Domaines et vignerons de Provence et Corse
Face aux îles d'Or de Porquerolles, ce domaine de 17ha est conduit avec soin depuis dix ans par Alain Combard. Il est à l'origine d'un vin à la couleur rubis séduisante, dont l'expression aromatique e ...
Guide 2004
La Cuvée d'Antan fait l'unanimité des dégustateurs, qui la qualifient de grand vin. Attiré par sa parure grenat profond, vous apprécierez ensuite la complexité des arômes de fruits noirs (myrtille, mû ...
Guide 2004
La chapelle qui jouxte le domaine abrite le corps de sainte Roseline, ainsi qu'un bas-relief de Giacometti et une mosaïque murale de Chagall. Elle est ouverte à la visite. Vous dégusterez ensuite ce v ...
Guide 2004
Une famille écossaise dirige ce domaine réputé de Provence. L'exposition au nord-ouest du vignoble, implanté sur un sol schisteux pauvre, au pied du massif Notre-Dame-des-Anges qui est le point culmin ...
Guide 2004
Alain Baccino propose un rosé consistant qui ne manque pas de caractère. Riche, ce vin exprime intensément les fruits mûrs (agrumes et melon), puis le caractère chaleureux du millésime en finale. A dé ...
Guide 2003
L'étiquette reprend la devise de ce domaine: Nihil nisi optimum mihi, "Rien si ce n'est le meilleur pour moi". Du goût des dégustateurs, ce rosé apparaît bien comme l'un des meilleurs. Comme les march ...
Guide 2003
Après une promenade au sommet de Notre-Dame-des-Anges, où la vue s'étend des Alpes au golfe de Saint-Tropez, prenez, sur la route du retour, la direction du domaine Rimauresq. Un groupe familial écoss ...
Guide 2003
Ce vin vinifié en partie par saignée est issu en majorité du cépage sciacarellu, complété par le niellucciu et la syrah. Il a impressionné les dégustateurs dès la perception de sa robe saumon clair et ...
Guide 2002
Une cuvée Prestige et prestigieuse... Le bel équilibre entre la vivacité et le gras est mis en valeur par la puissance aromatique: une corbeille d'agrumes aussi perceptible à l'olfaction qu'en rétro-o ...
Guide 2002
Cette propriété créée à l'aube du XX e s. a été reprise en 1989 par un groupe familial écossais. Sur un terroir schisteux avec en toile de fond la montagne de Notre-Dame des Anges, son domaine couvre ...
Guide 2002
Sur la route bordée de mimosas du fort de Brégançon, le domaine de La Sanglière bénéficie d'une belle situation pour ses 42ha de vignes en bord de mer. Ce 99 exceptionnel a frôlé le coup de coeur. Sa ...
Guide 2001
Le changement de propriétaire il y a quelques années a entraîné une profonde et bénéfique rénovation de ce domaine, ce qui lui a valu de figurer dans certaines des précédentes éditions du Guide. Ce 98 ...
Guide 2001
Un blanc harmonieux, belle expression du vermentinu, cépage majoritaire dans cette cuvée et complété par 20%, de chardonnay. Il a bénéficié d'une vendange de nuit, pour préserver la fraîcheur des rais ...
Guide 2023
coup de cœur
Niellucciu et sciaccarellu à parité s'allient à la syrah (40%) pour composer une cuvée au nez engageant, complexe et mûr, mêlant cuir, fruits noirs confits, épices, thym, romarin, sauge, touche mentho ...
Guide 2023
coup de cœur
Le niellucciu règne sans partage dans ce 2020 à reflets tuilés, salué pour son nez confituré, épicé, fumé et teinté d'herbes du maquis. Les fruits rouges cuits et les épices se confirment dans une bou ...
Guide 2023
coup de cœur
Nos dégustateurs ont pris un plaisir évident à décrire cette cuvée, issue de grenache (70%), de cinsault (20%) et de rolle (10%). Des reflets corail animent sa robe d'un rose tendre lumineux. Le nez p ...
Guide 2023
coup de cœur
Sous sa robe rose framboise animée de reflets bleutés, ce rosé d'assemblage (cinsault, grenache) dévoile un nez complexe de fruits frais (maracuja, groseille, bergamote), de jasmin et de miel d'acacia ...
Guide 2023
coup de cœur
Indétrônable, cette cuvée coup de cœur sur le millésime 2020 ne quitte plus le haut du podium. Un soupçon de sémillon (10%) vient à l'appui du rolle dans ce vin qui exhale des senteurs bien typées de ...
Guide 2023
coup de cœur
L'altitude a sans doute aidé le sciaccarellu (70%) à bien mûrir dans une année marquée par la sécheresse. Cette variété a reçu le renfort du grenache (20%) et du niellucciu. Après un élevage en cuve e ...
Guide 2023
coup de cœur
Une touche de rolle (10%) s'associe au grenache, à la syrah et au cinsault pour cette cuvée aux nuances corail. De fraîches senteurs de buis, de pomelo et de fleur d'oranger signent un bouquet complex ...
Guide 2023
coup de cœur
Élaborée seulement les meilleures années, cette cuvée confidentielle a pour assise le grenache (60%) complété de cinsault. Drapée dans une robe diaphane aux reflets nacrés, ellle charme dès l'entame. ...
Guide 2023
coup de cœur
Cette année, le patrimonio rosé du domaine fait la course en tête. Il assemble le niellucciu majoritaire et le grenache (20%). Sa robe soutenue reflète un vin obtenu par saignée. Son nez, d'abord disc ...
Guide 2023
coup de cœur
Voilà un bandol rosé tout en nuances et en complexité, qui s'annonce par une robe couleur chair parsemée d'éclats orangés, livrant un bouquet charmeur de pêche blanche, de zeste de mandarine, d'abrico ...
Guide 2023
coup de cœur
Né de ceps vieux de 70ans de clairette (90%) et d'ugni blanc, ce bandol porte beau dans sa robe lumineuse striée de reflets bouton d'or. Expressif et délicat, le bouquet marie les fruits blancs croqua ...
Guide 2023
coup de cœur
Dans cette cuvée emblématique du domaine, clairette, marsanne, ugni blanc et bourboulenc sont vinifiés séparément pour tenir compte de la maturité de chacun des cépages. Il en résulte un équilibre rem ...
Guide 2023
coup de cœur
Une cuvée régulièrement en vue, qui touche au firmament avec le millésime 2021. Derrière une robe chair lumineuse aux reflets melon, le nez révèle un panier de fruits jaunes (nèfle, abricot), vivifié ...
Guide 2023
coup de cœur
Le domaine, toujours au sommet, signe un rosé élégant, habillée d'une robe tendre, couleur chair de pamplemousse. Le bouquet, éclatant, marie la pivoine, le combava et le calisson à une touche végétal ...
Guide 2023
coup de cœur
Une élaboration traditionnelle pour ce «muscatellu» qui, avant mutage, a été récolté passerillé sur pied. Les grains de raisin séchés lui ont donné une robe or jaune brillant et un nez riche et comple ...
Guide 2023
coup de cœur
Les millésimes se suivent et ne ressemblent pas, mais Pibarnon, lui, reste au sommet: c'est son troisième coup de cœur en trois ans. Le roi mourvèdre est le pivot (90%) de ce rouge ensorcelant vêtu d' ...
Guide 2023
coup de cœur
La robe profonde, presque noire, évoque la prédominance de la syrah (90%), dont les raisins sélectionnés sur les plus vieux ceps du domaine ont été vendangés à la main, puis fermentés directement en b ...
Guide 2023
coup de cœur
Une cuvée issue de vermentinu (90%), complété d'un soupçon de biancu gentile et de muscat à petits grains, cépages connus pour leur expression aromatique. Les raisins ont été vendangés la nuit pour pr ...
Guide 2022
coup de cœur
Une robe profonde pour cette cuvée issue d'un assemblage à parts égales de syrah et de niellucciu. Le nez offre un «voyage organoleptique» plein d'agréments. Intense et complexe, il s'ouvre sur la rég ...
Guide 2022
coup de cœur
Niellucciu (60%), cinsault et grenache composent cette cuvée à la robe lumineuse, d'un rose tendre, aux parfums intenses et élégants de fleurs et de petits fruits rouges bien mûrs. Le prélude à une bo ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce magnifique rosé couleur abricot s'ouvre sur un bouquet intense de pêche, de cassis, de fraise et d'agrumes agrémentés de notes florales et épicées. On retrouve cette palette aromatique complexe dan ...
Guide 2022
coup de cœur
Une magnifique robe pétale de rose habille ce duo grenache-syrah (80-20). Le nez intense et complexe convoque les fruits rouges (fraise, cerise), les fruits exotiques (ananas), les agrumes et les fleu ...
Guide 2022
coup de cœur
Récolté bien mûr dès le 21 août, le vermentinu a engendré un vin intense, aromatique et typé, qui s'ouvre sur des notes fraîches de fleurs, d'amande verte et de citrus, nuancées de touches végétales. ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce rosé d'une pâleur toute provençale, né de grenache, syrah et rolle, s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion), les agrumes, la pêche et quelques notes florales. ...
Guide 2022
coup de cœur
D'une régularité métronomique, la Rose des Vents nous régale à nouveau avec ce vin issu du rolle et d'une goutte de sémillon (10%). Robe pâle et lumineuse, nez intense et complexe de fruits exotiques ...
Guide 2022
coup de cœur
Un rosé majuscule qui offre un superbe équilibre entre puissance et finesse. Derrière une robe saumonée, le bouquet, intense et varié, mêle les fruits exotiques et les agrumes (pamplemousse, orange) à ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce 100% rolle offre un délicieux bouquet de fruits exotiques mûrs (ananas) et d'agrumes (pamplemousse). Après une attaque tonique et gouleyante, le palais se révèle rond, ample, charnu à souhait et in ...