Bordeaux
Une cuvée bien connue des lecteurs (Valentine est la fille des propriétaires et auteure de l'étiquette), coup de cur dans sa version 2012. Le 2016 fait bonne impression: robe limpide, nez subtil de c ...
Guide 2019
Le sauvignon donne ici naissance à un vin aux délicates senteurs de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, au palais vif et tonique en attaque, plus riche et gras dans son développement, r ...
Guide 2019
issu de merlot (80%) et de cabernet franc, ce vin convoque les fruits rouges et noirs bien mûrs à l'olfaction. Une attaque souple ouvre sur un palais ample, gras, chaleureux, boisé sans excès et bien ...
Guide 2019
Premier millésime pour Quentin Terrigeol et c'est une belle réussite: un vin empyreumatique et bien fruité au nez (airelle, cassis, myrtille), gras, concentré et tannique en bouche, agrémenté d'une to ...
Guide 2019
un sauvignon blanc aux tonalités toastées, résinées et épicées au nez, riche, suave et long en bouche. Du caractère. ...
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un blanc issu de sauvignon blanc (90%) et de sauvignon gris. Au nez, de la subtilité autour des fruits jaunes et d'un joli boisé aux accents de vanille et de noisette. En bouche, un profil riche, puis ...
Guide 2019
Au nez, des notes toastées et épicées se mêlent harmonieusement avec la réglisse, les fruits noirs frais et une touche végétale. En bouche, le vin se révèle souple en attaque, finement structuré, très ...
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merlot (90%) et cabernet franc pour ce vin passé vingt-quatre mois en fût, empyreumatique, puissant, corpulent, chaleureux. ...
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Né du seul cabernet-sauvignon, ce qui n'est pas commun dans l'appellation, ce vin livre des parfums chaleureux de tabac, de prune bien mûre et de cerise à l'eau-de-vie. En bouche, il se montre gras, a ...
Guide 2019
Cap Royal doit son nom au phare de Cordouan, le plus ancien d'Europe, situé à l'entrée de l'estuaire de la Gironde, qui guidait dès le XIVes. les négociants navigateurs en route vers Bordeaux. Dans le ...
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Le seul cabernet franc pour ce vin à l'effervescence soutenue et persistante. Au nez, il joue la carte des fruits jaunes confits et du pain d'épice. En bouche, il se montre très frais et intense. Un c ...
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sémillon, (60%), muscadelle (30%) et sauvignon pour ce crémant d'une belle intensité fruitée (agrumes, pêche), frais et subtil en bouche. ...
Guide 2019
Dès le premier contact visuel, ce 2016 des plus réussis affiche sa puissance par une robe d'une couleur soutenue. Une puissance confirmée par le bouquet, fruité, réglissé et toasté. Franc et bien stru ...
Guide 2019
Une belle harmonie se dégage de ce vin au nez puissant de fruits noirs finement mariés au vanillé de la barrique. Souple en attaque, élégante et ample, la bouche s'appuie sur des tanins enrobés et fin ...
Guide 2019
Le nez, encore discret, dévoile une complexité naissante dans ses arômes de petits fruits alliés à des notes épicées. En bouche, ce vin montre un réel équilibre entre un fruit bien présent, une bonne ...
Guide 2019
Un nez net et puissant de fruits rouges et noirs compose une belle approche. La bouche apparaît souple en attaque, puis ronde, ample, dotée de tanins bien en place et un brin plus austères en finale. ...
Guide 2019
un nez fin et envoûtant de cassis et de griotte relevé d'une touche balsamique, une bouche suave, dense et soyeuse, aux tanins ronds, composent un sainte-foy des plus gourmands. ...
Guide 2019
Un vin prometteur dans sa jolie robe sombre et profonde. Au nez, après une courte aération, apparaissent des notes de fruits noirs très mûrs accompagnées par un bon boisé épicé. La bouche est corsée, ...
Guide 2019
Passé une légère pointe d'oxydation, le nez libère des arômes fruités intenses. Le palais se montre rond, riche et charnu, avec un support tannique et un boisé bien en place. Un vin généreux et mûr. ...
Guide 2019
Le seul merlot est à l'uvre dans ce vin au nez fin de fraise écrasée, de noisette grillée et de vanille. La bouche est suave, ample et dense, adossée à des tanins soyeux et fondus. Un vin prêt à boir ...
Guide 2019
Au nez, des notes empyreumatiques et poivrées accompagnent avec beaucoup d'élégance et de finesse un fruité bien mûr. La bouche est ample, généreuse et suave, bâtie sur des tanins ronds et harmonieux. ...
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à un nez délicat évoquant la rose, le miel et la vanille répond une bouche suave, sur les fruits confits, rafraîchie par des notes de menthe poivrée et soutenue par un boisé fin et bien dosé. ...
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Paré d'une robe sombre, ce bordeaux de belle facture déploie des arômes de fruits rouges mûrs mâtinés de notes de cannelle, de fumé et de café torréfié. En bouche, il se révèle puissant, généreux, ten ...
Guide 2019
De bonne intensité, ce vin dévoile au nez des parfums généreux de fruits rouges et noirs très mûrs agrémentés de senteurs de sous-bois. Le prélude à une bouche ample, fraîche et fruitée, aux tanins se ...
Guide 2019
au nez, une belle maturité du raisin et un boisé très discret; en bouche, une jolie consistance, de l'équilibre, des tanins de qualité. ...
Guide 2019
Une jolie expression aromatique sur la fraîcheur caractérise ce vin: des notes mentholées et de poivron s'harmonisent avec un boisé délicat et un fruité fin. On retrouve cette fraîcheur dans une bouch ...
Guide 2019
au nez, quelques touches végétales et animales accompagnent les fruits; en bouche, de la sucrosité et de la rondeur autour des fruits confiturés, avec en soutien une pointe de fraîcheur et des tanins ...
Guide 2019
Une forte part de cabernet franc (50%) dans ce vin ouvert sur les fruits noirs mûrs, les épices et une petite note oxydative. On retrouve ces arômes dans une bouche élégante et dense, soutenue par des ...
Guide 2019
Un merlot bien né est à l'origine de cette cuvée sombre, très intense, qui propose à l'olfaction un panier de fruits bien mûrs mâtinés de délicates nuances épicées. Une ligne aromatique à laquelle fai ...
Guide 2019
Parée d'une belle robe teintée à l'or fin, cette cuvée souvent en vue dans ces pages dévoile un bouquet soutenu d'agrumes confits et de fleurs blanches. Une attaque ronde ouvre sur une bouche suave et ...
Guide 2019
Thiery Latrille signe une fort jolie bouteille avec ce 2016 à la robe dorée qu'animent des reflets brillants. Montant en puissance à l'aération, le bouquet évoque la pêche, l'ananas et les fruits conf ...
Guide 2019
Valeur sûre de l'appellation, Denis Barraud signe un 2016 de belle facture, qui fait la part belle au merlot (95%). Au nez, une aromatique puissante autour des fruits rouges et d'un bon boisé grillé. ...
Guide 2019
Un cru de 50ha acquis par la maison Castel en 1984; une ancienne maison noble du début du XVIes. Dans le verre, un vin ouvert sur les fruits noirs bien mûrs et sur des senteurs de sous-bois, de belle ...
Guide 2019
D'élégantes notes boisées (vanille, moka), florales et fruitées composent un bouquet engageant. On retrouve le boisé, assez soutenu mais racé, dans une bouche riche, ronde, ample, aux tanins bien en p ...
Guide 2019
Merlot, malbec et cabernet-sauvignon composent un vin sombre et profond, au nez intense de fruits mûrs sur fond de boisé grillé et vanillé. La bouche est consistante, riche et puissante, dotée de tani ...
Guide 2019
au nez, des nuances de cuir frais, d'épices noires, de vanille et de pruneau pour ce 100% merlot; en bouche, de la générosité et une bonne structure pour la garde. ...
Guide 2019
un vin harmonieux, au fruité franc, souple et élégant en bouche. ...
Guide 2019
au nez, des arômes de cuir frais, de noyau, de pruneau, de violette et des nuances mentholées. La bouche est suave, corsée, puissante, dotée de solides tanins. Pour la cave. ...
Guide 2019
Encore très jeune, ce vin orné de reflets violines charme d'emblée par son bouquet aux notes fraîches de fruits rouges (fraise), de violette et d'épices. Franc et bien équilibré, le palais dévoile une ...
Guide 2019
Le seul cabernet franc est à l'uvre dans ce rosé couleur il de perdrix, ouvert sur des arômes de fruits rouges et de réglisse. En bouche, il révèle un caractère acidulé et alerte en attaque, avant d ...
Guide 2019
doté d'une belle intensité colorante et d'un bouquet expressif de myrtille bien mûre et de vanille, ce vin présente une bouche chaleureuse et séveuse, dotée de tanins fermes mais sans dureté. ...
Guide 2019
une cuvée séduisante dans sa robe profonde, au nez intense de cuir frais, de vanille, de sous-bois et de fruits rouges, à la fois fraîche et charnue en bouche, dotée de tanins encore un peu pointus. ...
Guide 2019
Une bulle fine et régulière anime ce crémant jaune pâle. Des arômes de pomme mûre et de gelée de coing composent un bouquet généreux et gourmand. La bouche, à l'unisson du nez et bien équilibrée, conj ...
Guide 2019
un crémant finement floral (lys blanc, muguet) et fruité (agrumes), fin, léger et élégant. Un profil aérien. ...
Guide 2019
un beau potentiel pour cette cuvée au nez intense de confiture de cassis, de fraise, de framboise et de réglisse, à la bouche ample, riche et tannique bien présente, étirée dans une finale longue et f ...
Guide 2019
à un nez sur les fruits confits et les épices, avec une pointe d'oxydation, répond une bouche charnue, concentrée et structurée. ...
Guide 2019
Ce cru emblématique des côtes-de-bourg signe un 2016 expressif, ouvert sur les fruits noirs et sur un boisé intense, aux tonalités grillées, vanillées et torréfiées. Un boisé que l'on retrouve dans un ...
Guide 2019
Un beau vin de garde que ce 2015 très coloré, au nez riche en fruits compotés, accompagnés d'un boisé finement toasté. Le palais se montre chaleureux, rond et charnu, soutenu par des tanins denses; on ...
Guide 2019
Cette cuvée d'un beau rubis franc livre des arômes de baies noires très mûres et délicatement boisées. La bouche, souple, tendre, fruitée, joue plutôt dans le registre de la finesse que dans celui de ...
Guide 2019
un vin bien fruité au nez comme en bouche, agrémenté de nuances balsamiques, souple en attaque, plus tannique dans son développement, sans perdre en onctuosité et en douceur toutefois. ...
Guide 2019
le boisé est encore très présent à l'olfaction, mais un boisé racé, sur le moka et le grillé. En bouche, le vin se montre là aussi fortement boisé, avec en soutien des tanins solides et une matière de ...
Guide 2019
Bien coloré, ce 2016 se montre d'abord assez fermé, puis s'ouvre sur des notes épicés, boisées (cacao, grillé), épicées et fruitées à l'aération. En bouche, il associe belle structure tannique, chair ...
Guide 2019
Une cuvée assez confidentielle que cet assemblage merlot (55%), cabernet-sauvignon et malbec, passé entre quinze et dix-huit mois en barrique. La robe est profonde, le nez intensément boisé, épicé et ...
Guide 2019
Une valeur sûre de l'appellation que ce domaine, qui signe ici un 2016 de belle facture, ouvert sur des variations fruitées (mûre, cerise) et sur un bon boisé épicé et brioché. La bouche offre une agr ...
Guide 2019
Sauvignon gris (50%), sauvignon blanc et sémillon composent un vin qui mêle les fleurs blanches, les fruits exotiques, l'amande et le torréfié à l'olfaction. La bouche est équilibrée, fondue, ronde, r ...
Guide 2019
Il s'agit ici du dernier millésime de François Martin avant la revente du domaine. Un vin très réussi, à la robe foncée, ouvert sur des notes de moka, de vanille et de viennoiserie, puis de fruits rou ...
Guide 2019
un style «nature», très centré sur le raisin pour cette cuvée généreuse, tendre et souple. ...
Guide 2019
Une robe profonde habille ce vin qui nécessite un peu d'aération pour s'ouvrir sur les fruits mûrs, le pruneau et le menthol sur fond de boisé discret. La bouche se montre généreuse, dense, corsée, ch ...
Guide 2019
à un nez gourmand, fruité, vanillé et brioché, succède un palais crémeux, tendre et gras, soutenu par des tanins élégants. ...
Guide 2019
Des vignes de quarante ans de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon ont donné un vin encore un peu secret à l'olfaction, qui s'ouvre doucement à l'aération sur des fruits noirs mûrs et le pruneau sur ...