Bordeaux
Le 2014 de Canon évolue dans le registre de la finesse et de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance ou de l'opulence. Il se présente dans une robe d'un beau rubis scintillant, offre un bouqu ...
Guide 2018
le second vin de Cheval blanc, qui représente 26% de la récolte, porte la marque du cabernet franc dans sa fraîcheur et sa finesse. D'abord réservé, le nez développe une palette complexe, grillée et f ...
Guide 2018
Coup de coeur l'an dernier, ce cru se montre une fois encore à la hauteur de sa renommée et de son passé avec cette bouteille qui s'annonce par une robe profonde aux reflets grenat. Le bouquet livre d ...
Guide 2018
Une bouteille encore jeune, comme l'indique la densité de sa robe rubis profond. Même s'il n'a pas encore trouvé son expression définitive, son bouquet finement boisé, toasté et épicé, reflet d'un séj ...
Guide 2018
encore jeune et prometteur, un vin tout en rondeur, avec du volume, du gras et un bouquet agréable et distingué (cassis, prune, réglisse, vanille, café et chocolat. ...
Guide 2018
Le second vin de Haut-Brion comprend un peu plus de merlot (57% pour le 2014) et moins de bois neuf (20 à 25%). D'une bonne complexité, le bouquet offre d'élégantes notes florales alliées aux fruits r ...
Guide 2018
Ce millésime fête les deux cents ans, non du domaine, mais de son nom. Il est composé cette année de 49% de cabernet-sauvignon, complétés par presque autant de merlot et par un appoint de petit verdot ...
Guide 2018
Une originalité, l'assemblage: 1% de carmenère (cépage presque disparu en Gironde), avec autant de petit verdot. À son aise sur le terroir de graves, le cabernet-sauvignon l'emporte classiquement (58% ...
Guide 2018
Du merlot à 95% (avec une goutte de cabernet franc) et un élevage de seize mois en barrique pour ce 2014 qui tient son rang. Sa robe sombre tire sur le noir. Tout aussi profond, le bouquet marie harmo ...
Guide 2018
née d'un petit cru (1,8ha) de vieux merlots implantés à Catusseau, sur le point culminant du plateau de Pomerol, une microcuvée bien typée par ses arômes de violette. On apprécie aussi son boisé discr ...
Guide 2018
Le seul sauvignon est à l'origine de ce vin dominé par des parfums persistants de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Vive dès l'attaque, la bouche, ample, fine et longue, conserve ce c ...
Guide 2017
Cet assemblage classique entre le sauvignon (80%) et le sémillon l'est moins dans le verre par son côté muscaté repéré au nez comme en bouche. Cette dernière est appréciée pour son volume et son équil ...
Guide 2017
Un joli nez brioché, floral (rose) et fruité (agrumes) ouvre la dégustation. Celle-ci se poursuit sur un rythme soutenu et équilibré: du fruit, une texture fine et souple, de la fraîcheur, un gras mes ...
Guide 2017
Né des deux sauvignons (dont 80% de blanc), ce bordeaux se montre d'emblée expressif avec ses arômes de boisé toasté et de fruits blancs. Un équilibre chêne-raisin que prolonge avec élégance une bouch ...
Guide 2017
C'est la partie négoce qui est ici mise en valeur avec cette cuvée finement bouquetée autour des fruits rouges, de la violette et du pain d'épice agrémenté d'une agréable petite note végétale. La bouc ...
Guide 2017
issu du négoce, un vin sincère et expressif, sur le cassis, la cerise et le boisé torréfié. Séveux et dense, il est bien charpenté par des tanins serrés. ...
Guide 2017
Né de l'unique sauvignon blanc, un vin joliment floral (iris, acacia) et fruité (fruit de la Passion, agrumes) à l'olfaction. Sur la gamme aromatique, la bouche se révèle équilibrée, ample, riche et r ...
Guide 2017
Ancien meilleur sommelier du monde, Enrico Bernardo apporte sa solide caution à ce 100% merlot élaboré par la maison Ginestet. Le nez apparaît très intense et riche, sur les fruits rouges, les épices, ...
Guide 2017
Le Ch. Giraudot est une ancienne bastide du XIIIes. datant de l'occupation anglaise, située sur la commune de Puch, non loin de Sauveterre-de-Guyenne. Son vignoble couvre 75ha d'un seul tenant, dont l ...
Guide 2017
Largement dominé par le merlot (90%, le cabernet-sauvignon faisant l'appoint), ce vin dévoile un bouquet riche de mûre, de réglisse, de violette et de cacao. Une belle maturité que l'on perçoit aussi ...
Guide 2017
Ce vin s'annonce par une belle robe profonde et un nez intense et franc de violette, de fruits rouges et d'épices douces. La bouche, très fruitée, plaît par sa rondeur, sa douceur, ses tanins veloutés ...
Guide 2017
Un vin issu de la partie négoce, né de merlot (85%) et des deux cabernets. Le nez est puissant et complexe avec de jolies notes épicées qui composent harmonieusement avec le fruit. La bouche se révèle ...
Guide 2017
une dominante des deux cabernets dans ce vin finement fruité à l'olfaction (griotte notamment), un brin épicé aussi, rond et soyeux en bouche, avec des tanins souples qui renforcent son côté aimable. ...
Guide 2017
un bordeaux un peu giboyeux au premier nez, fruité et épicé à l'aération. En bouche, du volume, du gras, un fruité mûr et suave et une jolie finale en douceur. ...
Guide 2017
Un assemblage classique merlot-cabernet-sauvignon (70-30) pour un bordeaux non moins classique dans le verre: robe d'une belle intensité, nez certes un peu réservé pour l'heure mais plaisant par ses n ...
Guide 2017
Merlot et cabernet-sauvignon font jeu égal dans ce vin sombre et profond, puissamment et élégamment bouqueté, sur les fruits noirs, la griotte, l'amande douce et la violette. Une belle attaque pure et ...
Guide 2017
la cuvée principale du domaine est un vin très expressif (bacon, épices, notes fumées, cassis mûr), généreux, suave et persistant, étayé par des tanins d'une aimable souplesse. Gourmand. ...
Guide 2017
Après une petite période d'absence dans ces pages, revoilà la Tour de Biot. Les amateurs des vins du domaine ne seront pas déçus par cette cuvée au nez frais et fin de violette, d'amande et de fruits ...
Guide 2017
Un joli nez généreux et fruité de fraise cuite annonce un vin gourmand. Et de la gourmandise, on en retrouve en bouche, où le vin se fait ample, rond, souple et velouté, avant de montrer plus de ferme ...
Guide 2017
fruits mûrs et épices au nez, attaque suave et tendre, palais riche et bien structuré, une bouteille bien construite. ...
Guide 2017
Le Ch. de la Bouyère est propriété de la famille Queyrens, établie à Donzac. Son bordeaux 2014 dévoile au nez des nuances de cuir frais, de pruneau, de violette et d'œillet. Une attaque élégante ouvre ...
Guide 2017
Un joli nez, net et sans bavure, associe les fruits rouges à la violette. On retrouve ces sensations dans une bouche longue, ample et très équilibrée, ronde et fraîche à la fois, offrant une belle mâc ...
Guide 2017
un joli nez sur les fruits mûrs et les épices et une bouche à la fois ronde et bien structurée par des tanins présents sans dureté. Un bordeaux équilibré et facile d'accès. ...
Guide 2017
Une belle harmonie caractérise ce 2014 ouvert sur les fruits rouges mûrs et le cassis. Un fruité soutenu que ne renie pas le palais, rond et soyeux, bâti sur des tanins fondus et offrant une bonne all ...
Guide 2017
Si cette cuvée à dominante de merlot (88%, le cabernet franc en appoint) se montre encore un peu timide au nez (fruits noirs, boisé cacaoté à l'aération), elle affiche un caractère bien trempé en bouc ...
Guide 2017
Un pur sauvignon blanc, à la robe or vert. S'il sauvignonne évidemment, ses arômes sont délicats, plutôt évocateurs de fleurs et de fruits blancs, avec une touche de pamplemousse. La bouche exprime da ...
Guide 2017
un sauvignon blanc en robe très claire, gorgé de fruits exotiques et d'agrumes, à la bouche fraîche, minérale et citronnée. ...
Guide 2017
L'approche aromatique est d'un beau classicisme: fleurs blanches, agrumes, bourgeon de cassis et buis. Un côté sauvignonné bien présent aussi dans une bouche vive, souple et volumineuse comme attendu ...
Guide 2017
L'alliance du sauvignon (80%) et du sémillon compose un vin bien sous tous rapports: jolie robe limpide et brillante, nez intense et sauvignonné d'agrumes mûrs, bouche au diapason, souple et fraîche, ...
Guide 2017
Le seul sauvignon est à l'origine de ce vin marqué par des arômes classiques de zeste de citron et de fruits exotiques. La bouche déploie une matière ronde et charnue bien dans le ton du millésime, éq ...
Guide 2017
Très présente, la muscadelle (70%) structure cette cuvée et lui apporte tout son potentiel: une présentation classique jaune pâle brillant, un fruité maîtrisé, sur les agrumes et les fruits exotiques, ...
Guide 2017
Le nez, fin et expressif, convie le genêt, le pamplemousse et la pêche. En bouche, le vin se montre intense dès l'attaque, gras, dense et volumineux, stimulé par une fine acidité qui pousse loin la fi ...
Guide 2017
Le sémillon domine d'une courte tête dans l'assemblage (40% de sauvignon) de ce vin élégant et équilibré. Les fleurs et les fruits blancs s'associent à des notes minérales pour composer un bouquet tou ...
Guide 2017
Ce 100% sauvignon blanc tire du cépage des arômes bien typés d'agrumes, de buis et d'abricot. La bouche se révèle ample et généreuse en fruit, soulignée par une fine fraîcheur aux tonalités végétales ...
Guide 2017
la propriété de la fille d'Henri Ducourt, Marie-Christine Boyer de la Giroday, 60ha de vignes acquis en 1979 et commandés par un château du XIVes. À un joli nez sauvignonné (buis, agrumes) mâtiné de n ...
Guide 2017
Les deux sauvignons (dont 70% de gris) composent un bordeaux franc et pimpant, ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches à l'olfaction, au palais fin, frais et friand, étiré dans une jolie finale ...
Guide 2017
Fruit d'un assemblage original mi-muscadelle mi-sauvignon gris, ce 2015 dévoile après une courte aération un nez généreux de fruits secs et de fleurs blanches. En bouche, c'est la fraîcheur qui domine ...
Guide 2017
Une micro-parcelle (10ares) plantée de sauvignon blanc est à l'origine de cette cuvée ultra confidentielle. Les rares amateurs qui pourront y goûter apprécieront sans doute sa complexité (litchi, miel ...
Guide 2017
Assemblage classique de sauvignon (85%) et de sémillon, cette cuvée s'ouvre doucement sur les agrumes, les fruits jaunes mûrs, le miel et les fleurs blanches. En bouche, elle propose un bel équilibre ...
Guide 2017
Cet assemblage sauvignon-sémillon-muscadelle s'ouvre sur de délicates notes d'abricot et de fleurs blanches. La bouche se montre douce et riche sans lourdeur, une acidité fondue venant lui apporter de ...
Guide 2017
Si le sémillon se voit offrir une part importante de l'assemblage (40%), c'est bien le sauvignon qui imprime sa marque à l'olfaction intense de ce vin: buis, bourgeon de cassis, agrumes. En bouche, l' ...
Guide 2017
Sauvignon (70%) et sémillon composent un blanc très charmeur et très équilibré. Le nez associe les agrumes, les fruits exotiques et de gourmandes notes briochées. Une complexité que l'on retrouve dans ...
Guide 2017
Rose Saint-Germain est le domaine familial de Simone Ducourt, épouse d'Henri, hérité de son père Georges en 1971. Il doit son nom du lieu-dit à La Rose où il est implanté, sur la commune de Romagne, n ...
Guide 2017
On connaît le talent des Rey en matière de vin blanc (plusieurs coups de cœur dans cette couleur, en bordeaux sec et en blaye-côtes-de-bordeaux); ils le démontrent une fois de plus avec ce 2015 né de ...
Guide 2017
Les deux sauvignons, le sémillon et la muscadelle sont assemblés dans cette cuvée expressive, à dominante d'agrumes (pamplemousse, citron). Suivant le même tempo fruité, la bouche apparaît fraîche, am ...
Guide 2017
Le duo classique sauvignon-sémillon compose cet Instant Bordeaux. Un boisé sensible et élégant imprime le ton de la dégustation dès le premier nez, à travers de jolies notes grillées et vanillées. Le ...
Guide 2017
Exposition peu ensoleillée, sol froid et pauvre de tuf et d'argile jaune, le lieu-dit Priolet a tout pour plaire aux cépages blancs, au sauvignon pour cette cuvée. Au nez, des notes florales (chèvrefe ...
Guide 2017
un joli nez floral (acacia), fruité (pamplemousse) mentholé, une bouche équilibrée, fraîche et persistante. ...
Guide 2017
Sauvignon blanc (80%) et sauvignon gris sont assemblés dans ce vin élevé sur lies en cuve Inox pendant cinq mois. D'abord un peu sur la réserve, il s'ouvre à l'agitation sur le litchi et les fruits bl ...
Guide 2017
un pur sauvignon très expressif, sur la pêche, l'ananas, l'iris et le beurre, gras, suave, dense et généreux en bouche, soutenu par un boisé bien fondu. Un beau représentant du millésime. ...