Bordeaux
Ce 2015, qui fait la part belle au merlot (90%), a besoin d'une bonne aération pour libérer ses arômes de fruits rouges et de réglisse. La bouche se montre homogène, fruitée, un brin épicée, fraîche, ...
Guide 2018
C'est un vin de négoce que propose ici Olivier Bernard, élaboré par les équipes de Chevalier. Un bordeaux de bonne facture, sur les fruits confits et les épices au nez, équilibré, rond, fruité et bien ...
Guide 2018
Un vin tout en retenue au nez, qui dévoile à l'agitation des notes de cuir, de venaison et de pruneaux. La bouche, généreuse, d'un bon volume, s'appuie sur des tanins du bois bien présents. À attendre ...
Guide 2018
Issu de pur merlot, un rosé de pressurage, d'où sa robe pâle, légèrement cuivrée. Au nez, il mêle les fruits exotiques, la rose, l'amande douce et une touche plus végétale de bourgeon de cassis. Tendr ...
Guide 2018
Une expression plaisante pour ce clairet qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de bonbon anglais, nuancées de touches florales. Ce côté aromatique se prolonge au palais: la fraise ressort, et ...
Guide 2018
un joli nez chocolaté, épicé et fruité précède un palais charnu et suave, un brin végétal en finale. ...
Guide 2018
une robe jeune, un bouquet discret, sur la cerise noire, un peu végétal, des tanins encore un rien amers, qui commencent à s'assouplir. Une certaine délicatesse, plus adaptée à des viandes blanches. ...
Guide 2018
un peu plus «brute» que sa brillante devancière du millésime précédent, mi-cuve mi-fût, une cuvée campée sur de solides tanins, au bouquet naissant partagé entre fruits mûrs et boisé beurré et noisett ...
Guide 2018
riche en merlot (80%), très colorée, une cuvée au bouquet bien ouvert, boisé, avec une touche de cuir. L'empreinte de la barrique se confirme, passé une attaque tendre. Elle appelle la garde. ...
Guide 2018
une robe plutôt légère, un nez évocateur de sous-bois (la mousse, l'humus et les baies sauvages), un palais friand en attaque, puis corsé, sur le noyau et l'amande. Les tanins jeunes mais dénués d'agr ...
Guide 2018
issu du trio bordelais sauvignon-sémillon-muscadelle, un vin blanc sec frais et fruité, légèrement perlant, aux arômes de fruits mûrs et d'agrumes, nuancés d'une touche vanillée. ...
Guide 2018
cuvée comprenant 20% de malbec qui contribue à son style bourquais. Nez aux nuances de pain d'épice et de vanille, très marqué par l'élevage; bouche plus fruitée, épicée, étayée par des tanins encore ...
Guide 2018
Un liquoreux de style traditionnel, qui privilégie l'ampleur et la douceur tout en restant équilibré. On apprécie son bouquet d'une réelle complexité, où l'ananas et une touche d'agrumes confits se ma ...
Guide 2018
C'est Carole Dulon, fille de Michel, qui a pris les rênes du Ch. Haut-Pezat. Elle signe un 2014 qui joue dans la catégorie des «vins plaisir». Un grand cru qui, passé un premier nez toasté et grillé, ...
Guide 2018
assemblage complexe de merlot (65%), de cabernet-sauvignon (25%), de petit verdot et de malbec, ce 2015 d'une belle complexité mêle à l'olfaction le cassis à la fraîcheur du menthol et au grillé de la ...
Guide 2018
Un cru fondé au XVIIes. par la famille Lestelle, acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt, qui vont dès lors entreprendre une vaste rénovation de ce domaine de 130ha, dont 83de vignes. Dan ...
Guide 2018
Au nez, des notes florales et résinées font bon ménage. En bouche, le vin se montre souple et frais, centré sur les fruits, la pêche et les agrumes notamment. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2018
Assemblage classique de sauvignon (70%) et de sémillon, ce vin se montre assez discret à l'olfaction, quelques notes de mangues et de citron pointant à l'aération. En bouche, plus prolixe en fruit, il ...
Guide 2018
Aubépine, fruits blancs, agrumes, le bouquet de ce 2016 est élégant et avenant. En bouche, on découvre un vin souple et léger, qui penche légèrement vers la douceur, imprégné d'arômes de fruits mûrs ( ...
Guide 2018
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, «message d'amour» du vigneron à sa femme. Dans le verre, un vin très tonique de bout en bout, voire nerveux, dominé au nez comme en bouche par les agrumes, ave ...
Guide 2018
Un assemblage classique de sauvignon (70%) et de sémillon, ouvert sur le citron vert et les fleurs blanches. La bouche, en accord avec l'olfaction, est équilibrée, fraîche sans manquer de gras. Simple ...
Guide 2018
Ce 2014 a divisé les dégustateurs: certains le trouvent discret, et un peu svelte. D'autres louent son expression franche, sur les fruits rouges frais, nuancés de touches mentholées et végétales, puis ...
Guide 2018
la cuvée de base du domaine, élevée en barrique. Nez encore fermé, s'ouvrant sur le fruit noir et la vanille. De la vinosité, mais aussi des tanins austères en finale. ...
Guide 2018
Présent à 95% dans l'assemblage, le merlot dispense ses habituelles cajoleries olfactives: sureau, fruits rouges mûris à point, épices discrètes. Un léger boisé hérité de six mois de barrique accompag ...
Guide 2018
un élevage en cuve pour ce blanc alerte, au nez délicat, partagé entre fleurs et fruits blancs. ...
Guide 2018
un rouge souple et frais, au nez partagé entre les fruits noirs et un boisé suave aux nuances de café et de caramel. ...
Guide 2018
Une robe brillante; un bouquet intense, conjuguant la tendreté du sémillon et la fraîcheur du sauvignon, avec des arômes d'agrumes; reflétant aussi les deux cépages, la bouche conjugue rondeur et viva ...
Guide 2018
un nez floral, une bouche ronde et ample aux arômes de pêche, reflet du sémillon majoritaire, tonifiée par une finale fraîche et longue sur les agrumes. ...
Guide 2018
une cuvée mi-cuve mi-fût, largement dominée par le merlot. Nez intense, expressif (myrtille, fraise des bois, vanille, pain d'épice), bouche équilibrée, ronde et fraîche, plus stricte en finale. ...
Guide 2018
Mi-sauvignon mi-sémillon, un vin simple mais au bouquet agréable, partagé entre fleurs, fruits blancs et notes exotiques, d'une belle fraîcheur au palais. ...
Guide 2018
Une robe profonde, un bouquet agréable, mariant les fruits rouges et évoquant une vendange mûre à un léger boisé cacaoté; une bouche dans le même registre, fraîche et bien équilibrée, adossée à des ta ...
Guide 2018
Une robe foncée pour ce 2014 issu de merlot majoritaire (60%), qui reste un peu discret mais fort plaisant dans son expression aromatique vineuse et gourmande. Rond en attaque, le palais dévoile ensui ...
Guide 2018
Si le bouquet est un peu dominé par le bois, celui-ci est bien fondu et assez plaisant, avec ses notes d'épices douces et de vanille. Les tanins veloutés, aromatiques soutiennent une longue finale: un ...
Guide 2018
Élégant dans sa robe bigarreau foncé, ce vin se montre aimable et plaisant tant par son bouquet, fruité et floral, que par son palais, rond, équilibré et soutenu par une bonne structure et par un bois ...
Guide 2018
un vin apprécié pour sa fraîcheur, ses tanins soyeux et ses arômes soutenus de fruits noirs (mûre, cassis). ...
Guide 2018
Une large dominante de sauvignon gris (90%) dans ce vin ouvert sans réserve sur les agrumes, les fleurs blanches et le buis. Arômes complétés de notes de pêche blanche auxquels fait écho une bouche fr ...
Guide 2018
Ce pur sauvignon livre un bouquet discret mais plaisant d'agrumes et de litchi. En bouche, il propose une bonne balance gras/acidité et montre en finale une pointe d'amertume qui peut plaire (ou pas). ...
Guide 2018
un vin qui fait la part belle à la muscadelle (80%), tonique et fruité (pamplemousse, pêche). ...
Guide 2018
Muscadelle (80%) et sauvignon gris pour ce vin ouvert sur les agrumes mûrs, les fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, le profil est plutôt suave et rond, avec en soutien une pointe de fra ...
Guide 2018
un 100% sauvignon plaisant par ses arômes frais de citron, d'eucalyptus et de silex, relayés par une bouche tonique et fluide. ...
Guide 2018
Passé de premières notes grillées, le nez de ce 2016 s'ouvre plus nettement sur les fruits jaunes et les agrumes mûrs rafraîchis par une touche mentholée. La bouche est riche et de bonne densité, avan ...
Guide 2018
Né du seul sauvignon, ce vin dévoile un joli bouquet minéral, fruité (pêches blanches, agrumes), toasté et fumé, prolongé par une bouche bien équilibrée, à la fois discrètement boisée, fraîche et char ...
Guide 2018
D'un abord fermé, le nez de ce 2015 dévoile à l'agitation un bon mariage fruit-bois. Il en va de même dans un palais gras et rond, structuré en douceur par des tanins souples, quoiqu'un peu plus stric ...
Guide 2018
D'un abord discret, le nez de ce 2015 livre peu à peu ses parfums de fruits mûrs et de grillé, accompagnés d'une touche animale. Souple en attaque, le palais se montre gras et charnu, plus tannique et ...
Guide 2018
un vin dominé par un boisé empyreumatique et vanillé au nez, rond et tendre en bouche, de structure plutôt légère et relevé par une finale épicée. ...
Guide 2018
un vin floral et fruité au nez, souple en attaque, plus serré et tannique dans son développement, avec en finale une agréable touche épicée. ...
Guide 2018
Un bon boisé fumé accompagne les fruits mûrs dans ce vin largement dominé par le merlot (90%). L'attaque en bouche est souple, le développement gras et charnu, sur des tanins fondus, tandis que la fin ...
Guide 2018
Ce clairet du Blayais associe le malbec (20%) au merlot. Nez franc, bien fruité, partagé entre la groseille et la cerise, avec une touche de cassis et même de bourgeon de cassis. Attaque ronde et arom ...
Guide 2018
Le nez associe sans fausses notes les fruits noirs et la vanille. Bâtie sur des tanins mûrs, la bouche affiche une agréable douceur, de la délicatesse et de la rondeur. Un ensemble d'ores et déjà harm ...
Guide 2018
Cette cuvée associe 70% de cabernet-sauvignon à 30% de merlot. Le nez se révèle floral et frais, tandis que la bouche, ample et persistante, évoque les fruits mûrs juteux et s'adosse à des tanins soye ...
Guide 2018
Encore dominé au nez par les notes toastées et épicées de la barrique, ce 2015 dominé par les cabernets peine pour l'heure à livrer son fruit. En bouche, il apparaît corsé et ferme, solidement charpen ...
Guide 2018
des fruits mûrs, un boisé harmonieux, de la rondeur, un bon volume et des tanins de qualité composent un vin équilibré. ...
Guide 2018
au nez, des fruits noirs mûrs, de la vanille et du grillé; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et une agréable fraîcheur. ...
Guide 2018
le merlot est majoritaire dans ce rosé à la palette variée, associant l'amylique, la poire, l'ananas et des fragrances florales. Dans le même registre, le palais se montre ample et gourmand, tonifié p ...
Guide 2018
Passé douze mois en fût, ce vin en porte la marque dans son bouquet où le bois soutient bien les arômes du merlot (60% aux côtés du cabernet-sauvignon). Bien équilibré, rond et charnu sans manquer de ...
Guide 2018
Au nez, des arômes chaleureux de fruits noirs très mûrs mêlés à des notes musquées encore assez présentes. Après une attaque franche, la bouche se montre vigoureuse, renforcée par des tanins fermes et ...
Guide 2018
Le malbec (30%) intervient aux côtés du merlot dans ce rosé à la robe rose bonbon dévoilant un léger perlant. Discret au nez, ce vin délivre à l'aération des arômes de fruits rouges, framboise en tête ...
Guide 2018
Les deux cabernets (60%) et le merlot contribuent à ce rosé saumon aux reflets orangés, aux plaisants parfums de fruits mûrs, voire cuits, évocateurs de pêche de vigne et de compote d'abricot. Après u ...
Guide 2018
un nez puissant aux notes de boisé, de menthol et de Zan précède un palais charnu, suave et rond, plus sévère et nerveux en finale. ...
Guide 2018
Encore un peu marqué par des notes vanillées d'élevage, ce vin dévoile aussi de chaleureux arômes de pruneaux. Le palais apparaît rond, charnu et de bonne longueur, soutenu par une jolie trame tanniqu ...