Beaujolais
Ce vin à la robe grenat limpide libère des notes florales et fruitées (cassis). On retrouve les arômes de fruit dans une bouche à la fois ronde et fraîche, aux tanins bien fondus. ...
Guide 2015
Cette cuvée Tradition, vinifiée en foudre, adopte un registre friand et débonnaire, explorant la gamme de fruits frais, cassis au nez, griotte en bouche. Pour un pique-nique autour du château? ...
Guide 2015
Issue de vignes de soixante ans, cette cuvée est la marque de fabrique du domaine. Elle explore ici le registre de la griotte et du kirsch, et se montre élégante et ronde. ...
Guide 2015
Cette cuvée, qui ne s'affiche pas comme «vieilles vignes», provient pourtant de ceps âgés de quatre-vingt-dix ans. Le nez, particulier et un peu évolué, évoque les fruits très mûrs, voire confiturés. ...
Guide 2015
Ce 2012 s'annonce par un nez vineux, sur les fruits rouges épicés, avant de dévoiler une bouche ronde et fraîche, à la texture soyeuse, sans aspérité, qui autorise une consommation prochaine. ...
Guide 2015
Ce 2013 affiche une robe rubis foncé, un nez bien épicé, une bouche nette, plutôt fugace, mais agréable et franche. ...
Guide 2015
Un nez expressif, assez évolué, de fruits rouges compotés et de pivoine, une bouche ronde et séduisante, dans le même registre très mûr. ...
Guide 2015
En 2013, Pascal Brunet n'a pas hésité à récolter un 2octobre le gamay à l'origine de cette cuvée. Le vin a macéré seize jours et séjourné neuf mois en fûts de 300 ou 500l. Le chêne ne ressort pas dans ...
Guide 2015
Moins de puissance que le 2010, coup de cœur l'an dernier, mais des qualités de finesse et de franchise dans le nez de fraise mûre et dans la bouche souple et ronde à la jolie finale. ...
Guide 2015
Reflet de son terroir, un morgon à la robe sombre et au nez de fruits noirs, dont la bouche ronde en attaque se fait ensuite très tannique. Du potentiel. ...
Guide 2015
Nez de fruits rouges et de griotte, bouche ronde aux tanins suaves et à la jolie rétro-olfaction fruitée: un style frais et friand. ...
Guide 2015
Un nez tout en finesse, évocateur de fleurs et de fruits frais, une bouche souple, ronde et friande. Un vin à la texture fine et agréable par ses arômes. ...
Guide 2015
Le vin affiche une robe profonde aux reflets violets, un nez de cerise avec une touche exotique, une bouche agréable, fruitée et souple, plus stricte en finale. ...
Guide 2015
Un 2013 tout en finesse et en légèreté, au nez subtil d'anis et à la bouche fruitée, d'une agréable souplesse. ...
Guide 2015
Un régnié bien typé par son nez de fruits rouges et noirs, et par son palais franc et gouleyant: à boire sur son fruit. ...
Guide 2015
Une vinification beaujolaise traditionnelle et pas de bois pour ce moulin-à-vent sur le fruit. Nuances framboise de la robe, nez précis évoquant aussi ce petit fruit, avec une touche minérale. Bouche ...
Guide 2015
Le nez doit être sollicité pour libérer ses parfums de fruits noirs bien mûrs. La bouche est nette et carrée, étayée par des tanins encore sévères. ...
Guide 2015
Ce 2012 dévoile un nez discret, mais complexe, de petits fruits, de fleurs et de réglisse, et une bouche souple, ronde et friande. Typique du millésime. ...
Guide 2015
Né de vignes de soixante ans, ce moulin-à-vent a gardé de son séjour en fût un boisé marqué (vanille, moka), ainsi qu'une charpente solide. Mais les fruits rouges et noirs percent sous le chêne et les ...
Guide 2015
Ce vin dévoile un nez vibrant de framboise, de groseille, de pivoine et d'épices, prolongé par une bouche tendre et souple. ...
Guide 2015
Le vin affiche une robe rubis et libère des parfums vanillés (20% de fûts neufs). Ces arômes se prolongent dans une bouche ample et structurée. ...
Guide 2015
Cette cuvée à la robe rubis intense teintée de reflets violacés annonce un nez de petits fruits rouges (framboise) d'où pointent quelques notes de pivoine. Si la bouche, vive et acidulée, se montre un ...
Guide 2015
Le vin, qui a passé dix mois en foudre, en retire quelques notes grillées et épicées, et une bouche tonique et tannique. Un brouilly énergique. ...
Guide 2015
Une vinification bourguignonne mais un caractère bien beaujolais pour ce brouilly au nez frais s'ouvrant sur la framboise et sur de fines notes d'épices. En bouche, ce vin se montre équilibré et rond, ...
Guide 2015
Ce vin affiche une robe grenat aux reflets rubis. Il exhale des arômes de cassis, de groseille et de fraise que prolonge une bouche à la fois fraîche et charnue. ...
Guide 2015
Ce vin arbore une robe rubis vif. Il exhale des arômes de bourgeon de cassis, de pêche et de myrtille. La bouche est fruitée, ample, marquée d'une note torréfiée rappelant que le vin a passé douze moi ...
Guide 2015
Le style puissant du domaine se retrouve bien dans ce 2012 élevé seize mois en fût (de chêne pour la moitié, mais aussi d'acacia et de châtaignier): nez vanillé, bouche tannique et boisée, de bonne lo ...
Guide 2015
Un climat bien connu de Fleurie et des vignes vraiment vieilles, plantées en 1924 par l'arrière-grand-père de Bernard Metrat. Au nez agréable, sur les fruits rouges et un soupçon de minéralité, répond ...
Guide 2015
Avec son nez discret, mais complexe, de fruits noirs et de fleurs, et sa bouche droite, nette et longue, ce vin est séduisant. ...
Guide 2015
Assemblant plusieurs cuvées de juliénas élevées par différents vignerons, ce 2012 est franc de nez, gouleyant et charmeur avec ses notes de kirsch et de fruits confits. La bouche chaleureuse est plus ...
Guide 2015
La galène, sulfure de plomb que l'on trouve à l'état naturel sous forme de cristaux cubiques, alimentait jadis les fameux «postes à galène». Franc et rond, plus ferme en finale, ce vin joue le registr ...
Guide 2015
Ce 2012 provient du climat le plus au sud de l'appellation, au sous-sol d'argile et de schistes. Sa robe apparaît intense pour le millésime. Le nez élégant associe des nuances de pain grillé et de fum ...
Guide 2015
Le vin joue sur le registre des fruits rouges et noirs confiturés, tant au nez qu'en bouche, et s'équilibre entre rondeur et vivacité. Peu de tanins en revanche: on l'appréciera prochainement. ...
Guide 2015
Issu de très vieilles vignes (quatre-vingts ans), ce 2012 a été élevé à la beaujolaise, avec cuvaison en grappes entières, délestages et pigeages pour l'extraction de la matière. Un vin sombre au nez ...
Guide 2015
Ce moulin-à-vent s'ouvre à l'aération sur des parfums délicats de fruits rouges et noirs, que l'on retrouve dans une attaque plaisante, avant que des tanins fermes et vifs ne fassent sentir leur prése ...
Guide 2015
12 M? Cette cuvée a passé douze mois en fût. Elle plaît par son nez élégant et fin de citronnelle et de menthol, relayé par une bouche intense et harmonieuse. ...
Guide 2015
Cette cuvée a passé douze mois en fût. Le vin en ressort avec une robe rubis, un nez fruité, boisé et épicé, une bouche équilibrée, aux tanins soyeux. ...
Guide 2015
Ce vin rubis, encore un peu fermé au nez, ne garde pas trace d'un élevage de dix mois en fût. La bouche est souple, bien portée sur le fruit. Un vin net et prêt à boire. ...
Guide 2015
La Côte du Py est le plus beau terroir de l'appellation. Le vin qui en est issu affiche un nez intense et complexe mêlant les fleurs, le bonbon anglais et les fruits rouges. Tout aussi complexe, la bo ...
Guide 2015
Dominique Guillard a créé ce domaine en 2001 en reprenant des vignes familiales confiées jusqu'ici à la coopérative. Sa cuvée Tradition provient de 7ha, ce qui représente la moitié de la superficie de ...
Guide 2014
Laurent et Didier Trichard sont deux frères qui exploitent ensemble les 16ha du domaine familial. Ils proposent un 2011 violacé, au nez délicat d'iris et de pivoine. La bouche est fruitée, nette, stru ...
Guide 2014
Olivier Bererd, à la tête de ce domaine de 3,8ha depuis 1992, présente un 2011 grenat intense, au nez de cassis légèrement épicé. La bouche se révèle souple, ronde, onctueuse, équilibrée par une légèr ...
Guide 2014
Un domaine à découvrir dans la partie sud de l'appellation, au pays des Pierres dorées. Un peu fermé au nez, le beaujolais rouge de Bruno Debourg a été remarqué pour sa souplesse et sa rondeur débonna ...
Guide 2014
Guillaume Durdilly s'est installé en 2007 au pays des Pierres dorées. Paradoxalement, les jeunes vignerons trouvent plus facilement à exploiter de vieilles vignes –celles-ci sont âgées d'un demi-siècl ...
Guide 2014
Ce domaine dirigé par Anne Mazille regroupe deux propriétés depuis 2009. Il propose une cuvée parée d'une robe or pâle aux reflets verts. Le nez révèle à l'agitation de fines notes de fleurs blanches ...
Guide 2014
David Georges a démarré comme coopérateur, puis il a gravi les échelons jusqu'à devenir vice-président de la cave. Il a pris la succession de son père en 2009 sur le domaine familial, à l'âge de quara ...
Guide 2014
Philippe Collet doit son domaine à un ancêtre parisien, marchand de vin à Bercy, qui acheta le vignoble et construisit la maison et la cuverie. Il consacre 3,2ha à ce moulin-à-vent issu de vieilles vi ...
Guide 2014
Laurent Perrachon est installé à Juliénas, mais il propose aussi, en appellation moulin-à-vent, ce Dom. des Pérelles. Un éraflage à 40% et une cuvaison courte de douze jours ont permis d'élaborer ce 2 ...
Guide 2014
Son BTS en poche (2006), Raphaël Saint-Cyr est parti avec sa femme en Nouvelle-Zélande pour se former. Deux ans après, en s'installant, il a décidé de s'orienter vers l'agriculture biologique et l'exp ...
Guide 2014
Guillaume Charveriat, dont la famille exploite le château depuis 1809, a eu la bonne idée de développer un parcours ludique (sentier, jeux en bois sur le thème de la vigne) autour de sa propriété. Il ...
Guide 2014
La maison Louis Tête propose un 2012 à la robe rouge intense. Le nez expressif est tout en fruits rouges et la bouche équilibrée, fraîche et nette. À servir sur un saucisson à l'apéritif. ...
Guide 2014
Paul Durdilly est souvent mentionné dans le Guide pour cette cuvée issue d'une parcelle d'un hectare et demi située dans le lieu-dit Clos de Combefort, au sud de l'appellation. Fidèle à son style, il ...
Guide 2014
Christophe Renard exploite 11,5ha au sein du vaste vignoble du château de La Carelle (140ha), en tant que métayer. Il présente un 2012 au nez de kirsch et de fruits rouges (griotte), au palais rond, b ...
Guide 2014
Jocelyne Lacondemine a vendangé très tôt (le 17août) cette parcelle de 4ha. Il en résulte un vin à la robe légère. Le nez offre à l'aération d'agréables notes de fraise, de framboise et de cerise conf ...
Guide 2014
Stéphane Lacondemine a récolté tôt, le 20août, ses gamays, pour en tirer ce rosé à la robe soutenue et limpide. Le nez fruité (cassis, agrumes) prélude à une bouche ample, ronde et suave. Un vin agréa ...
Guide 2014
À la tête d'un grand domaine (27 ha), Guy Pignard a trente-cinq ans de métier derrière lui. Il présente un vin souple et élégant, au nez discret de fruits noirs et de violette. La bouche, ronde et ric ...
Guide 2014
Didier Roudon pratique des fermentations longues, sans chaptalisation, de manière à obtenir des vins de caractère et structurés, peu communs en appellation beaujolais. Objectif atteint avec ce 2011 à ...
Guide 2014
Souvent mentionné dans le Guide pour ses beaujolais, Christian Vivier-Merle est installé au pays des Pierres dorées. On retrouve cette année son Clos de Rapetour, issu d'un vignoble de 1,5ha de gamay ...
Guide 2014
Franck et Sandrine Brunel ont repris en 2001 l'exploitation familiale, implantée à Chiroubles. Ils avaient présenté dans l'édition précédente un remarquable blanc 2011. Un cran en dessous mais estimab ...
Guide 2014
Établi dans un joli village du pays des Pierres dorées, Dominique Chermette voit deux de ses vins cités: ce beaujolais blanc au très joli nez de miel, de fleurs blanches et d'agrumes, franc et citronn ...