Bons rapports qualité / prix
Deux cuvées vinifiées par deux femmes et qui ont comme un air de famille. Ce Mas Félix assemble les cinq cépages de l'appellation. Doté d'une robe profonde, il a un nez gourmand, intense, de violette, ...
Guide 2006
Equilibre et élégance sont les deux caractéristiques de ce vin. Sombre en couleur, il livre au nez des arômes de fruits rouges bien mûrs (framboise) et de garrigue. Derrière la rondeur, ses tanins ass ...
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Cette cuvée est issue d'un terroir perdu au milieu de la garrigue, difficile, et que Michel Moreau a su dompter pour en tirer un vin de belle facture: d'un rubis éclatant, ce 2003 présente un nez gour ...
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Remarqué plusieurs fois pour son limoux blanc, le domaine Astruc vient de prouver qu'en rouge, il est tout aussi talentueux. Ce 2003 est paré d'une somptueuse robe pourpre intense. Les arômes sont trè ...
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La robe intense et soutenue est le prélude d'une dégustation que l'on sent prometteuse et subtile par les accents de rose, de cannelle et de vanille qui s'en échappent. Tout en rondeur et en délicates ...
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Ce château réputé pour la grande tenue de ses blancs et rosés ajoute à sa collection ce vin rouge en robe pourpre de gala. Ce Privilège est destiné aux connaisseurs. Il offre une palette de fruits rou ...
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Sorti directement de son clos et du pigeonnier du XVIII e s., ce vin ne s'enfuit pas à tire d'aile mais virevolte en bouche autour d'épices poivrées et de petits fruits rouges. Bien apprivoisé par dix ...
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Voici un vin bien structuré, dont la souplesse a séduit les dégustateurs. D'un pourpre dominant, il offre un nez complexe, réglissé et torréfié, dans lequel s'immisce une pointe animale. Le caractère ...
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Il y a trois ans, Ghislaine et Gérard Dega se sont lancés dans la rénovation de ce domaine de 13 ha au terroir kimméridgien. Ils récoltent ici le fruit de leurs efforts: un vin rubis à reflets cerise ...
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Une bâtisse typique du XVIII e s. accueille le visiteur sur ce domaine de 31 ha. Alain Gayraud a créé en 1985 la cuvée du Tertre, dont l'élevage est mené pour moitié en cuve et en fût. Le 2003 possède ...
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De la gaieté, telle est l'impression qui ressort de ce vin tout en fruits, dont la couleur carmin suscite déjà la gourmandise. Le nez franc parle de fruits mûrs et même confiturés, à peine nuancés de ...
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Les Ifs, ce sont 10 ha de vignes sur un terroir gravelo-siliceux. C'est aussi un vin à la personnalité bien affirmée, qui prend le parti du fruit. Issu de malbec, le 2003 s'habille d'une robe tulipe n ...
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Implanté en demi-cercle autour des chais modernes et des bâtiments anciens, le vignoble d'une trentaine d'hectares ne forme qu'un, profitant d'un sol calcaro-marneux. Malbec, merlot et tannat composen ...
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Anne Cavalié, avec son mari, vient de rejoindre son père sur ce domaine familial de 45 ha. Il ne lui reste plus qu'à prendre exemple pour élaborer d'aussi beaux vins que ces 2002. La cuvée Prestige, g ...
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François Pélissié a de qui tenir: il compte des ancêtres vignerons depuis le XV e s. dans le Lot, et son père s'est lui-même largement investi dans la renaissance du cahors. Depuis 1987, il s'est atta ...
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Laurent Rességuier a produit sa première cuvée élevée en fût de chêne en 2000. Depuis, il y a pris goût et maîtrise bien son sujet. Pour preuve, ce vin rouge foncé à reflets violacés qui allie les arô ...
Guide 2006
Du pur malbec élevé douze mois en fût. Il en résulte un vin rouge cerise, puissant et chaleureux, équilibré, qui exprime des arômes de fruits mûrs et de torréfaction. Il faudra juste un peu de temps p ...
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Ce domaine de 18 ha figure régulièrement dans le Guide. Vous vous souvenez de son coup de coeur pour le moelleux 2002 dans l'édition 2004. Voici un 2003 rouge d'une couleur intense. Le boisé domine en ...
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Une robe légère à nuances rouge brique. Un nez intense, en revanche, et bien affiné: le boisé hérité de douze mois de fût se fait discret au profit des notes florales (violette), fruitées (compote) et ...
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Dans ce vignoble de 70 ha entièrement restructuré depuis 1998, 45 ha sont consacrés aux cépages rouges, tels le duras, le cabernet, le braucol, la syrah et le merlot. Le 2003, grenat à nuances violett ...
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Les Vaissière n'ont aucun mal à dresser leur arbre généalogique, puisque depuis le XVII e s. leur famille travaille la vigne dans la région. Cette cuvée porte le nom du père d'André Vaissière. Grenat ...
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Braucol et syrah se partagent équitablement la composition de ce vin. Sous une teinte soutenue se manifestent de frais arômes de petits fruits noirs et de sous-bois printanier. Souple dès l'attaque, u ...
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Une bâtisse du XVIII e s. commande ce vignoble de 13,5 ha exposé sud-sud-est. Vigoureux, le 2002 annonce la couleur dès le premier regard porté sur sa robe épaisse, presque noire. Le bois domine de pr ...
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Les Brumont ont planté 49 a de petit manseng pour produire du pacherenc-du-vic-bilh. Autant dire que la production est faible. Du madiran, vous en trouverez un peu plus de bouteilles, surtout de ce jo ...
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Brigitte et Corinne, les filles de Gilbert Dousseau, sont installées sur la propriété de plus de 18 ha depuis 1995. Tout en conservant leur patrimoine, elles ont apporté leur touche personnelle à leur ...
Guide 2006
Une charmante propriété de 14 ha, dont le château remonte aux XVII e et XVIII e s. Autrefois, on y produisait non seulement du vin, mais aussi des fruits et des légumes, et l'on y élevait les vers à s ...
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Coulerette, c'est d'abord une source sur les hauteurs de La Londe qui alimentait autrefois le village en eau. C'est aujourd'hui un domaine viticole de 60 ha, situé à quelques minutes des plages londai ...
Guide 2006
Ce domaine de 50 ha, qui fait face aux îles d'Or, a été repris en 1999 par Bassim Rahal, propriétaire de la cave Kouroum de Kefraya au Liban. Ce vin grenat soutenu offre un nez expressif de garrigue, ...
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Cette grande bastide, demeure de François de Montagne, coseigneur de Pierrefeu au XVIII e s., commande un vignoble d'une quinzaine d'hectares. Dans un millésime difficile, Danièle et Henri Guérard tro ...
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Le fruit de vieux ceps de carignan entre dans la composition de cette cuvée dont la vinification en macération carbonique a permis d'extraire de délicieux arômes de fruits rouges (fraise mûre). La mat ...
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S'il doit son nom à la famille de Navarre, propriétaire avant la Révolution, le domaine s'est développé au milieu du XIX e s. lorsqu'il devint un orphelinat agricole placé sous la direction de Jean Bo ...
Guide 2006
Quelques signes d'évolution dans la robe, mais de la finesse et du fruité dans la palette nuancée de l'empreinte du bois. S'il n'est pas de grande puissance, ce vin offre une réelle harmonie. Un carac ...
Guide 2006
Un domaine familial cultivé sans engrais ni désherbants, établi sur de petites terrasses schisteuses séparées par des arbres fruitiers. Syrah et grenache à parts égales composent ce vin grenat violacé ...
Guide 2006
Mis en bouteilles par les vignerons du Luc, ce vin mérite la compagnie d'une pièce de boeuf. S'il a de la réserve pour affronter deux ou trois ans de garde, il s'exprime déjà avantageusement aujourd'h ...
Guide 2006
Cette coopérative, fondée en 1910, a investi dans un équipement perfectionné, nécessaire à l'élaboration des vins rosés qui représentent 80 % de sa production. Si la cuvée Lou Neïtar 2004 rosé (3 à 5 ...
Guide 2006
Une robe pourpre intense et brillante. Un nez aux notes animales (cuir) évoluant vers le cassis, puis une bouche charnue, aux tanins certes présents, mais soyeux. Les arômes de fruits rouges et de cas ...
Guide 2006
Issu d'un assemblage de syrah (80 %) et de grenache (20 %), ce vin libère sous une teinte rubis des parfums méditerranéens: garrigue, romarin, aromates, prune et fruits rouges. Une structure de qualit ...
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Chantal et Serge Garcia sauront vous communiquer leur passion pour le vin et ce lieu de caractère: une vaste bastide dominant le vignoble et des caves millénaires qui ont accueilli ce 2001 grenat sout ...
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Si vous aviez un dictionnaire provençal-français, vous sauriez que gavel signifie fagot de sarments de vignes. Cette ferme provençale qui possède deux caves voûtées n'a connu que la vigne depuis sa co ...
Guide 2006
Un domaine de 80 ha en bordure de la voie Aurélienne qui pratique l'agriculture biologique. Ce 2003 offre un nez d'épices et de fleurs sauvages, ponctué de notes de moka héritées d'un élevage de onze ...
Guide 2006
En 1994, ce vignoble d'une dizaine d'hectares s'est détaché du château des Gavelles pour devenir une propriété à part entière, dont les chais ont été bâtis quatre ans plus tard, au coeur des vignes. E ...
Guide 2006
La famille Reggio possède depuis 1850 ce domaine viticole. Autour de la bastide et de la chapelle attenante s'étendent aujourd'hui 150 ha. Cette cuvée possède un beau toucher. Couleur violine, elle of ...
Guide 2006
Gilles Baude, oenologue, est à la production, tandis que Thierry Josselin se charge de la commercialisation. Une équipe qui propose cette année un vin puissamment marqué par les arômes de torréfaction ...
Guide 2006
Un nouveau venu dans le Guide. Cet agriculteur céréalier, oléiculteur et producteur de plantes aromatiques a eu l'opportunité de réaliser son rêve en 2003 en louant 3 ha de vignes et en créant sa cave ...
Guide 2006
La Cave des vignerons est située au pied du musée de la Préhistoire. Les magnifiques schistes brillants des coteaux environnants ont donné cette cuvée remarquable. Un joli nez intense et floral, où l' ...
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Une cave moderne et dynamique, de très jolies cuvées en vins doux naturels et une réussite d'équilibre dans ce 2001. Le vin, drapé d'une robe grenat, s'exprime pleinement au nez où un léger boisé enve ...
Guide 2006
Pour les amoureux du calme et des beaux paysages, le plateau de Montalba mérite le détour. Avec ses chaos de blocs granitiques, c'est de l'exotisme aux portes de Perpignan. Et que dire d'une balade à ...
Guide 2006
Oasis au milieu des vignes, le hameau de Nyls, aux portes de Perpignan, hésite à devenir grand, pression immobilière oblige. Avec une centaine d'hectares d'un seul tenant, ce mas reste le gardien de l ...
Guide 2006
Coup de coeur l'an passé pour le Graal 2001, remarqué cette année avec cette cuvée et avec Le Graal Elevé en fût de chêne 2003 (11 à 15 €), cité, Pascal Rossignol a créé un chai d'élevage souterrain d ...
Guide 2006
A Caramany, les vignerons jouent le terroir de gneiss. En ajoutant à la syrah et au grenache une proportion de carignan vinifié en macération carbonique, ils chantent la carmagnole autour des petits f ...
Guide 2006
Cazes, c'est 170 ha de vignes, tout en biodynamie; une gamme splendide, une référence en Roussillon. Pour preuve, ce beau 2002, déjà prêt, dont l'élevage a apporté, au-delà de la robe grenat tuilé, un ...
Guide 2006
Quelle belle image de la coopération! Motivation, dynamisme, performance, rigueur, tout cela grâce à une équipe jeune et conviviale. Pas étonnant que le coeur des Aspres batte à Terrats! Cette cuvée m ...
Guide 2006
Entre la ville de Perpignan et les plages de Canet, il faut avoir la curiosité de s'aventurer vers l'étang. Là, la seule agitation est celle des feuilles et des sarments de vigne autour des bois et du ...
Guide 2006
Le village doit beaucoup à la Têt qui, au fil des ans, a déposé les cailloux roulés qui composent les terrasses viticoles, puis, plus bas et plus récemment, les limons et sables fertiles de la zone ar ...
Guide 2006
Qu'est-ce qu'un élevage en fût de qualité? Celui qui apporte un boisé fin, légèrement vanillé, des caractères toastés subtils, des tanins bien présents, mais soyeux... Il suffit de déguster ce gamay p ...
Guide 2006
Depuis 1998, Bertrand Favre s'attache à restaurer cette ancienne propriété. Il a commencé à vinifier le fruit de ses vignes en 2002. Typée pinot noir, cette cuvée présente de fins arômes de framboise ...
Guide 2006
Le nom du lieu-dit suggère la modestie: La Maisonnette; en fait la demeure date du XVII e s., flanquée d'un pigeonnier d'où partaient des messages lors de la dernière guerre; le tout est entouré d'un ...
Guide 2006
Conduites en lutte intégrée, les vignes de ce château sont plantées sur un beau terroir argilo-calcaire et argilo-sableux. Dans une robe grenat profond aux reflets rubis, ce vin offre des parfums inte ...
Guide 2006
Cette bâtisse de type girondin commande un vignoble bien situé sur un sol argilo-calcaire de qualité. Ce 2002 associe 20 % de cabernet franc au merlot. Seuls 30 % du vin passent douze mois en barrique ...
Guide 2006
Produit par du vieux merlot planté en pied de côte sur des sols argilo-calcaires, ce 2002 mêle des arômes de fruits rouges à quelques notes minérales. Souple et agréable, dotée d'une matière légère ma ...