Bordeaux
Mi-merlot mi-cabernet franc, un joli rosé de pressurage pour le 100eanniversaire du domaine. Robe saumon pâle animée d'un léger perlant, nez intense et gourmand évoquant un panier de framboises, bouch ...
Guide 2018
au nez, des arômes intenses et bien mariés de cerise cuite et de vanille; en bouche, pas une grande longueur, mais du volume, des tanins fondus et soyeux et une belle fraîcheur en soutien. ...
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Apte à un bon vieillissement, cette cuvée séduit par sa richesse, au nez comme en bouche: à un bouquet puissant de cassis, de myrtille et de réglisse répond un palais intense, aux tanins fondus, soyeu ...
Guide 2018
À l'origine de ce vin, 5ha de vieilles vignes de merlot (65%) et de cabernet franc. Ce dernier apporte une belle fraîcheur au nez comme en bouche. Les fruits noirs et les épices se marient harmonieuse ...
Guide 2018
Une dominante de cabernet (49% de sauvignon, 11% de franc) dans ce vin dense et sombre, ouvert à l'agitation sur des parfums puissants de griotte et de cassis. Une attaque ronde et fruitée introduit u ...
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Pierre de Cartier fut propriétaire des lieux au XVIIIes. Cette cuvée née du seul merlot propose un nez puissant et complexe: fruits noirs, sous-bois, épices, réglisse. Une attaque franche ouvre sur un ...
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Élevé en foudre, oeuf et amphore en terre cuite, ce 2015 s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses et gourmands de petits fruits rouges mûrs et croquants. Le palais apparaît ample et gras, doté d' ...
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Une couleur intense et profonde pour ce vin au nez puissant de raisins concentrés et bien «à point». Très gouteux en bouche également, il offre de la douceur et du volume, porté par une structure soli ...
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L'élégance de ce vin apparaît d'emblée avec sa jolie teinte violine et ses notes florales d'oeillet et de violette qui se dégagent à l'aération. Une légère touche mentholée apporte de la fraîcheur à u ...
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Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et malbec sont associés dans ce vin feutré de prime abord, plus expressif, fruité et épicé à l'aération. Passé une attaque souple, la bouche se révèle ronde et f ...
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La dégustation de cette cuvée confidentielle, née d'une micro-parcelle de 22ares, s'ouvre sur les fruits rouges frais. Tout aussi fruité, le palais apparaît ample, long et équilibré, sans rupture de r ...
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Le cabernet franc, majoritaire, se marie au merlot dans ce rosé auquel une vinification par pressurage direct a donné une robe extrêmement pâle, évoquant un vin gris, et un nez vif, assez complexe, ma ...
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Après douze mois de barrique, ce vin à forte dominante de merlot (90%) dévoile à l'aération un nez centré sur les fruits confits, les notes d'élevage restant discrètes. Un même fruité généreux s'impos ...
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à un nez délicat de vanille et de caramel succède un palais suave et gras, plus austère en finale. ...
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Ce 2015 offre à l'olfaction de savoureux arômes de fruits noirs et d'épices, de cannelle notamment. En bouche, il se montre ample, dense, généreux et gras, mais toujours fin, étayé par un boisé élégan ...
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un nez encore un peu discret, sur la mûre et le cassis; une bouche franche en attaque, fruitée et charnue, portée par un boisé bien intégré et de belle longueur. ...
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Les trois principaux cépages rouges du Bordelais collaborent à ce rosé à la robe soutenue, de couleur cerise, au nez assez discret mais plaisant, sur la fraise, la framboise et le bonbon anglais. En b ...
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Une très belle robe sombre annonce la puissance du nez, fruité, boisé et épicé. Arômes que l'on retrouve avec la même intensité dans un palais généreux, adossé à une trame tannique sérieuse et à une f ...
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au nez, d'intenses parfums de cassis mûr; en bouche, de la suavité, de la rondeur, des tanins soyeux et enrobés, un boisé fondu et une finale un brin plus austère. Un beau classique. ...
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Les rosés et clairets du domaine figurent très souvent dans le Guide. Ce clairet rubis limpide ne décevra pas, avec son nez jouant avec intensité sur la fraise des bois et une touche de bonbon, puis s ...
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La robe est aussi éclatante que l'expression aromatique intense (notes de café torréfié, de sous-bois, de fruits noirs) dans ce vin puissant, ample, généreux, sans manquer d'élégance. Les tanins encor ...
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Ce 2015 paré d'une robe noire imposante dévoile une large et ample expression aromatique, fruitée (cassis, mûre), toastée, vanillée et camphrée. La bouche se révèle onctueuse, suave et charnue, étayée ...
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un bouquet explosif d'abricot et d'ananas, de fruits confits et de miel d'acacia, mariés à un boisé délicat; une bouche ample, suave et ronde, aux saveurs de mangue confite et de vanille, à la finale ...
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Fraîche et profonde, la présentation de ce vin aiguise la curiosité. D'abord timide, le bouquet se fait de plus en plus expressif à l'aération, autour des fruits rouges mûrs mâtinés de notes mentholée ...
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le nez, délicat, associe la fraise écrasée, le cassis et la vanille. En bouche, de l'ampleur, de la rondeur, de la souplesse et une bonne longueur. ...
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Ce pur sémillon se fait d'emblée charmeur avec son bouquet séduisant de fruits secs, de noisette grillée, d'abricot et de litchi. Des arômes relayés par une bouche ample, douce et généreuse, équilibré ...
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Les ceps de sémillon (85%) et de sauvignon gris ont été vendangés très tôt en cet été 2015 particulièrement chaud. Dans le verre, cela donne un crémant cristallin et finement perlé, ouvert sur de bell ...
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Un vin d'emblée séduisant par sa persistance et sa complexité aromatiques: nuances florales, cassis, fruits rouges, notes de sous-bois. Le charme se poursuit dans une bouche qui allie harmonieusement ...
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Du merlot et des cabernets à parité pour ce rosé dont l'élaboration associe saignée et pressurage direct. Il en résulte un vin saumon soutenu, qui s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fruits rouge ...
Guide 2018
Une cuvée née des meilleures parcelles du domaine. Intense et profonde, la robe met en confiance, comme le bouquet et ses délicates notes de cerise, de cassis et d'épices douces. Tout annonce un vin r ...
Guide 2018
Le merlot et le cabernet-sauvignon sont assemblés à parité dans cette cuvée dans la lignée du très beau millésime précédent. Les jurés ont aimé sa robe cerise -flashy selon l'un d'eux; et plus encore ...
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Une teinte «méditerranéenne» -entendez pastel- pour ce rosé né de l'assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon. Au nez, des parfums intenses de fruits rouges mûrs se nuancent de note ...
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à une belle expression aromatique (fruits cuits, boisé grillé) répond un palais généreux et corsé, aux tanins veloutés. ...
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Du merlot (80%) complété par du cabernet-sauvignon pour ce clairet à la robe légère et aux senteurs de fruits rouges frais -de la groseille, de la cerise et de la mûre- prenant des tons confiturés à l ...
Guide 2018
un vin ample et charnu, ouvert sur des notes de coco, de vanille et de fruits rouges, étayé par des tanins jeunes et prometteurs. ...
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Un assemblage comprenant 20% de malbec et de cabernet franc aux côtés du merlot pour ce clairet déjà apprécié dans le millésime précédent. Le vin a la couleur de la cerise. Il en a aussi les parfums, ...
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D'un beau doré étincelant, ce 2015 dévoile un nez délicat de petites fleurs blanches et de pêche de vigne. Une attaque franche introduit une bouche aromatique et suave, sur les fruits sucrés et les ag ...
Guide 2018
Un joli nez fruité agrémenté d'une touche amylique invite à poursuivre la dégustation. Et l'on découvre en bouche un vin gras, riche, ample, épaulé par de bons tanins fermes, et même plutôt sévères en ...
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Un pressurage direct de merlot a permis d'obtenir ce rosé à la robe pâle évoquant un vin gris. Le nez, en harmonie, se montre très frais, penchant vers les fruits blancs, le bonbon et les agrumes. Le ...
Guide 2018
Une cuvée qui donne une part importante au malbec (35%) aux côtés du merlot (49%) et du cabernet-sauvignon. La version 2015 est un vin puissant qui gagnera en finesse et en élégance au fil des années. ...
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Une robe tendre et franche, «oeil de perdrix» pour ce rosé mi-cabernets mi-merlot, au nez délicat mariant l'aubépine à un joli fruité rappelant la cerise et le noyau, la framboise, la fraise des bois ...
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Une teinte pastel pour ce rosé au nez délicatement floral, mêlant la rose à la framboise et au bonbon anglais. On retrouve cette élégance florale au palais, qui s'enrichit de nuances de fruits exotiqu ...
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Les Tordeur proposent ici un vin bien construit avec de la matière, du corps et une bonne longueur, le tout sans dureté aucune. Le bois est certes encore bien présent au nez comme en bouche (café, cac ...
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D'une belle teinte cerise, nette et soutenue, ce vin fait preuve d'élégance tout au long de la dégustation, dans son bouquet de fruits mûrs, de violette et de toasté, comme dans sa bouche généreuse et ...
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La famille Darriet exploite cette vigne de 2,5ha entourée de murs du XIIIes. depuis 1798. Dans le verre, un beau classique d'un seyant rouge intense et brillant, qui retient l'attention par son bouque ...
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au nez, un bon boisé chocolaté et des fruits noirs; en bouche, du volume, du gras, un côté suave et riche, des tanins granuleux et fermes. Un vin de bonne garde. ...
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Une robe soutenue pour ce rosé assemblant à parité merlot et cabernet-sauvignon, au nez partagé entre la cerise et le bonbon, légèrement minéral. En bouche, le vin se montre ample en attaque, sur des ...
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robe jaune pâle et brillante, bulles fines et nombreuses, bouquet de fleurs blanches et d'agrumes, bouche suave et ronde pour ce crémant bien construit. ...
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Une élégance discrète et légère pour ce rosé au teint pâle, au nez délicatement floral rappelant la rose, et au palais vif, sur le fruit frais. ...
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Issu d'un assemblage à dominante de sémillon (52%) et de merlot (28%), ce crémant jaune pâle est animé par un cordon de bulles fines. Le bouquet dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits exot ...
Guide 2018
Déjà apprécié l'an dernier, ce rosé associe merlot et cabernet-sauvignon, mais privilégie cette année le premier. Le résultat est tout aussi plaisant: robe saumon clair aux reflets gris, arômes puissa ...
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Le merlot, pour les trois quarts, et les deux cabernets composent cette cuvée dont la robe commence à montrer quelques reflets d'évolution. Le bouquet est marqué par un côté fumé intense, tandis que l ...
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élevée en barrique, cette cuvée reste cependant dominée par le fruit. Souple et charnue, elle pourra se boire jeune grâce à des tanins enrobés. ...
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Fidèle au rendez-vous du Guide, cette cuvée naît de merlot majoritaire, très présent cette année (82%), complété par les cabernets et par le malbec, répandu en côtes-de-bourg. Avec sa robe jeune et fo ...
Guide 2018
un style charmeur, rappelant un médoc moderne, pour ce vin composé de deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon. Nez de fruits rouges et de caramel, texture crémeuse, tanins boisés, soy ...
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Les Dupuy consacrent 15ha à cette importante cuvée dont l'assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon lui imprime un style très médocain. D'une couleur très soutenue, ce 2015 apparaît très marqué au pr ...
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Une cuvée issue de 2ha de vieilles vignes sur argilo-calcaires: du merlot -(60%) et du malbec (20%), complétés par les deux cabernets, le tout élevé douze mois en barrique. Il en résulte un vin équili ...
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Un assemblage qui devient classique en Bourgeais: quatre cépages, merlot en tête, 25% de malbec et 15% de cabernets, cépage répandu dans ce secteur. Le vin, pourpre intense, séduit par son bouquet pui ...
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Un assemblage classique de merlot majoritaire et de cabernets pour ce 2015 déjà très harmonieux exprimant les raisins mûrs à point et un élevage en barrique (six mois) bien maîtrisé. Notes de fruits n ...
Guide 2018
issu de pur merlot, un vin élevé quinze mois en barrique. Nez complexe, boisé, vineux, au fruité légèrement confituré. Bouche large et longue, aux tanins encore fermes. ...