Bordeaux
un vin au bouquet intense de fruits rouges mûrs sur fond de bon bois, à la bouche longue et bien structurée par des tanins fondus et par une pointe de fraîcheur bien sentie. ...
Guide 2021
Un court élevage en fût a eu raison des arômes végétaux pour ne laisser au nez que des notes fines de poires et de fleurs blanches. En bouche, le vin affiche un beau volume et s'étire en longueur sur ...
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Ce bordeaux livre un bouquet subtil d'abricot et de pêche, agrémenté à l'aération de notes épicées. Portée par un bel élevage en barrique, la bouche déploie un joli volume et fait écho aux arômes du n ...
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Une fois n'est pas coutume, le sauvignon est minoritaire. La nectarine et la poire envahissent le verre, complétés à l'aération par des notes pâtissières. Légèrement perlante, la bouche fait la part b ...
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voilà un sauvignon qui se veut plus subtil que puissant, développant des notes de citron vert et de fleurs blanches à l'aération. Tonique et élancée, la bouche privilégie un profil apéritif en attaque ...
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Élevage parfaitement maîtrisé pour ce vin aux parfums exotiques rappelant la mangue et l'ananas. La bouche joue la carte de la gourmandise et déploie une matière veloutée qui fait écho au nez. Son équ ...
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Un vin friand, de demi-corps, aux tonalités acidulées, qui privilégie la rondeur à la puissance. En bouche comme au nez, ce sont les fruits des bois qui dominent, habilement soulignés par une bonne te ...
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Un rouge savoureux, de demi-corps, aux arômes délicats de fraise et de fruits des bois. Arômes prolongés par une bouche souple et discrètement boisée, qui laisse une sensation fraîche de menthe poivré ...
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Un nom bien trouvé pour ce vin bien parfumé en effet, ouvert sur des arômes engageants de cassis écrasé, de patchouli et de torréfaction. En bouche, les tanins sont bien présents mais sans excès ni du ...
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un bouquet généreux et engageant de cassis, de mûre et de vanille précède une bouche tout en gourmandise, soutenue par des tanins ligneux et longilignes qui s'étirent jusqu'en finale. Un vin bien cons ...
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Pas de bois pour ce 100% merlot au nez frais et mentholé. En bouche, les fruits noirs dominent et imprègnent une matière souple et juteuse, dynamisée par une pointe végétale en finale. Une constructio ...
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Joli nez de fruits rouges bien mûrs, orné de notes vanillées finement dosées. Croquante et charnue à souhait, la bouche est de bonne constitution. Un bon vin frais, équilibré, offrant un fruité pulpeu ...
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un sauvignon aux parfums exotiques qui rappelle l'ananas et le fruit de la Passion: l'élevage est parfaitement intégré et sert bien le fruit. La bouche est à l'avenant, fruitée, souple, fraîche, légèr ...
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un vin expressif, frais, harmonieux et bien structuré. ...
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10% de petit verdot ont suffi pour pimenter un bouquet riche et fruité de notes enlevées de gingembre et de paprika. Les tanins, au grain patiné, balisent la bouche jusqu'en finale, accompagnés par un ...
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Pas de barrique pour cette cuvée qui fleure bon la griotte et le cassis frais. Léger, juteux, aux tanins fondus, voilà un vin qui privilégie le plaisir immédiat et le partage entre amis. On peut le dé ...
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Fruits confiturés et épices douces, voilà une jolie promesse olfactive qui trouve un écho persistant dans une bouche dense, tannique et généreuse. En finale, les tanins cèdent la place à un fruit pulp ...
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le bouquet fleure bon le merlot bien mûr et déploie des arômes de cerise noire et de myrtille. Puissante et structurée, la bouche livre une sève dense de fruits noirs, soutenue par des tanins bien int ...
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Mélange chaleureux de fruits noirs bien mûrs et de notes chocolatées, le nez affiche un profil très ensoleillé. Crémeuse, riche et relativement puissante, la bouche se met au diapason dans un style go ...
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Issu de vieilles vignes de 60ans, ce vin délivre des arômes puissants de cassis et de patchouli. En bouche, il se montre riche et dense, soutenu par un élevage opportun et des tanins au grain fin qui ...
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puissant et rond à la fois, ce vin affiche des arômes de raisins bien mûrs qui rappellent la quetsche et le kirsch. Les tanins en bouche sont bien fondus et soutiennent une matière déliée, légèrement ...
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une belle cuvée née de raisins bien mûrs, animée par un boisé soutenu aux accents de vanille et de coco. Ample et veloutée, la bouche se développe harmonieusement sur des saveurs de fruits confits, lé ...
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un vin au style classique qui fleure bon les fruits noirs fraîchement cueillis. La bouche est pulpeuse, portée par des tanins présents mais bien intégrés. Quelques notes mentholées apportent une agréa ...
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Des parfums empyreumatiques animent le premier nez, puis se développent à l'aération des notes engageantes de myrtille et de cassis. On retrouve ces saveurs juteuses de fruits noirs dans une matière o ...
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Un vin généreux qui fleure bon les fruits bien mûrs, aux accents de mûre et de prune. En bouche, il se montre charnu, bien équilibré et de bonne allonge. Ses tanins encore fermes en finale appellent u ...
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Ce 100% merlot sans sulfite ni produit d'origine animale propose un nez frais de framboise et de violette. En bouche, il se montre souple et léger. Une bouteille simple et de bon goût, qui s'offre dès ...
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Une couleur provençale pour ce rosé à dominante de cabernet. Les fruits à chair blanche dominent au nez, saupoudrés de quelques notes florales. À la fois tonique et charnu, le palais fait preuve d'un ...
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Issu de vignes en coteaux, ce vin possède l'éclat des terroirs plus frais et déploie au nez des parfums enlevés de framboise et de cerise. Souple et dense à la fois, la bouche a le toucher des merlots ...
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Un profil très expressif pour ce vin élevé en cuve béton: liqueur de cassis, mûre confiturée et musc. Des arômes que l'on retrouve fondus dans une bouche dotée d'une imposante structure tannique mais ...
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Limpide et brillante, la teinte de ce vin ne manque pas de classe. Le bouquet confirme ses promesses par sa jolie complexité autour des fruits noirs, de la vanille et de l'amande amère. Tout comme la ...
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Des notes subtiles de cannelle au premier nez, complétées à l'aération par des arômes plus généreux de cassis et de mûre. Voilà un vin expressif et bien construit qui dévoile une bouche séveuse et lon ...
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Une structure athlétique pour ce vin élevé en fût de chêne pendant 12mois. Ample et corpulent en attaque, bien soutenu par les tanins du merrain, il finit suave et caressant en finale. Voilà la jolie ...
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Étonnante proportion de petit verdot (70%) qui marque le nez de baies noires et de coriandre. La bouche, plus sauvage, s'entiche de parfums de venaison qui accompagnent des tanins ligneux denses et fe ...
Guide 2021
Robe pâle et parfums enlevés de rose ancienne pour ce rosé 100% cabernet. En bouche, le vin se révèle plus généreux sur des notes de cassis juteux. On pourra le déguster sur des grillades ou un tajine ...
Guide 2021
un joli bordeaux frais et fringant, aux tanins souples et enrobés, qui s'entiche d'arômes délicats de de framboise, de groseille et de patchouli. Reposant sur une trame acide bien dosée, le palais aff ...
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Ce vin issu du trio malbec-petit verdot-carménère a convaincu le jury dans un style expressif et sans fard. L'absence de bois fait la part belle aux notes de cassis et de mûre, tandis qu'en bouche les ...
Guide 2021
Rond et bien équilibré en bouche, doté d'un bon volume, de tanins soyeux et d'une agréable fraîcheur en finale, ce 2018 met séduit aussi par son bouquet puissant et généreux de fruits rouges mûrs. ...
Guide 2021
Si elle hésite entre le rubis et le grenat, la couleur de cette cuvée Prestige est expressive. Le bouquet est plus discret mais agréable par ses arômes fruités et boisés. Rond, souple et bien équilibr ...
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Un nez fougueux ouvre la dégustation sur des notes de cuir et de mûre sauvage. À l'aération, quelques notes poivrées viennent agrémenter l'ensemble. Franc et souple en attaque, le vin déploie ensuite ...
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Rubis à reflets violets, la robe franche et profonde est prometteuse. Et pas menteuse, comme le prouvent le bouquet, alliance harmonieuse du fruit et du bois, et le palais, dense et tannique. Tout ann ...
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Des arômes de violette et de myrtille marquent l'olfaction d'une empreinte fraîche et dynamique. Un profil que l'on retrouve dans une bouche ample, fraîche et déliée, épaulée par un boisé savamment do ...
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Mélange agréable de noix de coco et de pâte de fruit, ce vin aux courbes généreuses se frange en bouche de tanins corsetés, ce qui donne un ensemble dense et équilibré. La finale, juteuse et de bonne ...
Guide 2021
Cette cuvée séduit pas son style «patiné» au nez et suave en bouche. Les arômes caressants de mûre confite, de myrtille et de vanille trouvent écho dans un palais ample et velouté, aux tanins fondus. ...
Guide 2021
Cette cuvée élaborée sans sulfite livre au nez des parfums frais de framboise et d'airelle. Une belle attaque acidulée faisant écho au nez ouvre sur une belle bouche dotée de tanins mûrs et habilement ...
Guide 2021
Le seul sémillon est à l'uvre dans ce crémant finement doré, ouvert sur des parfums gourmands de miel, de pain d'épices et de fleur de châtaigner. On retrouve ce profil charmeur dans une bouche ronde ...
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Un beau classique aux accents kirschés et épicés qui rappellent le coulis de cerise et la vanille. Chaleureuse, la bouche n'en reste pas moins équilibrée par des tanins mentholés. La finale s'acoquine ...
Guide 2021
De jolies notes de quetsche et de romarin finement torréfiées composent un bouquet aussi plaisant qu'original. Ces mêmes arômes évoluent dans une bouche fluide, déliée, ourlée de tanins bien fondus. U ...
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Du merlot, de la cuve ciment et du bio, voilà le trio gagnant de ce vin joyeux, friand, centré sur les fruits noirs bien mûrs et légèrement épicés. La bouche propose une chair pulpeuse et riche, souli ...
Guide 2021
privilégiant le fruit à la barrique, cette cuvée bien pensée agrémente ses arômes de quetsche et de cassis de fines notes boisées aux accents de vanille et de cacao. En bouche, le fût accompagne bien ...
Guide 2021
Un vin solaire. Au nez, les arômes de cassis, de cerise noire et de confiture de prune se mêlent à une note plus évoluée de cuir. La bouche joue la carte de la gourmandise. Ample et tendre, portée par ...
Guide 2021
joli nez boisé de moka, de chocolat et de cannelle, complété à l'aération d'arômes de quetsche et de myrtille. Voilà un bel usage de la barrique, qui vient aussi soutenir une bouche fondue, dense et c ...
Guide 2021
de la barrique neuve pour ce 100% merlot bien en chair. Arômes intenses et généreux de mûre confite, de myrtille et de vanille, bouche riche et dense, aux tanins puissants mais enrobés: une jolie cuvé ...
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Les levures indigènes sont utilisées pour la fermentation. Au nez, se déploient des parfums de réglisse et de fraise écrasée. De demi-corps, suave, tendre, rond et délicat, ce vin joue la carte de l'é ...
Guide 2021
Pas de fût pour ce joli vin de fruit, qui dévoile une matière charnue et bien équilibrée. La framboise et l'airelle perçues au nez reviennent en bouche, soutenues par de tanins fondus, souples et déli ...
Guide 2021
Abricot, marmelade d'orange, citron confit, vanille et épices, la richesse et la complexité du bouquet contribuent largement au charme de ce vin, dont le palais est lui aussi bien construit avec du gr ...
Guide 2021
souple en attaque, ample et puissant dans son développement, un vrai liquoreux au joli bouquet de fruits confits et de fleurs blanches. ...
Guide 2021
Se présentant dans une belle robe jaune paille limpide et brillante, ce vin séduit par son joli bouquet aux notes fraîches d'agrumes et de fleurs blanches, avant de se développer généreusement au pala ...
Guide 2021
une cuvée mi-sémillon mi-sauvignon, au nez fruité (mangue, pêche) et vanillé (élevage en fût), à la bouche fraîche et persistante. ...
Guide 2021
La couleur, profonde et brillante, en dit long sur la richesse de cette cuvée habituée aux récompenses. Au nez, les notes de vanille et de chocolat dominent, avant de céder la place aux fruits noirs. ...
Guide 2021
ananas, litchi, mangue, une cuvée au profil exotique, acidulée et consistante en bouche. ...