Alsace / Lorraine
Saint-Hippolyte est l'un des villages viticoles situés au pied du Haut-Koenigsbourg. Claude Bléger y exploite 7ha de vignes. Il propose un tokay jaune d'or aux senteurs mêlées d'agrumes, de zeste d'ag ...
Guide 2004
Situé à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg, le vignoble de Rosenwiller a pris un essor appréciable, auquel des vignerons comme Nicolas Einhart ont grandement contribué. Son pinot blanc d ...
Guide 2004
Chaque été, Scherwiller fête l'Art, l'Artisanat et le Riesling, cépage roi dans ce village. Il a donné ici un vin des plus réussis. D'un jaune intense aux reflets dorés, ce 2001 exprime sa maturité pa ...
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Ottrott a acquis de longue date une solide réputation pour ses vins rouges. Celui-ci est signé par Marie-Hélène Schoettel, fière d'être l'unique vigneronne du village. D'une couleur cerise aux nuances ...
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Ce domaine viticole qui a pignon sur rue au centre de Pfaffenheim, dans une maison du XVII e s., compte aujourd'hui quelque 12ha. Il a été créé en 1935. Avec Francis-Claude Runner, la troisième généra ...
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Le village de Pfaffenheim est regroupé autour de l'église qui, éprouvée par des combats de la Seconde Guerre mondiale, a gardé cependant son beau choeur de style roman tardif. A l'instar de cette arch ...
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Tout proche de Colmar, Wettolsheim reste un paisible village entièrement dédié à la viticulture. Le domaine Saint-Rémy y a pignon sur rue. Sa cuvée Florian s'habille d'un rouge profond, qui traduit un ...
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Ce vin révèle une palette aromatique d'une belle fraîcheur, relevée de quelques notes épicées. En bouche, il s'affirme avec ampleur et élégance. Son plaisant fruité rehaussé de nuances poivrées s'atta ...
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Né de l'union, en 1956, de deux familles enracinées à Zellenberg, au coeur de la route des Vins, ce domaine cultive avec passion son double arbre généalogique –celui des Eblin remonte à 1294, celui de ...
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Une de ces anciennes propriétés alsaciennes –celle-ci remonte à 1785– dont les caves ont conservé des foudres centenaires. L'exploitation compte aujourd'hui 20ha de vignes. D'un fruité très fin et bie ...
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Ayant quitté la coopérative en 1974, Francis Beck valorise depuis sa production en vente directe et à l'export (30% des ventes). Il signe un riesling dont la robe jaune doré traduit la surmaturation. ...
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Ce pinot blanc est né dans un des villages les plus haut perchés d'Alsace, dominé par trois châteaux. Les différents cépages y réussissent admirablement, surtout quand les vignes ont un âge respectabl ...
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Depuis bientôt quatre siècles, les Ginglinger vivent au rythme des travaux de la vigne et du vin. Originaire d'un terroir argilo-calcaire et élevé dans les règles de l'art, leur pinot noir séduit par ...
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Saint Sébastien a légué son nom à cette cuvée. Une chapelle romane dominant Dambach-la-Ville est dédiée à ce saint, et il vaut la peine de contempler le petit bourg fortifié et son vignoble, le plus é ...
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Jean-Marie Wassler, qui s'est lancé dans l'aventure viticole en 1968, travaille avec son fils Fabrice depuis 2001 sur 8ha de vignes. D'origine granitique, son riesling de teinte assez soutenue affiche ...
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Dahlenheim fait partie de la couronne d'or de Strasbourg, terme qui désigne le vignoble de qualité proche de la capitale européenne. Cette commune viticole a pris son essor lors de la dernière décenni ...
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Créée en 1997, cette maison de négoce est essentiellement présente à l'export et en grande distribution. Son riesling Vieilles Vignes est né d'un sol argilo-calcaire et de vignes de plus de trente ans ...
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Wolxheim fait partie de la Couronne d'or: dix-neuf communes viticoles réputées, situées à l'ouest de Strasbourg, dans le tronçon nord de la route des Vins. Thomas Vogt, qui a pris la succession du dom ...
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Dans cette demeure du XVIII e s., on fait du vin depuis 1760. La famille Leipp-Leininger y est établie depuis 1911. Gilbert Leininger est à la tête de ce domaine depuis 1981. Il fait son entrée dans l ...
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Fondée en 1957, cette coopérative réunit aujourd'hui 130ha de vignes. Elle a rénové en 2001 sa cave de vinification. Elle a fort bien réussi ce riesling issu du Praelatenberg, terroir aux sols de gran ...
Guide 2004
Un nouveau nom dans le Guide: Peter Jülg, à la tête d'une exploitation de quelque 7ha située à Seebach, dans la partie nord du vignoble alsacien. Elle exporte environ 40% de sa production vers sa vois ...
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Depuis 1992, José Ebelmann est à la tête de cette exploitation familiale qui compte 6,5ha de vignes. Sa cuvée Fanny provient d'une petite parcelle au sol gréso-sableux. Elle exprime des arômes riches ...
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Rasé en 1944, le village d'Ammerschwihr a été reconstruit dans le style régional. Voisin du domaine, un pan de mur de l'ancienne mairie témoigne des destructions de la Seconde Guerre mondiale. Christo ...
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Riche de son haut clocher roman, le village de Gueberschwihr abrite de nombreux domaines viticoles. Celui-ci remonte à 1846. Il propose un pinot noir dont la robe grenat intense traduit une matière pr ...
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Descendant d'une longue lignée de vignerons, Michel Schoepfer a établi son siège dans l'ancienne cour dîmière des Augustins de l'abbaye de Marbach, qui date du XIII e s. En phase avec le terroir marno ...
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Michèle et Jean-Luc Stoecklé s'attachent à produire de bons vins typés, sans extravagance et abordables pour le plus grand nombre. Ils accueillent quelque 3000clients par an. Expressive avec ses notes ...
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Le Hengst figure au nombre des grands terroirs du vignoble alsacien. D'exposition sud-sud-est, en pente prononcée, il s'étage entre 270 et 360m d'altitude. Son sol marno-calcaire plutôt lourd convient ...
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C'est le petit-fils de Joseph Moellinger qui conduit depuis 1998 les 14ha de ce domaine. Il a élaboré un riesling très expressif au nez avec ses arômes d'agrumes et de fruits surmûris. Gras et complex ...
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Blienschwiller est un petit village entre Sélestat et Barr. Descendant de plusieurs générations de vignerons, Pierre Sperry a établi le siège de son exploitation dans une maison récente mais fidèle au ...
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Soulzmatt est situé au débouché de la vallée Noble. Les vignes qui entourent le bourg sont abritées de l'humidité océanique par les plus hauts sommets des Vosges. Une situation favorable, témoin ce to ...
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Dans la grande rue de Mittelbergheim, des maisons de vignerons anciennes et riches; une cave vénérable, du XVI e s., et un vin né de ceps d'âge respectable (un demi-siècle). Sa robe jaune soutenu s'an ...
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Sillonnant en partie le domaine, un sentier viticole ménage un intéressant panorama sur la ville de Gueberschwihr, son église romane et son vignoble. L'exploitation est récente: Marco Saulnier l'a cré ...
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Cette ancienne famille de vignerons est établie dans une maison à colombage du XVI e s., située en plein centre de Dambach-la-Ville. Dans la salle de dégustation est exposé un pressoir du XVIII e s. O ...
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Cette ancienne famille de vignerons trouve ses origines au XVII e s. Ces dernières décennies, elle s'est attachée à la mise en valeur des coteaux et des meilleurs lieux-dits du village de Wihr-au-Val, ...
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Cette famille vigneronne assure une production de qualité comme l'attestent des sélections régulières dans le Guide, en particulier en vins secs. Comme l'an dernier, une de ses cuvées de riesling a ét ...
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Située dans la partie méridionale de la route des Vins, la commune d'Orschwihr possède des terroirs variés exposés pour la plupart à l'est-sud-est. Cette exploitation de 7ha a diversifié ses activités ...
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Voici vingt ans que Vincent Spannagel préside aux destinées de ce domaine de 9,5ha. Corbeille de fruits mûrs, sa Cuvée réservée est tout en rondeur, en douceur; elle offre un équilibre fin et une bonn ...
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Issu d'une petite parcelle aux sols sablonneux, ce riesling jaune pâle à reflets verts s'ouvre timidement sur des notes de citron vert et des nuances minérales. Croquant et agréable au palais, il appa ...
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L'ancienne voie romaine du piémont vosgien traverse le village d'Itterswiller. Le lieu-dit Fruehmess, argilo-siliceux, est particulièrement favorable au riesling. Fin au nez, celui-ci joue sur un regi ...
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Située dans la partie nord de la route des Vins, la commune de Balbronn appartient à la couronne d'or de Strasbourg. Installé dans un ancien corps de ferme du XV e s., Marc Anstotz y exploite 13ha de ...
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Entourée de remparts, la commune de Dambach-la-Ville évoque le Moyen Age, tout comme la propriété de J.-L. Dirringer, où l'on peut voir les emblèmes des différents corps de métier du vin: vignerons, t ...
Guide 2004
Gros village situé au débouché de la vallée de la Bruche, au sud de Strasbourg, Dorlisheim affirme sa vocation viticole grâce à des vignerons talentueux tels que Pierre et Frédéric Becht. Doré à refle ...
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Vincent Gorny s'est installé en 1991 sur l'exploitation familiale forte de 8ha. En 2000, il a construit un nouveau chai de vinification d'une surface de 1000m 2 . Une macération de huit jours, après é ...
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Deux cuvées blanches séduisent également le jury: Septentrion 2002, boisée, obtient une citation alors que celle-ci, élevée en cuve, laisse s'exprimer un joli nez floral et ample. Le palais est marqué ...
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Fondée en 1956, cette exploitation familiale regroupe près de 7ha de vignes. Terroir granitique, le Sonnenberg a donné un riesling qui charme le nez et le palais par sa palette aromatique complexe mar ...
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Ce domaine, qui remonte à 1843, est géré depuis 1976 par Albert Hertz avec beaucoup d'énergie et de passion. Sa production est exportée à 40%. Le grand cru du Pfersigberg a donné un riesling déjà épan ...
Guide 2004
A la tête du domaine depuis 1976, Albert Hertz exporte 40% de sa production. Il s'est vu décerner de nombreuses distinctions internationales qui ont porté haut les couleurs de sa chère cité d'Eguishei ...
Guide 2004
Si cette maison de négoce remonte à 1675, cela ne l'empêche pas de manier avec bonheur tradition et modernité. Cette dernière se traduit par de nouveaux équipements (chaîne d'embouteillage, extension ...
Guide 2004
Installé non loin de la célèbre église fortifiée de Hunawihr, Albert Winter a conservé la totale maîtrise de toute les opérations dans sa petite exploitation viticole (4ha). Il a élaboré un riesling d ...
Guide 2004
Le Hatschbourg est un terroir de prédilection pour le pinot gris. D'un jaune soutenu aux reflets dorés, celui-ci exprime déjà des parfums intenses et très caractéristiques du cru: fruits (à noyau surt ...
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Judicieux prolongement de la cave vinicole de Beblenheim, cette société a son siège dans une remarquable bâtisse à colombage, dont l'ancien propriétaire fut le baron deHoen. Sa cuvée Vieilles Vignes e ...
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Ce vin est produit à Westhalten sur des terroirs où l'on observe une flore et une faune méditerranéennes. Un tel microclimat chaud et sec est évidemment favorable à la vigne. Les premières impressions ...
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Barr est proche d'Heiligenstein. Aussi la coopérative d'Andlau-Barr s'est-elle fait une spécialité du klevener-de-heiligenstein (une de ses cuvées a obtenu un coup de coeur l'an dernier). D'un jaune p ...
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La cave de Hunawihr reçoit la récolte de 200ha. Elle a diversifié ses terroirs, et vinifie des parcelles situées dans cinq grands crus. Orienté au sud-est, le Sporen forme un cirque situé sur le terri ...
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Mittelbergheim mérite une visite pour ses riches maisons Renaissance particulièrement fleuries, aux porches et fenêtres de grès rose. On pourra y découvrir la cave de Christian Dolder, et ce vin éléga ...
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Une ancienne famille de vignerons, une nouvelle étiquette de style contemporain: en 1999, Clément Klur, jusqu'alors associé dans un GAEC, a pris son indépendance et construit une nouvelle cave. Né sur ...
Guide 2004
Etabli en terrasses, le Clos Sainte-Odile domine la ville d'Obernai. Cet ancien vignoble a été aménagé à partir du XVII e s. Planté dans la partie supérieure, le gewurztraminer y réussit très bien. D' ...
Guide 2004
Avec 15ha de vignes répartis sur les différents terroirs de Wettolsheim, une production exportée pour plus du tiers, ce domaine est l'un de ceux qui comptent en Alsace. Marqué par son terroir granitiq ...
Guide 2004
Le Steingrübler est un coteau remarquable par son exposition sud-est et la composition de son sol. Argilo-sableux dans sa partie haute, il devient marno-calcaire dans sa partie basse. Ce dernier secte ...
Guide 2004
Créé en 1959, le domaine a son siège dans une maison traditionnelle de 1739. Il dispose de quelque 10ha de vignes implantées sur des terroirs variés. Le grand cru Hengst est sans doute le fleuron de l ...