Bordeaux
Cette propriété du XVIII e s. eut l'honneur de recevoir Théophile Gautier, auteur du Capitaine Fracasse mais aussi théoricien de l'art pour l'art. C'est certainement à cette même philosophie que fait ...
Guide 2005
Ce cru microscopique (1 ha) a été créé en 2001 par l'achat de deux parcelles de vignes, l'une implantée en plein centre de Libourne sur des sables, et l'autre au bord de la Dordogne sur des graves arg ...
Guide 2005
Une cuvée spéciale du Château La Bienfaisance, vinifiée par des hommes très médiatiques, le célèbre viticulteur chilien Aurelio Montès, cousin du propriétaire, et Stéphane Derenoncourt. Né sur sables, ...
Guide 2005
Sur les 11,66 hectares qu'il exploite, Jean-Claude Béton, fondateur du groupe Orangina avant de revenir à la terre en 1988, sélectionne trois hectares de graves pour élaborer cette remarquable cuvée M ...
Guide 2005
Sur les 16 ha de ses vignobles, Lucette Bielle sélectionne une cuvée issue de merlot à 95 % planté sur sables et sur graves. Cela donne un 2001 remarquable, à la robe sombre et jeune, aux arômes inten ...
Guide 2005
Une succession de propriétaires pendant plusieurs décennies (de 1880 à 1960), une chartreuse de belle facture mais construite en 1960: ce cru classé n'a pas toujours bénéficié des meilleures condition ...
Guide 2005
Champion toutes catégories des coups de coeur pour l'appellation, avec neuf millésimes récompensés, Sociando n'a plus à se faire connaître. Cela n'empêche pas Jean Gautreau de soigner toujours autant ...
Guide 2005
Cuvée spéciale du château Sénéjac, issu d'un choix de parcelles, ce vin, coup de coeur pour le millésime 2000, est une fois encore à la hauteur des ambitions de son producteur. Sa présentation ne lais ...
Guide 2005
Comme en témoignent ses six coups de coeur, ce cru est l'une des valeurs sûres de l'appellation et du Médoc. Constitué au XVII e s. sous le nom de Saint-Pierre-Sauvestre, plusieurs fois morcelé, ce ch ...
Guide 2005
Rares sont les crus pouvant s'enorgueillir d'avoir obtenu plus de dix coups de coeur. Fieuzal est de ces derniers, avec quatre en rouge et sept en blanc. C'est donc sans surprise que l'on découvre les ...
Guide 2005
Avec son centre de cures utilisant les vertus des polyphénols, Smith Haut Lafitte est devenu l'un des crus vedettes de la Gironde. D'un beau rubis foncé, son 2001 développe un bouquet complexe, dans l ...
Guide 2005
Remarquable propriété de 55 ha, Smith Haut Lafitte remonte au XIV e s. Restauré, le château et ses dépendances sont devenus un lieu incontournable du tourisme oenologique. Succédant à une robe d'un be ...
Guide 2005
Premier millésime pour cette cuvée issue du château Poumey. Ce vin atteste que le choix du terroir sélectionné pour le produire n'a pas été fait à la légère par l'équipe de Bernard Magrez. Même si son ...
Guide 2005
Pour ce millésime, Henri Lurton a choisi de renforcer la part du merlot (50 %) et de faire intervenir le cabernet franc (10 %). Il a été bien inspiré si l'on en juge d'après ce vin. Hésitant entre le ...
Guide 2005
Confirmant la progression marquée par le 2000, ce 2001 prouve l'efficacité du travail entrepris par les Quié et leur équipe pour ramener ce cru au niveau de son classement. Fruits mûrs, cacao, café et ...
Guide 2005
Fait rare en Gironde, ce cru possède d'imposantes caves qui ont été creusées au XIX e s. quand la propriété appartenait aux Cruse. S'annonçant par une robe élégante associant les teintes grenat et rub ...
Guide 2005
Si vous connaissez la villa Millefleurs des Guggenheim à Long Island, vous serez étonné de voir son modèle, Beauregard qui est, lui, une vraie chartreuse du XVIII e s. C'est aussi un grand de Pomerol ...
Guide 2005
Clément Fayat, déjà à la tête de plusieurs crus dont La Dominique en cru classé de saint-émilion, a acquis le clos Mazeyres en 2000 et l'a rebaptisé. Ses deux premiers millésimes sont remarquables et ...
Guide 2005
La famille Despagne-Rapin est profondément enracinée dans le Libournais, et se consacre aux métiers de la vigne et du vin depuis plus de trois siècles et au moins onze générations. Ce cru est installé ...
Guide 2005
Dix-huit mois de barrique pour ce vin assemblant 91 % de merlot et 9 % de cabernet franc. Sombre à reflets noirs, il affiche d'emblée sa vinosité soutenue par un fin boisé; d'une belle fraîcheur, les ...
Guide 2005
Pour la troisième année consécutive, Montviel décroche deux étoiles. Cette note confirme le sérieux des producteurs. Les dégustateurs ont surtout apprécié le grand potentiel de garde de ce vin dont la ...
Guide 2005
Une curiosité présentée par François Quentin, oenologue bordelais, qui, à partir de vieilles vignes ayant survécu aux terribles gelées de 1956, élabore un produit haut de gamme. La culture est ici du ...
Guide 2005
Dans l'honorable maison J.-P. Moueix, qui a tant fait pour les vins du Libournais, on s'intéresse certes au progrès, mais on respecte avant tout la tradition. Cela se sent à Magdelaine. Le terroir (ca ...
Guide 2005
L'an dernier le millésime 2000 avait obtenu un coup de coeur. Le 2001 le frôle à nouveau. Belle performance! La petite différence tient plutôt aux conditions du millésime qu'au travail, tout aussi par ...
Guide 2005
Avec quatre coups de coeur, ce cru a largement prouvé que sa qualité est à la hauteur de sa réputation. Le millésime 2001 contribuera lui aussi à consolider sa renommée. Se présentant dans une belle l ...
Guide 2005
Avec 14 % de petit verdot dans l'encépagement de ce millésime, ce cru fait preuve d'originalité. Nul doute que la présence de ce cépage a dû contribuer à la couleur soutenue de ce vin dont la jeunesse ...
Guide 2005
Cette petite propriété créée en 1996 est composée de sept parcelles établies sur quatre types de terroir: argiles bleues, graves du plateau, argiles sableuses et graves blanches de Figeac. Le chai, su ...
Guide 2005
C'est en 1871 que Louis Nicolas acheta ce cru situé sur le plateau de Pomerol; c'est l'un des fleurons de l'appellation et il produit régulièrement un grand pomerol de garde. C'est le cas de ce 2001, ...
Guide 2005
Navire amiral des crus libournais exploités par Dany et Michel Rolland. Ici, ces spécialistes de l'assemblage peuvent s'en donner à coeur joie: le terroir est varié (argiles, graves, sables), l'encépa ...
Guide 2005
Depuis sa création en 1998 par A.T. Powers, ce cru a réalisé, grâce aux conseils de Michel Rolland, la prouesse d'obtenir deux étoiles pour chacun de ses millésimes dans le Guide. Exclusivement planté ...
Guide 2005
De belles proportions, ce château, situé entre Yquem et le bourg de Sauternes, semble n'avoir pas changé depuis le XIX e s., époque où il était la propriété de M. Solar. Nul doute que ce gourmet amate ...
Guide 2005
Lorsqu'on roule sur la route séparant Saint-Emilion et Pomerol, on passe devant des bâtiments viticoles qui n'ont rien d'impressionnant. C'est pourtant là que naissent quelques fleurons des vins de Fr ...
Guide 2005
Depuis son achat en 1993 par Gérard Perse, Monbousquet est toujours présent dans le Guide. Ce 2001 étonne et obtient deux étoiles grâce à sa puissance et à sa concentration. La robe, noire en profonde ...
Guide 2005
La côte de Pavie fait face à celle d'Ausone: nous sommes ici sur la première ligne de coteaux de Saint-Emilion, exposée plein sud; dès l'époque gallo-romaine on y a vu de la vigne. Depuis 1998, Gérard ...
Guide 2005
Ce vin, élaboré dans un cuvier en bois, sait se montrer reconnaissant des soins dont il a bénéficié! Sa teinte sombre est prometteuse, tout comme le bouquet qui, derrière sa retenue actuelle, laisse a ...
Guide 2005
Classé en 1959, ce vignoble voisin de la Mission est dévoué aux cépages blancs, parmi lesquels domine le sémillon (70 %), qui donne l'un des plus grands vins blancs du Bordelais, car son terroir est r ...
Guide 2005
Cette célèbre et ancienne propriété de Pomerol est devenue cousine du château Lafite-Rothschild lorsque les Domaines Barons de Rothschild l'acquirent en 1989. Paré de grenat sombre et intense, son 200 ...
Guide 2005
Lafleur fut créé à la fin du XIX e s. par un aïeul de Jacques Guinaudeau, dont la tante, Marie Robin, fut longtemps propriétaire du cru. Celui-ci couvre 4,5 ha d'un seul tenant sur le plateau de Pomer ...
Guide 2005
L'étiquette, d'un grand classicisme, montre la chartreuse, propriété des Thienpont qui en ont fait l'un des phares du vignoble français. Cette demeure élégante possède un agréable parc aux arbres cent ...
Guide 2005
Le sol de Beau-Séjour Bécot est chargé d'histoire, depuis les sillons tracés par les Romains et les carrières du Moyen Age. C'est aujourd'hui un 1 er cru réputé. 800 m séparent le château du village ...
Guide 2005
Avec Jean-Eugène Borie est disparue l'une des grandes figures de ces viticulteurs humanistes qui ont accompagné et conduit l'essor du vignoble bordelais au cours du dernier tiers du XX e s. Son amour ...
Guide 2005
A Gruaud, les méthodes de vinification ne sont pas destinées à produire des vins de soif. La puissante structure tannique et le bon potentiel de ce 2001 s'expliquent par le travail au cuvier; mais aus ...
Guide 2005
Pas de cabernet franc, récolte à part des parcelles les plus âgées; en 2001 la conduite de la vigne et les vendanges ont été menées avec rigueur. La méthode s'est avérée fructueuse. Dès le premier cou ...
Guide 2005
Avec ce millésime, exit le cabernet franc, l'assemblage mariant 51 % de cabernet-sauvignon, 44 % de merlot et 5 % de petit verdot. Dans sa jolie robe rubis, ce vin ne semble pas avoir trouvé son expre ...
Guide 2005
Dans l'élaboration de ce millésime, l'équipe de Lafite a préféré ne pas trop pousser l'extraction. Le résultat est un vin aimable qui se livre avec facilité. On apprécie l'élégance de son expression a ...
Guide 2005
Situé sur le plateau de Bages, au sud de l'appellation, ce cru fut, de 1749 à 1824, propriété d'une famille d'origine irlandaise, les Lynch, qui lui donnèrent leur nom. André Cazes l'acquit en 1933. A ...
Guide 2005
Au Moyen Age, le vignoble était rattaché à l'abbaye cistercienne de Faise (XII e s.), dont il reste quelques vestiges dans le village. Des vignes de merlot et de cabernet franc de trente-cinq ans ont ...
Guide 2004
Ce bordeaux a bénéficié de toutes les attentions: la macération du merlot et du cabernet-sauvignon a été suivie à la tasse, c'est-à-dire au fil de dégustations quotidiennes. Il en résulte un heureux m ...
Guide 2004
Une sélection de 4ha de vignes plantées des trois cépages bordelais (60% de merlot) sur des coteaux argileux a donné naissance à ce vin particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de prun ...
Guide 2004
La saga de la famille Grandeau au château Lauduc se confond avec l'histoire agitée de l'agriculture au XX e s. De nos jours, les vins de ce cru trouvent une récompense dans le Guide. Ce Classic, rubis ...
Guide 2004
Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la str ...
Guide 2004
Bien qu'essentiellement voué aux rouges, ce cru montre qu'il ne manque pas de possibilités en matière de blancs. A l'attrait de la robe, aussi soutenue que limpide, s'ajoute celui du bouquet, dont cha ...
Guide 2004
Perfectionniste, Thierry Bos –déjà remarqué l'an passé en côtes-de-bordeaux-saint-macaire– met en scène un bordeaux séducteur qui surprend par l'intensité de son bouquet de myrtille et de mûre. L'élég ...
Guide 2004
Ce vin blanc sec est constitué d'une majorité de sémillon (95%), complété par 5% de muscadelle. Cette cuvée classique est remarquable: robe pâle, brillante, aux reflets de paille, arômes de raisins mû ...
Guide 2004
Le promeneur aura plaisir à visiter le château féodal qui protégeait Rauzan et, par contraste, admirera le modernisme de cette importante union de producteurs, représentée ici par deux vins de marque ...
Guide 2004
Le couple sauvignon-sémillon (50-40%), complété de 10% de muscadelle se manifeste heureusement au nez comme en bouche. Les arômes de fleurs blanches, d'agrumes (orange), de citronnelle s'expriment san ...
Guide 2004
Les Bantégnies ont hérité du savoir-faire de cinq générations de vignerons; ils allient aujourd'hui tradition et innovation tant à la vigne (60ha) qu'au chai, dont les bâtiments ont été rénovés et agr ...
Guide 2004
Muriel et Patrick Revaire présentent la cuvée principale de ce cru ancien, situé sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud-ouest. Leur 2001 brille d'éclats sombres dans le verre, mêlant rubis et gre ...
Guide 2004
Depuis 1905, cinq générations ont contribué à l'agrandissement de l'exploitation familiale qui atteint aujourd'hui 30ha. Les deux petits anges figurant sur l'étiquette semblent veiller sur le devenir ...
Guide 2004
Cette coopérative, très importante pour la région, est présidée par James Espiot et dirigée par Olivier Bourdet-Pees. Réputée pour ses vins blancs, elle produit aussi d'excellents vins rouges comme ce ...