Alsace / Lorraine
La robe saumon pâle est parcourue de trains de bulles fines. Le nez demande un peu d'aération pour se révéler. Floral, minéral, il montre aussi un côté vineux et des notes d'évolution que l'on retrouv ...
Guide 2020
Ce crémant or blanc aux reflets verts associe pinot blanc et chardonnay. Le nez expressif et tout en finesse évoque les fruits blancs et les agrumes; un peu dosée pour certains, la bouche allie une mo ...
Guide 2020
Le gewurztraminer est à son aise sur le Hatschbourg, terroir marno-calcaire aux sols profonds et bien drainés, exposé au sud et au sud-est, comme en témoigne ce moelleux d'un jaune intense, aux parfum ...
Guide 2020
une expression assez discrète (agrumes confits, fruits jaunes mûrs) pour ce moelleux équilibré, rond et gras sans lourdeur. (Sucres résiduels: 35g/l.) ...
Guide 2020
Originaire d'un lieu-dit renommé de Mittelwihr, bien exposé au sud-sud-est, ce riesling vinifié sans levurage naît d'un terroir marno-calcaire. Austère et fermé au premier abord, il libère à l'aératio ...
Guide 2020
Issu d'un terroir d'altitude 500m aux sols schisteux, ce 2015 n'a rien d'un monstre de concentration et a pourtant bien vieilli, comme en témoigne sa robe profonde, restée jeune. Il s'ouvre sur des ...
Guide 2020
Issu de sols argilo-calcaires, ce gewurztraminer moelleux affiche un robe jaune soutenu et s'ouvre sur des notes suaves de rose, de litchi, de mangue et de pêche au sirop. Les fruits exotiques s'épano ...
Guide 2020
Moins éclatante que la version 2015 saluée dans la précédente édition, cette cuvée issue de vieux pinots plantés sur un terroir calcaire n'en est pas moins de bonne tenue. Au nez comme en bouche, elle ...
Guide 2020
élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits rouges compotés relevés de poivre et à la bouche puissante et charnue, aux tanins enrobés. ...
Guide 2020
un moelleux au nez d'agrumes, de fruits jaunes confits et de miel. Bien structuré, riche et gras, il reste sous l'emprise du sucre, teinté d'une touche d'amertume en finale. (Sucres résiduels: 45g/l.) ...
Guide 2020
Situé pour l'essentiel à Rouffach, le Vorbourg est un grand cru solaire, dont les sols argilo-calcaires donnent des vins puissants. Parfait pour les viandes blanches et les poissons en sauce, celui-ci ...
Guide 2020
L'Altenberg de Bergheim se caractérise par des sols marno-calcaires caillouteux et par une exposition plein sud. Il donne des vins puissants, comme ce riesling, rond en attaque puis tendu par une acid ...
Guide 2020
Les Arbogast mettent en valeur depuis la nuit des temps les pentes du Geierstein, coteau dominant leur village, aux sols argilo-calcaires. Ce terroir bien exposé a engendré un moelleux aux arômes asse ...
Guide 2020
Né de vignes de quarante ans plantées sur sols argilo-calcaires et gréseux, ce pinot gris a été élaboré à partir de raisins récoltés à surmaturité. Ce caractère transparaît dans toute la dégustation d ...
Guide 2020
le successeur d'un coup de cur. Riche, intense, long. Un peu trop chaleureux pour certains, il a pour atouts un nez fin et complexe (rose, litchi, fruits confits, épices) et une finale vive, marquée ...
Guide 2020
reflet de son terroir granitique, un riesling frais et persistant, au nez bien ouvert sur les agrumes et les fruits exotiques, avec une nuance muscatée. (Sucres résiduels: 8g/l.) ...
Guide 2020
À la carte de ces vignerons, trois rieslings de terroir (dont un grand cru): les vins issus de ce cépage sont souvent appréciés par nos jurés. Né d'un lieu-dit argilo-marneux, ce 2017 séduit par l'int ...
Guide 2020
Une expression aromatique flatteuse et un bel équilibre pour ce moelleux d'un jaune soutenu, mêlant au nez rose, litchi et notes grillées. À la fois franc et suave en attaque, gourmand et persistant, ...
Guide 2020
Originaire d'un terroir calcaire limoneux et caillouteux, ce vin offre une expression typée du cépage: nez délicatement floral et fruité, avec une touche de minéralité, bouche dense et tendue, de bonn ...
Guide 2020
une expression aromatique plaisante et typée (pêche jaune et abricot sec, notes grillées et minérales) pour ce moelleux structuré et riche, tendu par une belle acidité. Du potentiel. (Sucres résiduels ...
Guide 2020
suave, onctueux et généreux, un moelleux aux arômes de fruits jaunes compotés et de fruits secs, nuancés d'une touche grillée. (Sucres résiduels: 28g/l.) ...
Guide 2020
Sans doute le seul vigneron alsacien dont les vins retenus dans le Guide sont tous des rouges! Pour ce 2016 élevé vingt mois en foudre de chêne, une robe rubis un rien évoluée, des parfums de griotte ...
Guide 2020
subtil et élégant au nez, bien structuré et sec à souhait, il développe des arômes toniques de zeste de citron. (Sucres résiduels: 6,5g/l.) ...
Guide 2020
issu de la colline sèche du Bollenberg, un gewurztraminer moins riche que la cuvée Aurélie, au profil presque demi-sec, aux arômes d'épices et de surmaturation ananas confit, mangue. (Sucres résiduel ...
Guide 2020
bien abrité, le Muenchberg, aux sols chauds constitués de cailloux volcaniques, favorise les cépages tardifs comme le riesling. Celui-ci apparaît déjà très accessible et charmeur, avec son nez partagé ...
Guide 2020
Une robe élégante, saumon pâle, animée de bulles très fines pour ce rosé de caractère qui allie fraîcheur, vinosité et complexité. ...
Guide 2020
un moelleux rond et gourmand, aux arômes de rose, de pêche et de fruits jaunes confits. (Sucres résiduels: 24g/l.) ...
Guide 2020
Abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le Zinnkoepflé bénéficie d'un climat très sec propice à la surmaturation. Un caractère que l'on décèle dans ce pinot gris de couleur vieil or aux reflets cu ...
Guide 2020
Le château de Riquewihr se doit d'avoir des vignes sur le Schoenenbourg, dont les pentes exposées au sud et au sud-est dominent la célèbre cité viticole. Et surtout des rangs de riesling, variété part ...
Guide 2020
Un riesling né sur le terroir marneux de l'Altenberg et élevé dix-huit mois sur lies fines. Après quatre ans, il affiche une robe dorée et dévoile un nez subtil et frais, empreint de minéralité. La do ...
Guide 2020
Plus modeste que certains millésimes antérieurs, comme le 2011, mémorable coup de cur, ce pinot gris semble jeune. Après aération, il dévoile des arômes bien typés de fruits jaunes mûrs. Sans être un ...
Guide 2020
Une cuvée élaborée à l'aide de raisins surmûris: ceux qui sont à l'origine de ce 2016 ont été vendangés le 4novembre. Il en résulte un vin rappelant une vendange tardive, tant par sa robe bien dorée l ...
Guide 2020
Avec son exposition plein sud et ses sols marno-calcaires, le coteau du Mambourg favorise le gewurztraminer. Il a valu deux coups de cur au domaine. Moins ambitieux, plus discret que certains millési ...
Guide 2020
un moelleux suave, riche et chaleureux, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes compotés et de grillé, servi par une pointe d'acidité en finale. (Sucres résiduels: 22g/l.) ...
Guide 2020
Issu d'un secteur granitique du Kaefferkopf, ce gewurztraminer moelleux libère à l'aération des parfums de rose fanée et d'épices d'une belle finesse. Une palette que l'on retrouve dans un palais ampl ...
Guide 2020
Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume ...
Guide 2020
Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et ...
Guide 2020
une fraîcheur saline pour ce muscat de bonne longueur, au fruité discret, marqué par la présence de sucres résiduels. Il bénéficiera d'une petite garde. (Sucres résiduels: 17g/l.) ...
Guide 2020
Malgré son nom laissant présager une grande richesse, cette cuvée s'annonce par un nez plutôt frais, légèrement fumé. Sa douceur se révèle davantage en bouche où l'on perçoit des arômes de sucre cuit, ...
Guide 2020
au nez, une complexité naissante, sur des notes d'agrumes, avec un début de minéralité. En bouche, de l'étoffe, du volume, de la sucrosité équilibrés par une belle tension. (Sucres résiduels: 23g/l.) ...
Guide 2020
Ce pinot noir a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Après une macération de trois semaines, le 2017 est resté neuf mois en barrique. D'un rouge soutenu, il forme de belles jambes sur les paro ...
Guide 2020
Alors que le gewurztraminer donne souvent naissance à des vins moelleux, celui-ci, né d'un terroir au microclimat particulièrement abrité et solaire, a été vinifié en sec. Au palais, aucune sensation ...
Guide 2020
Il naît d'un vignoble clos de murs. La robe est jaune intense, tout comme le nez, franc, délicat et bien ouvert sur les fleurs blanches et le sureau, avec une touche plus évoluée d'eucalyptus. La bouc ...
Guide 2020
Un domaine en vue pour ses rieslings des trois grands crus d'Andlau. Uniquement planté de ce cépage, le Kastelberg a pour particularité ses sols schisteux, rares en Alsace. Bien typé de ce terroir, ce ...
Guide 2020
Une robe intense et jeune aux reflets violets pour cette cuvée charmeuse, élevée neuf mois en barrique, issue du grand cru Eichberg. Élégant et frais, le nez mêle la cerise et des fragrances florales, ...
Guide 2020
D'un jaune doré, ce gewurztraminer demande un peu d'aération pour libérer ses parfums: de la rose et des notes de surmaturation (miel et fruits compotés). Assez discret lui aussi, le palais se montre ...
Guide 2020
encore très fermé, ce riesling vif et long laisse déjà poindre la fine minéralité caractéristique de son cépage et de son terroir granitique. (Sucres résiduels: 3g/l.) ...
Guide 2020
Au sud de Colmar, le village de Gueberschwihr bénéficie d'un microclimat sec, propice à la surmaturation. Ce domaine signe souvent des vins liquoreux. Celui-ci présente l'opulence d'un millésime solai ...
Guide 2020
On retrouve cette cuvée bien connue, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes et élevée neuf mois en foudre de chêne. D'un or clair lumineux, le 2017 mêle les fleurs blanches et les fruits ...
Guide 2020
D'un jaune doré, ce liquoreux apparaît encore jeune et fermé. Son nez discret, marqué par la note de sous-bois typée du cépage, laisse deviner une belle finesse. Tout aussi réservé, ample et puissant ...
Guide 2020
Lieu-dit de Bernardvillé, Buehl est un coteau dont les sols schisteux favorisent le riesling. Le cépage y a engendré un vin d'un jaune soutenu, au nez intense et précis, entre fleurs du verger, fruits ...
Guide 2020
À la robe profonde répond un nez intense et chaleureux, un rien animal, kirsché et épicé. On retrouve ce côté «noyau» au palais, en harmonie avec un corps ample et généreux, aux tanins fondus. ...
Guide 2019
Les reflets or de la robe annoncent le nez un peu surmûri (fruits mûrs, pêche, aux côtés de notes d'agrumes et d'une touche minérale). On retrouve au palais ce caractère dans des arômes de fruits jaun ...
Guide 2019
Nez réservé, s'ouvrant sur des notes complexes de fruits secs, de pâte d'amandes, de fruits jaunes et de pain chaud; bouche discrètement fruitée, souple et ronde en attaque, plutôt svelte mais dynamiq ...
Guide 2019
Il ne manque pas de couleur, ce pinot jaune d'or. Intense au nez, il reflète l'arrière-saison ensoleillée du millésime dans des notes de pêche mûre et même de fruits jaunes confits. Dans une belle con ...
Guide 2019
Une vendange le 18octobre pour ce sylvaner à l'origine d'un vin au nez intense, un rien évolué (fleurs blanches, fleurs fanées, citron mûr, minéralité) et au palais puissant, sur la pêche blanche, don ...
Guide 2019
Une robe or aux reflets légèrement ambrés pour ce vin au nez discrètement fruité, qui s'affirme à l'aération sur des notes d'orange confite. L'attaque ronde et opulente introduit un palais ample, aux ...
Guide 2019
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur des arômes d'agrumes confits, soulignés par une touche minérale. Plutôt souple en attaque, il n'en est pas moins équilibré et persistan ...
Guide 2019
Accompagné du muscat, du riesling et du pinot gris, le sylvaner (45%) est très présent dans cette cuvée à la robe pastel, dont le nez discret s'épanouit à l'aération sur des senteurs de fleurs blanche ...
Guide 2019
Pas moins de sept cépages composent cette cuvée dont le nez, discret et frais, laisse poindre des effluves de rose. La bouche prolonge bien l'olfaction: une attaque légèrement muscatée, des accents fl ...