Bons rapports qualité / prix
Dans le nouveau caveau de dégustation rénové en 2006, vous découvrirez ce magnifique saumur-champigny signé Christian Joseph. Paré d’une robe rubis soutenu, ce vin livre un bouquet intense de fruits r ...
Guide 2010
Un domaine idéalement situé au centre des routes menant aux châteaux de Cheverny, Chenonceaux, Chaumont et Montrichaud. Jean-François Maison et sa jeune œnologue, Aude Mardon, vous y feront découvrir ...
Guide 2010
C'est près du château de Troussay que se dresse cette gentilhommière du XV e s. restaurée au XIX e s. par Jules de la Morandière, célèbre architecte blésois. On y découvre une admirable cuvée 2008. So ...
Guide 2010
Cette exploitation de 20 ha est bordée à l'est par la forêt de Cheverny, qui annonce la Sologne. François Cazin apporte un grand soin à ses vendanges manuelles et à ses cuvaisons en grappes entières p ...
Guide 2010
Ce domaine de 36 ha est proche des bords de la Vienne, où les influences atlantiques remontent la rivière jusqu'aux plateaux de graves orientés face au midi. Une situation favorable à ce bon raisin br ...
Guide 2010
C'est au Moulin à Tan qu'était broyée autrefois l'écorce de chêne qui servait au traitement des peaux dans les nombreuses tanneries de la région. Aujourd'hui, le vieux moulin a disparu, et c'est un do ...
Guide 2010
Jean-François Delalay s'est installé en 1990 sur les vignes plantées par son grand-père, puis il a agrandi le vignoble et modernisé le chai. À ce jour, c'est un domaine de 12 ha qu'il conduit en lutte ...
Guide 2010
Le visiteur est désormais accueilli au domaine par une grande tête de bouc sculptée dans le tuffeau, rappelant qu'autrefois le lieu était consacré à l'abattage de ces animaux. Cette cuvée bien nommée ...
Guide 2010
Une gentilhommière des XV e et XVI e s. installée au centre d'un vignoble de 26 ha planté sur terres argilo-calcaires des premières côtes et alluvions anciennes de la Vienne. Son père disparu trop tôt ...
Guide 2010
Sur le vignoble datant de 1960, Annie Sauvat a rejoint son père Claude. De cette passion commune est née cette somptueuse cuvée de pinot noir élevée douze mois sous bois. D'une couleur grenat aux refl ...
Guide 2010
Cette propriété familiale créée en 1635 est conduite par Bénédicte et Hubert Piel. Cette année encore, ils nous proposent une somptueuse cuvée. Leur passion et leur minutie se dévoilent sous une robe ...
Guide 2010
C'est dans un chai tout juste rénové qu'a été vinifiée avec talent cette remarquable cuvée 100 % pinot noir, signée Odile et Serge Nebout. Sous une robe grenat à reflets brique se dévoile un nez inten ...
Guide 2010
Issue de raisins cultivés en agriculture raisonnée sur un sol calcaire et granitique, cette remarquable cuvée composée à 60 % de pinot noir illustre parfaitement le potentiel des vins de l'appellation ...
Guide 2010
Régulièrement cité dans le Guide, Daniel Crochet pourra sans doute encore peaufiner ses vins dans la nouvelle cave qu'il vient de bâtir. Pour l'heure, il a élaboré un 2007 à la robe rubis soutenu et a ...
Guide 2010
Le domaine est situé à Lye, dans l’Indre, sur un plateau dominant la rive gauche du Cher. Les ceps de pinot noir, gamay et cot, complantés sur un sol de limons perrucheux jonché d’éclats de silex blon ...
Guide 2010
Seul domaine situé sur la commune même d’Ajaccio, La Sorba compte 25 ha de vignes plantées sur des arènes granitiques. Un encépagement typique où le sciaccarellu domine de façon «impériale», Louis Mus ...
Guide 2010
Cette ancienne ferme fortifiée adossée à un bois de pins offre une vue panoramique sur son vaste vignoble (119 ha). À la tête de la propriété depuis 1967, la famille Leydier propose un vin issu de vig ...
Guide 2010
Si vous venez au chai du domaine dans le village de Suzette, prenez le temps d'admirer le splendide cirque constitué de multiples de terrasses plantées de vignes. Puis goûtez cette cuvée aux magnifiqu ...
Guide 2010
Appartenant depuis 1726 à la famille Durand, ce domaine est implanté sur un site archéologique datant du I er s. après J.-C. Une cave gallo-romaine y est reconstituée et vous pourrez y découvrir des v ...
Guide 2010
Coup de cœur l'an dernier avec le Château Saint-Maurice 2006, c'est cette année avec le Château Boucarut que Christophe Valat fait forte impression. Un millésime 2007 remarquable par son intensité et ...
Guide 2010
Une grosse moitié syrah, grenache et une pointe de mourvèdre pour le reste. Ce Laudun n’a pas encore livré tous ses secrets. Il le fera d’ici deux ans. Mais on perçoit déjà son potentiel: une belle pr ...
Guide 2010
La garde napoléonienne aurait séjourné sur la propriété après la défaite de Waterloo et y aurait implanté la vigne. Aujourd'hui, les vins du domaine sont reconnus jusqu'en Amérique latine. Ce 2007 a c ...
Guide 2010
Gratitude… Celle que devaient montrer les vignerons en fermage devant les sacs de pois chiches et le vin nouveau donnés par les religieuses propriétaires des lieux sous l’Ancien Régime? Plus sûrement ...
Guide 2010
Une entrée dans le Guide plus que réussie pour Hervé Bessac, à la tête du domaine familial depuis 2007. Mais les amateurs devront faire preuve de célérité pour se procurer une (ou plusieurs) bouteille ...
Guide 2010
C'est au nez que ce vin sombre et brillant s'impose par des parfums mêlés de fraise des bois, de garrigue et de cerise confite. Rond et soyeux en bouche, il livre à profusion des arômes fruités aux ac ...
Guide 2010
Laurent Robert a signé sa première mise en bouteilles dans son propre chai pour le millésime 2003. Il fait une entrée remarquée dans le Guide avec ce 2006 rouge vif qui fleure bon la garrigue, les épi ...
Guide 2010
Cuvée égoïste? Car c'est entièrement seul que Bernard Burle a planté les vignes de cette petite parcelle sur galets roulés argileux. Et c'est seul aussi qu'il les taille et les travaille au quotidien. ...
Guide 2010
À peine Catherine et Jean-Pierre Vogt avaient-ils repris ce domaine de 12 ha (en 2006), que leurs premiers millésimes se faisaient déjà une place dans les pages du Guide. Comme l'an dernier, leur cuvé ...
Guide 2010
Une référence indiscutable – dix-sept coups de cœur en vingt-cinq ans de Guide! – qui ne pouvait manquer cette édition anniversaire. Le domaine Sainte-Anne nous gratifie d’une cuvée remarquable en tou ...
Guide 2010
Les vins de cet ancien prieuré de la chartreuse de Valbonne demeurent une des valeurs sûres de l'appellation. Inutile de présenter Jean Steinmaier et sa passion bourguignonne des grands vins. Il a par ...
Guide 2010
Au pied des Dentelles de Montmirail, adossée au village de Sablet, la bâtisse du XVII e s. fait face aux 50 ha de vignes. Deux étoiles, une belle distinction pour ce vin issu de grenache dominant et d ...
Guide 2010
Autrefois propriété de l'acteur Jean-Pierre Darras, qui y recevait ses amis comédiens durant le festival d'Avignon, ce domaine est aujourd'hui propriété de la famille Mousset, des producteurs de châte ...
Guide 2010
Étendu sur trois communes gardoises – Rochefort-du-Gard, Lirac et Saze –, ce domaine est conduit depuis 1994 par la famille Dubois. Les trois mois de fût ont légué à ce 2006 sombre tirant sur le noir ...
Guide 2010
Un très beau villages à la robe rouge brillant, signé André Issartier, aidé de son épouse et de son fils Nicolas. Ses parfums complexes de fruits noirs, de violette et d’épices, sa rondeur, sa généros ...
Guide 2010
Christian Leperchois n'a pas attendu le XXI e s. pour se convertir à l'agriculture biologique. C'est en effet en 1997 que son domaine a été certifié par Ecocert, et la majorité de sa production est dé ...
Guide 2010
Une large proportion de syrah, un appoint de mourvèdre, une longue cuvaison de douze mois, c’est assez rare pour être signalé. Cela donne un vin remarquable, encore un peu réservé au nez, qui laisse p ...
Guide 2010
Ce domaine, fondé en 1928 et dirigé par Hervé Pouizin depuis 2003, est situé sur les hauteurs de Valréas. Les vignes y côtoient la lavande et les chênes truffiers. Doté d’une robe rouge profond à refl ...
Guide 2010
Après Mireille il y a deux ans, Marc avait séduit l’an dernier. Il plaît toujours, mais cette année Maximilien lui vole la vedette… Un beau Cairanne au teint sombre, intensément parfumé de cassis, de ...
Guide 2010
Le nom du créateur de cette maison de viticulteurs-négociants, Jean Orëns Ferraton, a dû inspirer l'équipe actuelle pour élaborer cette admirable cuvée faisant la part belle au grenache. Dans sa robe ...
Guide 2010
Amandine, la fille de Michel Bernard, le viticulteur, dirige l'export depuis son bureau de Londres. Il faut dire que la majorité des vins du domaine sont vendus à l'étranger. Gageons que cette cuvée P ...
Guide 2010
Les Vignerons du Castelas sont à nouveau au rendez-vous du Guide. Leur cuvée Vieilles Vignes se partage presque équitablement entre grenache et syrah, le carignan en arbitre. Elle s’habille d’une robe ...
Guide 2010
La famille Plantevin cultive 30 ha de vignes réparties sur les communes de Séguret, Sablet et Violès. En 2007, elle décide de vinifier une partie de sa production et crée sa propre marque. Issu d'un t ...
Guide 2010
Une longue tradition viticole, perpétuée par la famille Arnoux depuis 1717, pour ce négociant également propriétaire de 40 ha sur Vacqueyras. Puissance et finesse, tels sont les secrets de ce Cairanne ...
Guide 2010
Créée en 1956, cette cave coopérative a acquis ses lettres de noblesse par la production de muscat et de beaumes-de-venise. Aujourd'hui, le cellier présidé par Alain Ignace a su généraliser cette qual ...
Guide 2010
Pour ses cent ans, le domaine fait un beau cadeau aux amateurs de lirac avec ce 2006 remarquable, assemblage des cinq cépages rouges de l'appellation. Vêtue d'une robe pourpre intense, cette cuvée mêl ...
Guide 2010
Le domaine de Fontenille a vu se succéder trois générations de la famille Lévêque en l'espace de soixante ans. Aujourd'hui, Pierre Lévêque nous fait découvrir son rouge 2007 à la robe soutenue et au b ...
Guide 2010
Un triplé réussi pour la Cave des Vins de Sylla; en particulier cet admirable 2007 dominé par la syrah (80 %) et vêtu d'une robe soutenue. Le nez intense livre des parfums de cassis, relevé de notes é ...
Guide 2010
Ce domaine de 17 ha conduit par Marc Jaubert depuis 1990 a choisi le bio comme mode de culture. Et la qualité est au rendez-vous, puisque cet assemblage de grenache et de syrah à la robe rouge intense ...
Guide 2010
Les 57 ha de vignes du domaine sont situés à 420 m d'altitude sur les contreforts du Luberon. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2007 composé de syrah (90 %) et de grenache (10 %), vinifié majorita ...
Guide 2010
Une des plus anciennes fermes de Violès, au pied des Dentelles de Montmirail, et propriété familiale depuis la fin du XVIII e s. Cette Pavane a fière allure dans sa robe rubis aux reflets pourpres. Po ...
Guide 2010
Créé en 2006, ce jeune domaine confirme son entrée remarquée, et déjà remarquable, dans le Guide précédent. Son Regain emporte l’adhésion d’emblée dans sa robe pourpre très soutenu. Encore un peu timi ...
Guide 2010
Après dix-sept années de bons et loyaux services rendus à la coopérative, Denis Benoit a décidé en 2002 de créer son propre domaine. Son pupillin, assemblage de 80 % de pinot noir et de 20 % de plouss ...
Guide 2010
Dans la précédente édition, le trousseau 2006 de Didier Grappe avait fait sensation. Sans atteindre le coup de cœur, ce vin d'assemblage poulsard-trousseau ravit notre jury. Après une macération semi- ...
Guide 2010
Didier et Philippe Robelin ont repris en 1999 l'exploitation créée dix-sept ans plus tôt par leur mère, Marie-Claude. Dans ce village situé au pied du vignoble de Château-Chalon, ils ont élaboré un vi ...
Guide 2010
Guilhaume de Jouclary, consul de Carcassonne, donna son nom à cette propriété dont les vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide et ont même remporté de nombreux coups de cœur. Le 2006 est un ...
Guide 2010
Anne Crassus, bien épaulée par Jean-Paul, son mari œnologue, a privilégié le grenache (au côté de la syrah) dans cette cuvée généreuse en fruits, qui mêle la griotte, le cassis et la framboise. Les no ...
Guide 2010
Grand Moulin aurait-il enfin retrouvé sa sérénité? Les catastrophes climatiques sont presque oubliées, la cave moderne parfaitement fonctionnelle et l'équipe stabilisée autour du rigoureux Jean-Noël B ...
Guide 2010
Depuis l'arrivée de la famille Bonfils sur ce grand domaine viticole (120 ha) créé par les bénédictins au début du XVII e s., le château Vaugelas se distingue année après année dans le Guide. Après un ...
Guide 2010
Ce domaine viticole, placé depuis quelques années sous la houlette de la famille Lurton, est riche d'un superbe terroir. Situé dans les Hautes Corbières, il est l'un des rares à bénéficier de sols cal ...
Guide 2010
Le domaine a été fondé il y a plus de trois siècles. Trois cents ans de bonheur, de crises, de révolutions et d'adaptations que nous content ces vins aujourd'hui. Régis Abelanet met en avant dans cett ...