Bons rapports qualité / prix
À la tête du domaine depuis 1975, Jacques Vignals a élaboré à partir de cabernet franc, de cot, de merlot et de tannat ce vin rouge sombre, au nez frais et fruité, légèrement épicé. La bouche souple e ...
Guide 2009
Karine Bonjour et Guillaume Veyrac conduisent depuis 2001 une propriété de 20 ha. Ils ont élaboré ce fronton à la robe vive et soutenue, composé de divers cépages de l'appellation: négrette (55 %), sy ...
Guide 2009
Depuis 2004, ce domaine vinifie au château Saint-Louis d'Alain Mahmoudi. Il présente un vin rouge intense aux nuances violettes. Aromatique, floral et légèrement réglissé, le nez est caractéristique d ...
Guide 2009
Olivier David, installé en 2006, a élaboré une cuvée d'un rouge lumineux irisé de violet, au nez bien ouvert, sur un panier de fruits rouges et un bouquet de violettes. La bouche, souple et fruitée, d ...
Guide 2009
Merlot et syrah composent pour moitié chacun ce gaillac grenat brillant. Le nez délicat évoque les fruits rouges et les épices. Après une attaque fraîche, la bouche ample et souple dévoile des tanins ...
Guide 2009
Éric Stilhart, installé en 1986, a quitté la coopérative en 2005. Il signe un gaillac presque noir, à nuances grenat. Le nez frais et subtil, légèrement épicé, exprime la mûre et le cassis. Rond, doux ...
Guide 2009
Issu des parcelles argilo-calcaires sélectionnées par les vignerons de la cave de Vidauban, ce rouge à la robe intense et profonde aux reflets violacés présente un nez puissant de fruits noirs et de f ...
Guide 2009
À travers cette robe rouge sombre, tirant sur le noir, on devine une bonne maturité des raisins de la plaine de Cuers à l'origine de ce 2006. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes de fraise, ca ...
Guide 2009
Si la production majoritaire de cette coopérative centenaire (1909) est le rosé, c'est un rouge qui a séduit le nez et le palais des dégustateurs. Au nez, la douceur de la violette et de la réglisse e ...
Guide 2009
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cave ne manque pas à l'appel cette année encore. On sent dans cette cuvée dense, dominée par le cabernet (80 %), associé à la syrah, une recherche de la c ...
Guide 2009
Des notes de cassis, de fraise, de groseille et de sous-bois: cette cuvée élevée un an en cuve livre un nez caractéristique du terroir de granit qu'est Lesquerde. Elle propose une attaque vive, une bo ...
Guide 2009
Dans la cave, si les grands foudres abritent des maury réputés, les vignerons offrent cette année trois belles cuvées en côtes-du-roussillon-villages. Ils peuvent être fiers de leur cuvée Tradition 20 ...
Guide 2009
Village viticole du pays de Barr, Blienschwiller a longtemps écoulé son vin en vrac. Puis ses vignerons ont découvert la richesse de ses terroirs et se sont lancés dans la vente en bouteilles. Parmi e ...
Guide 2009
Jeune société de négoce créée en 2007 par trois vignerons qui proposent leurs gammes de vins du Beaujolais-Mâconnais et de Bourgogne. Elle décroche une étoile avec ce vin rouge vif aux reflets grenat ...
Guide 2009
Le château tire son nom d'une motte féodale appelée Poype du Chatelard , sur laquelle il est implanté depuis le VIII e s., et qui servit de point de défense lors de l'expansion de l'empire carolingien ...
Guide 2009
De vieilles vignes de cinquante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée rubis sombre, élevée pendant douze mois en fût de chêne. De discrètes fragrances de fruits rouges et de violette apparaissent, ...
Guide 2009
Après plusieurs expériences dans des vignobles du monde entier, Richard Rottiers s'est installé en 2007 dans la région d'origine de son épouse Corinne. Cette cuvée rubis aux reflets violacés s'ouvre s ...
Guide 2009
Régulièrement présent dans le Guide pour ses chénas, ce domaine se distingue cette année par ce moulin-à-vent rouge sombre, élevé dix mois en fût de chêne. Son nez, élégant et envoûtant écrit un dégus ...
Guide 2009
Le nom du domaine est un clin d'oeil à la nature matinale du beau-père de Fabrice Perrachon, créateur de l'exploitation en 1973. Ce vin grenat brillant livre des parfums floraux fins et puissants, mêl ...
Guide 2009
Cette exploitation, située à la limite du Beaujolais et du Mâconnais, a produit un beaujolais blanc La Perle blanche 2007 qui obtient une étoile, comme ce 2006 pourpre brillant, aux parfums de pivoine ...
Guide 2009
Évelyne Revillon, fille de Louis Dailli, grand défenseur de l'appellation saint-amour dans l'immédiat après-guerre, conduit avec son mari cette petite exploitation familiale depuis 1964. Ils ont élabo ...
Guide 2009
Installé en janvier 2005, Jean-François Trichard est à la tête d'une exploitation de 8,5 ha. Il a élaboré un vin rouge vermillon dont le nez, tout d'abord fermé, laisse deviner après aération des nuan ...
Guide 2009
Depuis 1992, Patrice Fortune conduit cette exploitation familiale de 13 ha de vignes. Cette cuvée sombre aux reflets violets a-t-elle été pressée à l'aide du vieux pressoir à vis (dit américain), touj ...
Guide 2009
Créée en 1988, la dernière née des caves coopératives du Beaujolais vinifie la récolte de 250 ha. Elle a élaboré cette cuvée rouge sombre et limpide aux parfums intenses de fruits rouges et de cassis. ...
Guide 2009
De cette ancienne maison forte du XIII e s. ne subsistent que deux tours. Le bâtiment actuel, restauré en 2004 et 2005, date du XIX e s. Une partie du vignoble est encore labourée à cheval. D'un rouge ...
Guide 2009
Cette cuvée est un hommage à la nièce du fondateur Auguste Solet, qui a légué en 1937 à l'Institut Pasteur ce château du XIX e s. Le 2006, pourpre aux reflets tuilés, révèle d'intenses parfums de frui ...
Guide 2009
Cyrille Duvernay, représentant de la sixième génération, exploite un vignoble de 9 ha, appartenant à la congrégation des soeurs Saint-Charles de Lyon. Sa cuvée Tradition 2007, grenat léger, livre d'ex ...
Guide 2009
David Béroujon est à la tête de ce vignoble de 14 ha dont 1 ha est consacré à cette cuvée pourpre, aux parfums de fruits rouges bien mûrs, de vanille et de cannelle, assortis de notes minérales. On re ...
Guide 2009
Cette propriété, familiale depuis plus de trois générations, est située à quelques pas de la voie verte beaujolaise reliant Beaujeu à Saint-Jean-d'Ardières. Elle a récolté cette cuvée grenat, aux parf ...
Guide 2009
Le côte-de-brouilly de Jean-Jacques Béréziat présente cette année une robe pourpre intense et des parfums nets de fruits noirs bien mûrs, de fleurs et d'épices douces. La bouche ronde et fraîche, harm ...
Guide 2009
Dans cette exploitation, où l'on peut admirer un pressoir écureuil du XVIII e s. en état de marche, on pratique la vinification à l'aide d'un pied de cuve constitué à partir de levures du terroir. La ...
Guide 2009
Une construction neuve de type provençal, une piscine, deux chambres d'hôtes, voilà le cadre où vous pourrez déguster cette cuvée rubis profond, aux parfums puissants de cassis et aux notes minérales ...
Guide 2009
Racheté en 2008 par la maison Louis Latour, ce négociant reste attaché aux vins du Beaujolais. Les parfums de ce brouilly, grenat intense et brillant, s'affirment rapidement, évoquant les fruits rouge ...
Guide 2009
Nicolas Guillet représente la troisième génération, à la tête de cette métairie du château de La Chaize depuis 2005. Il signe une cuvée rouge foncé encore jeune, aux parfums bien nuancés de café et de ...
Guide 2009
Ce vin rubis profond aux reflets violets libère des parfums discrets qui s'affirment sur des nuances minérales typées, associées au cassis et à la cerise. La bouche assez ronde et charnue révèle d'agr ...
Guide 2009
Ce 2006 rouge profond aux légers reflets tuilés livre des parfums vineux associés à de fines notes boisées et des nuances animales et de sous-bois. La bouche est harmonieuse et agréablement équilibrée ...
Guide 2009
Vers 1850, Gaston de Raousset succède à son grand-père, un soyeux lyonnais, qui avait fait l'acquisition de ce vignoble datant de 1761. Le domaine se distingue avec une médaille d'or remise par Napolé ...
Guide 2009
Sept des huit hectares du vignoble sont cultivés dans cette appellation. Ils ont donné naissance à ce vin grenat soutenu qui s'affirme rapidement sur des notes de fruits rouges. On retrouve ces parfum ...
Guide 2009
Guy Morin, représentant de la quatrième génération, a élaboré ce vin rubis intense qui libère des parfums de petits fruits rouges très mûrs (groseille) et de confiture de fraises. La bouche acidulée e ...
Guide 2009
Dans le millésime 2005, le morgon obtenait une étoile; dans le millésime suivant, le morgon cuvée Vieilles Vignes 2006 est cité. Quant au chiroubles, grenat intense, il offre un nez d'abord discret qu ...
Guide 2009
Appartenant à la famille Appert depuis le début du XIX e s., ce domaine a été repris en 1991 par Chantal et Éric Coudert. Il a produit ce 2007 grenat foncé aux reflets violines, qui s'ouvre sur des nu ...
Guide 2009
Cette cuvée est issue de vignes vieilles de près de quatre-vingts ans, plantées sur des coteaux caillouteux exposés plein sud. D'une couleur grenat, elle livre des parfums de fruits à l'alcool, de kir ...
Guide 2009
Cette propriété familiale depuis 1917 tire son nom des nombreux petits lézards gris qui se chauffent au soleil sur les pentes du domaine de Javernand. Elle a élaboré ce vin grenat aux reflets violets, ...
Guide 2009
Ce négociant de la région mâconnaise propose un chiroubles grenat foncé aux reflets violets. L'attaque dévoile des notes de sous-bois et de petits fruits (fraise sauvage) mêlées à des nuances de cassi ...
Guide 2009
Le chiroubles 2005 du domaine était cité dans le Guide précédent; dans le millésime suivant, ce fleurie grenat intense aux reflets noirs obtient une étoile. Le nez intense de mûre et d'épices ponctué ...
Guide 2009
L'une des parcelles de vignes à Fleurie a donné son nom – signifiant terre à lièvre –, au domaine. Ce vin rubis lumineux, issu de vignes de quarante ans, livre des notes de fraise et des nuances flora ...
Guide 2009
Des actes notariés relatent que la famille Copéret exploitait déjà quelques parcelles de vignes en 1830. Ce domaine habitué du Guide a été une nouvelle fois sélectionné. Ce fleurie rouge intense aux r ...
Guide 2009
Cité dans le précédent Guide pour sa cuvée Tradition 2005, ce domaine, dirigé par la cinquième génération, voit sa cuvée Prestige issue de vignes de soixante-dix ans obtenir une étoile. Grenat intense ...
Guide 2009
Des 35 ha de vignes qui entourent ce château du XVIII e s., ancienne maison forte du seigneur de Beaujeu, 4 ha ont donné naissance à cette cuvée Prestige, coup de coeur il y a trois ans dans son millé ...
Guide 2009
Cette filiale de la cave coopérative, créée en 1967, se distingue avec un saint-amour Domaine du Pont de la Billette 2007 et ce juliénas rubis aux reflets violets et aux parfums assez intenses de frui ...
Guide 2009
La propriété achetée par la famille Audras en 1938 domine à flanc de coteaux le village de Juliénas. Des vignes de trente-cinq ans ont donné cette cuvée rubis brillant au bouquet agréablement fruité. ...
Guide 2009
Le brouilly Dom. des Chevaliers 2007 de ce négociant obtient une étoile et égale ce juliénas rubis soutenu, aux notes animales et de cuir. La bouche, complexe et riche, persistante, affiche un bon équ ...
Guide 2009
Habillé d'une robe rubis intense, ce 2007 s'ouvre sur des notes épicées et de cerise. La bouche révèle une matière riche, soutenue par des tanins bien présents et des arômes de groseille très mûre. Ce ...
Guide 2009
Dans les bâtiments de l'exploitation, qui autrefois abritaient la distillerie du village, a été vinifié ce vin couleur cassis concentré, au nez de fruits surmûris et de nuances kirschées. La bouche ré ...
Guide 2009
La famille Perrachon a élaboré un vin rubis profond, élevé pendant neuf mois en cuve. Les parfums intenses de fruits rouges (framboise) se prolongent en bouche et accompagnent une structure tannique c ...
Guide 2009
C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structu ...
Guide 2009
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification (ouvert au public), figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du Vin, Georg ...
Guide 2009
Sous la marque Pierre Chanau (magasins Auchan), le beaujolais-villages rouge 2007 (3 à 5 €) est cité. Quant à ce juliénas rubis intense, il dévoile des parfums flatteurs, fins et délicats de bourgeon ...
Guide 2009
À la tête depuis 1973 de cette propriété réunissant 15 ha de vignes, Alain Michaud a élaboré un vin rouge cerise, aux reflets légèrement orangés. Le nez d'abord fermé laisse ensuite deviner des notes ...
Guide 2009
La famille Martin, propriétaire depuis 1966, exploite un domaine de près de 14 ha. Des vignes âgées de soixante-huit ans ont donné cette cuvée pourpre aux reflets violines. Les parfums intenses évoque ...