Bordeaux
Ce vin, présenté par le négociant Yvon Mau, porte une robe rubis profond et libère des parfums élégants et complexes de fruits noirs et de cannelle. Sa structure, soyeuse en attaque, révèle ensuite de ...
Guide 2002
Une propriété située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de l'appellation. La robe violacée profonde annonce des parfums complexes de fruits (cassis) et un boisé vanillé bien fondu. Les tanins son ...
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L'étiquette de ce cru représente l'église de Cornemps. Ce château propose un 98 très intéressant, paré d'une robe grenat intense et profonde et doté d'arômes d'épices et de café déjà très expressifs. ...
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Chantal Pargade exploite le petit vignoble planté par son père en 1981. Merlot (70%) et cabernets (30%) donnent un vin à la couleur intense, encore jeune, au nez très fruité (cassis) et épicé. Fraîche ...
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Premier millésime pour cette nouvelle marque créée à partir d'une sélection de parcelles de merlot (70%) et de cabernet (30%) plantés sur un terroir argilo-graveleux. Le vin présente une robe grenat, ...
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Ce 98 possède une robe intense et brillante, un bouquet de fruits rouges, de fumé, de compote de fruits cuits, et une structure tannique souple en attaque, évoluant avec finesse dans un bel équilibre ...
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Deux ou trois ans de vieillissement pour ce vin (100% merlot) qui développe un bouquet expressif aux notes animales (cuir et gibier), qu'aiment les amateurs avertis. Le fruit n'est pas trop absent et ...
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Même si le cru ne date que de 1995, la relation entre les Porcheron et la vigne remonte à loin. On n'en doute pas en découvrant ce vin (52% cabernet, 48% merlot) à la robe intense et profonde. Si la f ...
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Idéalement située en coteaux exposés au sud-sud-est, dominant la vallée de la Dordogne, cette propriété familiale mérite une visite également pour ses vins: le 98 est marqué par des parfums de sous-bo ...
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Venu du nord de l'appellation, ce vin à la robe grenat brillant est intéressant par sa bonne constitution générale, encore sévère aujourd'hui, et ses arômes de fruits mûrs et d'épices. Sa finale ample ...
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Avec une jolie église romane, Illats mérite certainement un détour. Ce sera l'occasion de découvrir quelques crus intéressants, dont celui-ci. Frais et d'une agréable couleur jaune pâle, ce 2000 blanc ...
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Appartenant à une petite production élevée en barrique, ce vin est aujourd'hui marqué par le fût mais on sent qu'ayant du répondant, il pourra évoluer dans de bonnes conditions. Sa couleur grenat, son ...
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Egalement producteur en Sauternais, ce viticulteur connaît l'exigence qualitative des liquoreux et des moelleux. Vrai vin d'apéritif par sa richesse, ce 99 en administre la preuve: rond, suave et puis ...
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Jeunes oenologues, les Labuzan n'ignorent rien des techniques modernes, mais ils entendent les mettre au service de leur terroir. Ce vin montre que leur méthode a du bon: rouge intense, doté d'un nez ...
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Elevé en barrique, ce vin tient les promesses de sa belle robe; tant par son bouquet, aux notes de miel, de confit, de cire et d'abricot, que par sa structure, qui progresse tout au long de la dégusta ...
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Exploité par un producteur principalement implanté à Sainte-Croix-du-Mont, ce cru offre ici un vin frais, équilibré et aromatique. Fermenté en fût avec bâtonnage sur lies, il a des saveurs exotiques e ...
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Belle unité appartenant à la famille Castel, ce cru clôt le XX e s. par un joli vin associant sauvignon et sémillon à parts égales. On a apprécié sa robe jaune d'or et son expression aromatique aux no ...
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Né sur une belle unité dans le sud de l'appellation, ce vin évolue heureusement au cours de la dégustation avec une robe profonde, un bouquet aux parfums très boisés mais faisant aussi la part au prun ...
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Cuvée prestige, ce vin a tiré profit des soins qu'il a reçus. Sa couleur rouge grenat, ses parfums de fruits rouges, sa rondeur, ses tanins bien fondus et son harmonieuse finale savent le rendre déjà ...
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Signé par l'une des grandes figures du monde du vin à Bordeaux, Pierre Coste, ce 2000 se montre d'une réelle générosité par la puissance et l'ampleur de sa palette aromatique, où le buis vient côtoyer ...
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Si l'on n'est pas obligé d'accorder un grand crédit à la légende expliquant le nom de ce cru par la défaite d'un musulman battu en combat singulier par les ancêtres de Montesquieu, on ne peut qu'appré ...
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A l'heure des microcuvées, ce vin reste fidèle à l'esprit bordelais en offrant un volume de production sérieux. Ses qualités, élégance du bouquet et équilibre du palais, n'en sont que plus intéressant ...
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Enfant de l'agriculture biologique et issu à 100% de sémillon, ce vin rond et gras au style résolument classique évoquera avec nostalgie les vins d'autrefois notamment par son bouquet aux notes de cir ...
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Depuis 1987, les Doublet s'appliquent à découvrir le potentiel de chaque parcelle de leur vignoble. Gras, vif et bien équilibré, ce vin est avantageusement mis en valeur par son bouquet aux parfums de ...
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Administrée depuis 1973 par la maison Mestrezat, cette propriété de 67ha est située au coeur des graves du sud. Belle percée vinifère au milieu des pins, ce cru propose ici un vin bien bâti qui sera s ...
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Traditionnel dans sa conception, ce vin, d'une grande générosité aromatique, joue de façon plaisante sur les nuances, en passant des notes de mandarine confite à celles de miel et de cire d'abeille. ...
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Né sur un petit vignoble appartenant à un propriétaire de la rive droite de la Garonne, ce vin au bouquet original (chêne blanc et rancio, avec de fraîches notes mentholées), souple, élégant et souten ...
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Une vraie propriété de vignerons, où l'on sent l'attachement au terroir. Ce vin charpenté possède des arômes frais de fruits rouges et de raisin accompagnés par un boisé qui devrait bien évoluer. Séve ...
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Issu d'un vignoble à forte majorité de merlot (60%) ce vin rouge cerise développe un bouquet aux agréables notes florales (violette et jacinthe). Souple, rond et élégant, le palais est lui aussi fort ...
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Contrôlant le chenal d'accès au port de la Lune, Cussac a été dotée par Vauban d'un fort dont les beaux frontons rendent hommage à LouisXIV. Les coopérateurs de la commune s'en sont inspirés pour bapt ...
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Assemblage de lots issus de propriétés sélectionnées avec soin, élevé en barrique, ce vin présente un bouquet sympathique par ses notes de vanille, d'amande et de confiture. Ce côté aimable ne l'empêc ...
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Formant un bel ensemble comprenant plusieurs crus sur plusieurs communes et appellations, les vignobles Dulac-Séraphon proposent ici un loupiac frais, délicat et harmonieux. De la robe jaune d'or à la ...
Guide 2002
La cave Saint-Jean, à Bégadan, est l'une des plus importantes et des plus dynamiques du Médoc, tant dans la recherche du contrôle de qualité que dans le suivi de la traçabilité des apports. Ce vin tém ...
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Conseiller agricole dans les années 1960, Philippe Cazenave exploite depuis trente ans ce vignoble implanté sur argilo-calcaire dont l'encépagement n'oublie pas la carménère (3%) et le petit verdot (2 ...
Guide 2002
S'il se contente du titre modeste de cru artisan, ce domaine sait se montrer ambitieux par la qualité de sa production, associant 50% de cabernet-sauvignon et 10% de cabernet franc au merlot. Robe pro ...
Guide 2002
Pour les amateurs d'endroits typiques, on notera la proximité du petit port de Goulée; et pour ceux d'archéologie celle de tombes mérovingiennes. Ce domaine est né en 1983. Associant 70% de cabernet-s ...
Guide 2002
Deux hectares, sur les 8,66 que compte le domaine, ont présidé à l'élaboration de cette cuvée spéciale élevée douze mois en barrique et assemblant merlot (45%), cabernet-sauvignon (35%), cabernet fran ...
Guide 2002
Mariage réussi du bois et de l'Inox, le chai est si soigné qu'on y entre comme dans un salon. Rien d'étonnant d'y voir naître un vin bien fait. Cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot se partagen ...
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Joli domaine d'un seul tenant, cette propriété jouit d'un terroir de graves de qualité. Son 98 est bien médocain par son encépagement dans lequel le merlot ne représente que 24%. D'une couleur soutenu ...
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Pour trouver ce cru si vous vous rendez à Jau, demandez Gino. Ancien écuyer, passionné de chevaux, il est connu de tous les habitants de la commune. Mais son amour pour la cavalerie ne l'empêche pas d ...
Guide 2002
Arrivée à la tête du cru en 1997, Brigitte Ducos propose un vin délicat dans son expression aromatique où le tabac se marie aux notes florales. Son 98 révèle une bonne structure où le bois n'écrase ni ...
Guide 2002
Sur une croupe de graves, en limite du marais, ce vignoble recréé de toutes pièces est très représentatif de la commune de Jau-et-Dignac. Assemblage du merlot (39%) aux cabernets et au petit verdot, s ...
Guide 2002
Sorti du système coopératif en 1998, ce cru confirme ses ambitions grâce à ce millésime où le cabernet-sauvignon (70%) l'emporte sur le merlot dans un assemblage bien médocain. Soutenue et éclatante, ...
Guide 2002
Régulière en qualité, la cave coopérative de Saint-Yzans-de-Médoc nous prouve une nouvelle fois son savoir-faire avec cette cuvée. Présent mais discret, le chêne (français et américain) soutient bien ...
Guide 2002
Il y a plus de dix ans, le château Fonréaud a renoué avec la tradition ancienne des vins blancs en Médoc. Au début du XX e s., il se produisait ici un vin blanc sec réputé, baptisé le Cygne. Cette der ...
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Les vieilles vignes du château Reynon ont leurs lettres de noblesse et manifestent chaque année l'efficacité du propriétaire des lieux, éminent promoteur des nouvelles méthodes de vinification en blan ...
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Signé par l'équipe de Lafite mais distribué par les caves Nicolas, mais distribué par les caves Nicolas, ce bordeaux provient de sémillon et de sauvignon plantés dans l'Entre-Deux-Mers et les Côtes. C ...
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Exploitant plusieurs crus dans le Blayais, les vignobles D. Lafon proposent ici une cuvée élevée un an en barrique neuve française. Très expressif, le bouquet porte la marque de l'élevage. Soutenu par ...
Guide 2002
A très forte proportion de merlot (95%) ce vignoble a donné un vin nettement marqué par ce cépage avec un bouquet expressif de fruits rouges et une sympathique rondeur au palais. Cela ne veut pas dire ...
Guide 2002
L'élevage en barrique se lit dans le bouquet mais sans le déséquilibrer. Le côté fondu se retrouve au palais. S'appuyant sur des tanins souples et doux, la structure ronde et grasse annonce de bonnes ...
Guide 2002
Bénéficiant d'une renommée de longue date, ce cru reste fidèle à son image avec cette cuvée qui s'annonce par une belle livrée carmin. Le bouquet, aux notes de cerise noire, de tabac et de torréfactio ...
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Belle unité tant par ses bâtiments que par sa superficie, ce cru propose avec ce 98 un vin qui ne manque pas de répondant; autant par son bouquet, aux notes de fruits cuits, d'épices et de bois, que p ...
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Danielle, oenologue, rencontre Richard dans un lieu mythique du vin, Petrus. Depuis, ils mènent ensemble leur vignes. Celles-ci, âgées de trente-cinq ans, sont implantées sur le plateau calcaire. Leur ...
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Au château Bois-Malot, on est pour la tradition comme l'indique si bien cette cuvée: vendanges manuelles, table de tri manuel, cuvaison longue. Pourpre aux reflets légèrement carminés, ce vin offre un ...
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C'est encore un millésime Jean-Michel Cazes mais, depuis, Christian Seely a pris la tête des domaines d'Axa-Millésimes que Jean-Michel Cazes a menés à un niveau d'excellence en constituant une équipe ...
Guide 2002
Habitué aux honneurs du Guide —rappelons le coup de coeur pour le difficile millésime 1997—, ce château produit tous les ans de très bons vins. C'est encore le cas avec ce 98 qui présente une robe pro ...
Guide 2002
Ce Château Clos du Bourg 99, bel exemple d'équilibre entre les apports du cépage et ceux du merrain, exprime d'abord des senteurs fruitées (mûre, fraise des bois), puis affiche un registre de vanille ...
Guide 2002
Son rouge tendre et brillant se laisse traverser par la lumière. Des arômes grillés, généreusement vanillés, se dégagent d'un bouquet en formation. Loin d'en imposer, la matière séduit plutôt par le c ...
Guide 2002
Cette cuvée d'un beau velours grenat offre un nez complexe où le cèdre et la bergamote résistent à un boisé conquérant. Plein de corps, elle semble demander du temps pour atteindre sa plénitude. La Cu ...
Guide 2002
Tout de pourpre vêtu, ce Réserve Tradition représente bien le paysage de son terroir de naissance: le champignon y est roi, et même la truffe, dans un sous-bois très évocateur. Le merrain apparaît enf ...