaine familial depuis 1790, dont l'ancêtre du propriétaire actuel était maire de Sauveterre-de-Guyenne. D'une superficie de 73,5 ha, il consacre 17,5 ha à la culture de cépages blancs sur ces ter ...
Guide 2007
Le cours Arnozan correspond aux Chartrons, quartier historique des négociants de Bordeaux. Un vin de négoce, donc, que ce 2004 dominé par le merlot (70 %). Sous une robe de velours rouge intense se dé ...
Guide 2007
Rose vif, ce 2005 fait preuve de fraîcheur tant par son bouquet de fleurs blanches, de fruits exotiques et de framboise que par un léger perlant perceptible au palais. Aérien, il s'associera harmonieu ...
Guide 2007
Dulong est une ancienne maison de négoce fondée en 1873. Son rosé fuchsia brillant ne manque pas d'éclat. Il laisse un sillage frais de fruits et de fleurs, puis offre une chair veloutée, rehaussée d' ...
Guide 2007
Une même élégance émane de la robe cerise noire comme des arômes qui respectent les senteurs de fruits mûrs, encore empreints d'une certaine fraîcheur. La chair ronde enrobe la structure équilibrée. U ...
Guide 2007
Les arômes de fruits dominent ce vin marqué par le cabernet-sauvignon. De sa robe grenat foncé explosent des notes de framboise, de fraise et de groseille. Une ligne délicate que l'on retrouve dans la ...
Guide 2007
Appartenant au groupe Univitis, la coopérative propose ce vin des Lèves né sur argilo-calcaires et boulbènes. Il est sélectionné pour la fraîcheur de son bouquet nuancé de notes épicées et pour sa bou ...
Guide 2007
Une cuvée issue de vieilles vignes (moitié merlot, moitié cabernet-sauvignon) provenant de sols argilo-limono-calcaires. Le nez dévoile après aération un fruité miellé, tandis que la bouche laisse une ...
Guide 2007
Bien à sa place sur un repas campagnard (aiguillettes de canard à l'ananas et brochettes de canard), ce clairet de teinte cerise à reflets violet soutenu affiche des arômes de fruits et de fleurs pers ...
Guide 2007
À Sainte-Croix-du-Mont, l'église romane du XIII e s. n'est pas l'unique curiosité; vous y verrez aussi l'épais banc d'huîtres fossiles datant de l'ère tertiaire, long de plusieurs centaines de mètres. ...
Guide 2007
Ce château fut probablement la demeure du gabelou de la région, percepteur du roi, chargé de prélever la gabelle, c'est-à-dire l'impôt sur le sel. C'est un rosé que vous viendrez chercher aujourd'hui: ...
Guide 2007
Le terroir graveleux, à l'origine du nom de ce château, semble convenir parfaitement au merlot, au cabernet-sauvignon et au malbec. D'un rose léger, ce vin propose un bouquet de fleurs blanches et de ...
Guide 2007
Belle présentation pour ce vin pourpre à reflets violets qui développe un bouquet de fleurs et de fruits rouges. Une structure de tanins mûrs encadre la matière souple et ronde qui s'évase en une plai ...